集渔泰式海鲜火锅:吸引的不仅是年轻人的味蕾... ...

第 208 期

集渔泰式海鲜火锅:吸引的不仅是年轻人的味蕾... ...

【她】档案

集渔,自1998年创立于泰国普吉岛,2015年进入中国市场,落地成都,以其独有的异域饮食文化令其在中国市场迅速成长,在竞争激烈的川式火锅发源地成功上位,成为当今成都餐饮界现象级品牌,更成为如今年轻客群喜爱的网红打卡餐厅。集渔以其自身独特的品牌优势逐渐占领当下年轻人的味蕾,丰富多样的泰式海鲜品类选择,以及ins风格满满的门店环境,集渔正在吸引着越来越多同行业者的关注。【详情】

品牌成长轨迹
1998年创立于泰国普吉岛,2015年进入中国市场
品牌创始人
陈伟

陈伟

陈伟,集渔泰式海鲜火锅创始人、董事长,在7年的从业经历中,陈伟对于餐饮品牌的缔造有着自己独到的见解,集渔不仅是一个餐饮品牌,更是一种文化符号,成都市民对于火锅的认知与理解在集渔将得到全新的解读。面对当今餐饮市场竞争激烈现象,陈伟表示,如今我国餐饮市场份额很大,但是整体呈分散状态,如何集中效能,抓住品牌所应对的精准客群,这是集渔乃至很多同行业餐饮品牌所需要思考的问题。不仅仅是餐饮,当今商业大熔炉中,任何事物都会存在很大的变数,在竞争异常激烈的商业市场,如何独树一帜,树立自身独有的品牌影响力?陈伟提出了自己的见解——用户需求为先、行业竞争次之。

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门店探访

集渔泰式海鲜火锅:吸引的不仅是年轻人的味蕾... ...

品牌的巨大影响力离不开用心细致的服务与创新品质的打造,在集渔,每一位顾客都能享受到极致泰式用餐享受,在门店内部管理方面,集渔实行不以KPI考核为基准,不以绩效为检验结果的人性化、科学化管理制度,最大化释放员工潜能,激发员工对顾客的服务热情,真正看中的是顾客对于服务的反馈与口碑,以及门店的影响力。正是在这样的大背景下,集渔在众多同类餐饮中脱颖而出,成为当今全国泰式火锅领域的一匹黑马。【详情】

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精致化服务打造专属集渔优势

在集渔,每一位顾客都能享受到极致泰式用餐享受,在门店内部管理方面,集渔实行不以KPI考核为基准,不以绩效为检验结果的人性化、科学化管理制度,最大化释放员工潜能,激发员工对顾客的服务热情,真正看中的是顾客对于服务的反馈与口碑,以及门店的影响力。【详情】

精致化服务打造专属集渔优势

种类繁多的精致甜品

除了软性服务与硬件食材之外,集渔最吸引人的地方,莫过于种类繁多的精致甜品。售卖级甜品在用餐过程中的免费不限量供应是集渔在社交网络上的爆款级亮点,集渔专业团队拥有自主甜品的研发技术与运营力量,配合完整供应链体系,让顾客在享受泰式海鲜火锅的美味同时,更能享受超出预期的甜蜜体验,满足顾客用餐的获得感。【详情】

种类繁多的精致甜品
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