陈伟
陈伟,集渔泰式海鲜火锅创始人、董事长,在7年的从业经历中,陈伟对于餐饮品牌的缔造有着自己独到的见解,集渔不仅是一个餐饮品牌,更是一种文化符号,成都市民对于火锅的认知与理解在集渔将得到全新的解读。面对当今餐饮市场竞争激烈现象,陈伟表示,如今我国餐饮市场份额很大,但是整体呈分散状态,如何集中效能,抓住品牌所应对的精准客群,这是集渔乃至很多同行业餐饮品牌所需要思考的问题。不仅仅是餐饮,当今商业大熔炉中,任何事物都会存在很大的变数,在竞争异常激烈的商业市场,如何独树一帜,树立自身独有的品牌影响力?陈伟提出了自己的见解——用户需求为先、行业竞争次之。
选址要求:
拓展计划:
集渔独具规模的影响力,造就了当今门店的拓展规模之快速,科学的加盟与拓展模式,使得如今集渔在全球已签约门店200家以上,开业门店70家。计划继续延伸盛会与主要一线城市,下沉地市等。
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品牌的巨大影响力离不开用心细致的服务与创新品质的打造,在集渔,每一位顾客都能享受到极致泰式用餐享受,在门店内部管理方面,集渔实行不以KPI考核为基准,不以绩效为检验结果的人性化、科学化管理制度,最大化释放员工潜能,激发员工对顾客的服务热情,真正看中的是顾客对于服务的反馈与口碑,以及门店的影响力。正是在这样的大背景下,集渔在众多同类餐饮中脱颖而出,成为当今全国泰式火锅领域的一匹黑马。【详情】
在集渔,每一位顾客都能享受到极致泰式用餐享受,在门店内部管理方面,集渔实行不以KPI考核为基准,不以绩效为检验结果的人性化、科学化管理制度,最大化释放员工潜能,激发员工对顾客的服务热情,真正看中的是顾客对于服务的反馈与口碑,以及门店的影响力。【详情】