金辰:撒露采用直营+加盟模式 全国门店今年达200家

第 153 期

金辰:撒露采用直营+加盟模式 全国门店今年达200家

【她】档案

近年来,世界各国的冻酸奶市场大多有不同程度的增长。中国酸奶市场增长率领跑全球,每年保持着两位数的高速增长。面对如此巨大的市场份额,很多新兴冻酸奶品牌不断涌现,竞争异常激烈。

最近风靡的salud(撒露)冻酸奶,主打欧洲全脱脂牛奶制成的冻酸奶,以高钙低脂低热量为卖点,受到许多女性消费者的喜欢,在品牌云集的国内市场中分得一杯羹。【详情】

品牌创始人
Salud(撒露)

Salud(撒露)

Sälud.冻酸奶,正宗的欧洲冻酸奶,西班牙的品牌。以冻酸奶为主,顾客可以根据自己的喜好,选择添加+新鲜水果+香脆伴侣+甜美酱料,制作出一份属于顾客自己的冻酸奶,总计可以搭配出1200多种产品,可以做甜品享用,也可以代餐。

选址•拓展
公开征集

如果您所服务的公司旗下品牌符合我们栏目的定位,欢迎自荐;

如果您工作的购物中心中引入了定位新颖、注重体验消费的商户,欢迎给我们推荐;

如果您在有特色、个性化的店铺中消费、体验过,请把店名和地址告诉我们。

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门店探访

选址标准以中高端消费群集聚地为主

Salud(撒露)冻酸奶门店遍布全国各地,甚至在华东地区和华北地区门店已经拓展到四线城市。【详情】

选址标准以中高端消费群集聚地为主

开创冻酸奶外卖模式

在国内,目前基本上没有冻酸奶品牌开展外卖业务,因为涉及到包装及冷链配送等问题。salud(撒露)冻酸奶于2016年就开始了外卖业务,领国内冻酸奶外卖的先河,主要目的就是让顾客在不方便到店消费的时候,也可以及时得享受到美味的salud冻酸奶。【详情】

开创冻酸奶外卖模式
高层专访

核心竞争力:保证产品高品质

Salud(撒露)冻酸奶这个品牌来自西班牙,已经有五年多的创立时间。产品主要以冻酸奶为主,人均约为30元。顾客可以根据自己的喜好,选择可口的配料,制作出一份独一无二、只属于自己的冻酸奶。金辰表示,这种自由搭配的方式,一来顾客可以根据自己的口味选择搭配,二来在此过程中体会创造的快乐,这样组合的产品可达1200多种。顾客可以把酸奶当作甜品享用,也可以作为代餐食用。

目前,市面上有很多冻酸奶品牌。谈到salud(撒露)冻酸奶这个品牌的核心竞争力,金辰告诉赢商网产品品质就是salud品牌最大的核心竞争力。“欧洲进口原料保证了产品健康、营养,采用国际顶级生产设备卡比詹尼,以及全球统一的制作流程和标准,保证产品的高品质,同时,温馨的服务也让顾客享受美味的同时身心愉悦。”【详情】

核心竞争力:保证产品高品质

“直营+加盟”模式:严格挑选加盟商

目前,salud(撒露)冻酸奶在全国的门店有80多家,门店面积约为30至50平方米。金辰向赢商网透露,2017年,门店计划达到200家门店。明年以后,品牌将在香港、澳门、东南亚国家等地开店,门店总数会达到500家。

门店拓展模式为“直营+加盟”模式,而且选择加盟商的标准相当严格。第一,加盟商要有坚持做高品质冻酸奶的想法; 第二,加盟商必须要有一定市场管理经验;第三,具备有一定的资金实力。【详情】

“直营+加盟”模式:严格挑选加盟商
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