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第 169 期

品艺创乐绘:明明可以靠颜值 偏偏要以硬件和技术取胜

品 风
牌 格

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禄鼎记:一个无法用传统行业维度分析的餐饮潮牌

目前餐饮业整体的大环境就如禄鼎记创始人华明所说,整个行业出现了太多“双胞胎”。餐饮同质化现象日趋严重,能找到属于自己道路的品牌,少之又少。[详细]

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MORA BOX:1天拼出一个咖啡店 引领行业经营新模式

作为中国拥有酒店品牌数最多、专注体验消费创新的铂涛集团,从2014年开始陆续布局非酒店类体验消费领域。2014年10月,铂涛集团推出首个连锁咖啡品牌——MORA COFFEE(穆拉咖啡)。[详细]

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曼越香:一份特别的坚持 一种极致的味觉跨越云南

贺湧餐饮策划管理公司旗下的曼越香南亚店经过长达半年的装修及菜品选择,已经成功升级为曼越香东南亚小吃联盟,不再单纯的推出以越南文化为背景的火锅,来自泰国、越南、印度等国家的160道菜品出炉,是东南亚小吃的集大成者。餐厅位于南亚风情第壹城,目前已经进入试营中。[详细]

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滇越铁路火锅串吧引爆昆明市场 未来欲布局一线城市

第一家服务于情侣的主题餐厅“旋转木马”在昭通这个小城市一炮而红。当时这家餐厅就已经引入传送带上菜的模式。赵伯滔又巧花心思,在原有的模式里再升级,就有了第二家主题餐厅“滇越铁路火锅串吧”,真正实现小火车传菜。这是一家为成人而开的餐厅,却因为那些小火车,吸引了更多小朋友的眼球。那些火车是噱头,更是文化。[详细]

“赢商·品牌秀”栏目由中国商业地产第一门户——赢商网,携手21世纪·中国商业地产研究院共同策划发起,旨在为业界推荐定位新颖、具备高成长性与独特运营模式的优质连锁品牌商户。

该栏目的打造,致力于推动开发商破解商业地产项目同质化难题,以及协助连锁品牌商家开展高效选址。

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