精致里外Inout餐厅：
西式道地粤菜 新派美食体验

里外Inout倡导的是一种舒适、充盈、由内而外的休闲体验，店内不仅提供道地的粤菜菜品，还有精致的西式咖啡和点心供应。

走进里外餐厅，迎面而来的是一种中西文化相互交融的气息，现代风格的大厅设计，简单又不失优雅；欧陆风情家居组合，干净又不失古朴；各种具有现代感的壁画与摆设，时尚且充满个性，诠释着一种舒适、充盈、休闲的生活方式。

“餐饮是生活艺术，厨师是创意人，我一向认为厨师是创意人，所以好的美食和创意的环境，和艺术可以产生一种全新的感受，特别是广东家常菜，广东菜在中国应该是最容易被接受的菜。因为它健康，家常，可以天天都吃。”

所以为了给消费者呈现更好的家常菜，不仅在餐厅外观设计精益求精，里外对餐厅菜谱出品的追求更是非常看重。值得一提的是，里外的厨师团队实力雄厚，堪称精英汇集，主厨曾在广州花都喜来登度假酒店任职，甜品师曾是深圳大中华喜来登酒店的首席烘焙师，甚至连凉菜师傅都曾在君悦酒店任职。

里外Inout餐厅不做概念性的餐厅，而是想做一个可以聚集一批对生活、美食、追求等有自己想法跟个性的人的地方，不仅仅只是停留在吃饭。

所以里外Inout提供的产品与服务是有品质的，合理的。品质的建立不是建立在奢华、高档的基础上，而是合理，提供最合适的产品。

在海上世界打造一家精致的粤菜馆，未来会如何开店扩张？谈到拓展计划，里外Inout餐厅创始人冯志锋先生表示，不会一下子爆发式去开店，而是沉下心慢慢做，要以最好的姿态去经营，然后再考虑扩大规模。

“我们的餐厅是在做加分，不管是硬件还是软件会越来越创新跟发展。但是这需要有足够的耐心，而我本身是个创作人，设计师，把餐厅当成一件作品来做，所以我对它有足够的耐心。”

冯志锋举例，餐厅菜品开业半年多来一直在不停地优化和调整，每个月会根据不同消费者的口味和需求及时改进并更新菜单，以最大限度去满足顾客的需求，提供最好的品质服务。

对此，冯志锋续称，他对里外餐厅品牌的发展充满信心，虽然餐厅营业时间并不长，但已经形成了一批较为稳定的忠实粉丝，这是对里外最好的支持，也是最大的前进动力。