金辰：撒露采用直营+加盟模式 全国门店今年达200家

Salud（撒露）冻酸奶门店遍布全国各地，甚至在华东地区和华北地区门店已经拓展到四线城市。

在国内，目前基本上没有冻酸奶品牌开展外卖业务，因为涉及到包装及冷链配送等问题。salud（撒露）冻酸奶于2016年就开始了外卖业务，领国内冻酸奶外卖的先河，主要目的就是让顾客在不方便到店消费的时候，也可以及时得享受到美味的salud冻酸奶。

Salud（撒露）冻酸奶这个品牌来自西班牙，已经有五年多的创立时间。产品主要以冻酸奶为主，人均约为30元。顾客可以根据自己的喜好，选择可口的配料，制作出一份独一无二、只属于自己的冻酸奶。金辰表示，这种自由搭配的方式，一来顾客可以根据自己的口味选择搭配，二来在此过程中体会创造的快乐，这样组合的产品可达1200多种。顾客可以把酸奶当作甜品享用，也可以作为代餐食用。

目前，市面上有很多冻酸奶品牌。谈到salud（撒露）冻酸奶这个品牌的核心竞争力，金辰告诉赢商网产品品质就是salud品牌最大的核心竞争力。“欧洲进口原料保证了产品健康、营养，采用国际顶级生产设备卡比詹尼，以及全球统一的制作流程和标准，保证产品的高品质，同时，温馨的服务也让顾客享受美味的同时身心愉悦。”

目前，salud（撒露）冻酸奶在全国的门店有80多家，门店面积约为30至50平方米。金辰向赢商网透露，2017年，门店计划达到200家门店。明年以后，品牌将在香港、澳门、东南亚国家等地开店，门店总数会达到500家。

门店拓展模式为“直营+加盟”模式，而且选择加盟商的标准相当严格。第一，加盟商要有坚持做高品质冻酸奶的想法； 第二，加盟商必须要有一定市场管理经验；第三，具备有一定的资金实力。