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关于她们

透过开放式的全景玻璃观察,光芒如缕的暖色灯光,厚实的原木桌椅,地面与天花木条装饰相印成错……一股时尚、自由、随性而又品位十足的气息扑面而来。这就是gaga鲜语带给人的第一感觉。

gaga鲜语是中国最早进军轻餐饮的时尚餐饮品牌之一,gaga鲜语的水果茶饮、创意简餐以及精致甜品等很多是中外美食结合之作。

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找到中国人钟爱的口味

作为一个在国外生活过很长时间,经常国内国外两边跑的人,冯敏女士见过、吃过的各国风味美食很多。看到适合国人口味的美食,她都希望能够为国人引进回来。她说,自己更像是一个新生活方式的引进者与传播者。

但实际上,gaga鲜语却并非只是一味引进产品。在产品的创新上,gaga鲜语同样做了很多有意思的尝试。冯敏认为外国的饮食文化并不一定都适合国人的口味,gaga鲜语在引进产品后,都会做一些中国化的改良,如赢商网记者喝到的草莓乌龙就是gaga鲜语结合中国人爱喝茶的文化做的改变。

艺术调性下的“第三空间”

走进gaga鲜语,店内基调式的原木色桌椅、绿沙发、家庭桌以及鲜花,简约而时尚。gaga鲜语通过搭配延伸性高的货架、巨型“菠萝”吊灯、布满鲜花的时空走廊以及外摆区等元素,“透出玻璃,延伸至外的菜单”的创意设计,使得空间看上去更宽敞,让人倍感自在、舒适。

而要说到空间的优质,gaga鲜语还不止于此。据冯敏介绍,gaga鲜语KK Mall店的有明显的功能分区,一进入门店就能看到的是快捷简便快速流动区;而门店中的书房区,私密性相对较好,在两旁的书架上,摆放有各类书籍,很适合顾客在这里休闲、阅读,“偷得浮生半日闲”。

非简单复制的连锁经营

冯敏女士介绍,gaga鲜语希望做一家标杆性的品牌,每家门店都是她亲自参与设计打造出来的,绝不简单复制。

gaga鲜语每家门店的风格都不一样,如KK Mall的“缕缕阳光”之地,喜荟城“花园般的门店”,海岸城“穿越边界”的时尚潮流感等等,但都有其鲜明的艺术调性,有“菠萝”吊灯、定制沙发、鲜花、家庭桌、gaga鲜语标志等基调式元素。

目前gaga鲜语门店多开在购物中心里,以偏商务风的KK Mall店和偏社区风的喜荟城店为代表的两种类型。

BRAND FOUNDER

品牌创始人

冯敏

冯敏

作为一个在国外生活过很长时间,冯敏女士经常国内国外两边跑,见过、吃过的各国风味美食很多。看到适合国人口味的美食,她都希望能够为国人引进回来。她说,自己更像是一个新生活方式的引进者与传播者。

选址要求:

业态类型:休闲餐饮

拓展区域:华南地区

门店面积:250-300㎡

首选物业:购物中心

拓展计划:

目前在深圳有8家门店。深圳地区最多容量可能为10-15家,计划明年向上海等地拓展

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