花少爷系列粥饭：用“温柔的坚持”做用心的品牌

说起韩式餐饮，花少爷的品牌创始人可谓是西安韩式餐饮人的领头羊。花少爷的饭是在花之歌韩式烤肉品牌的基础上发展来的，从花之歌品牌发展之初到现在已八年之久，花少爷的饭则更加考究如何打造“饭”的特色，也更能够提炼出韩式料理的精髓。在花少爷的饭，每一种拌饭温度的必须达到260度，做法也更加多样，包括西餐、日式中铁板、石锅等多种做法，当然除了以饭为主，也囊括各式各样的小吃，对于消费者来说选择更加多样。花少爷的饭，韩式的风味加之西餐的做法，加工速度快、制作标准化，定位都市白领和时尚青年，是繁忙的生活中对快餐的一种创新。

除了花少爷的饭，花少爷的粥也是花少爷旗下一个具有核心竞争力的品牌。花少爷的粥主要是以广式点心、粥品为主，说起花少爷的粥，以首家北大明宫万达店为基础发展、升级起来的，店内的整体装修风格展现了现在大多数少男少女的文艺小清新情怀，每家店的装修风格整体一致，却每家店也略有不同。粤式茶点制作技艺受西餐文化的影响，可称之为赏心悦目的艺术。从味道、口感到造型都极具新意，是技术与时尚创意的完美结合。

说起花少爷品牌，我们就不得不讲花少爷一个关于温暖、关于关怀、关于爱情的品牌故事。“花少爷”最初只是生活在韩国的一介小小白领，经年持久的在繁忙、压力中生活，不经意间失去了健康的生活方式，每日连顿像样的午餐都没有。有一天，他依旧匆匆忙忙的向前赶着，一个玻璃橱窗中一个素净的女孩，将手里一只木槿花插入一个白瓷瓶中。他遇见自己命中注定的那个女孩，从相知开始，女孩每天都会给他送午餐，一周都不重样。唯一不变的是便当盒里用酱勾画的木槿花，木槿花是韩国的国花，花语是“温柔的坚持”，从此他多了一个绰号——“花少爷”。他的同事都羡慕不已，午餐更是美味至极，同事们都说能不能在这里订餐？后来，花少爷跟妻子双双辞职回家，用心定做午餐，希望能够给忙碌中的都市人一个更好的味蕾体贴，像爱一个人一样，从心出发，并如木槿花般，温柔的坚持，“花少爷的饭”就此诞生。