昆明1919D lounge：专注于地标餐饮只因纯正唯一

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关于她们

1919D lounge名字特殊含义的由来：“1919”源于昆明设市年份，作为以春城消费者为服务主体的象征和订制性的诚挚经营理念，“D”代表英文单词“discovery”，寓意餐厅与消费者一同发现并探索属于这个城市的西式餐饮文化。而“Lounge”取义Lounge 文化，将玲珑醇美的欧式餐吧氛围融合轻盈随性的Lounge风格，以优雅的布局和高品味的设计，让简单的就餐变成一种身与心的共同享受。

作为昆明首家法式进口生蚝餐厅——1919D lounge，将时刻以倡导正宗法式餐饮文化，打造纯正欧式生活情调的经营理念，全面翻新了昆明西餐在餐饮市场下的固有形态。

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极具考究轻欧风下文化“弥漫”

1919D lounge整个店面的区域布局和陈列摆设却有着让人“见之忘俗”的独特格调。无论灯光投射定位、设计建材、还是刀叉盘碟与桌椅位置摆放，都力求带给顾客最舒服和最享受的第一印象。整个店面的打造邀请日本著名设计师，在保留复古欧式风情原有的基调上融合现代化简约线条，缔造出以欧洲餐厅酒吧为核心的空间氛围。提供给顾客就餐的同时，又呈现出更为多样化的消费选择与体验。

梦里寻他千百度蓦然回首那人却在灯火阑珊处

绚丽璀璨的琉璃吊灯、晶莹剔透的玻璃烛台、明艳妖冶的玫瑰、高高挂起的艺术画作，以及宛若少艾般亭亭玉立的高脚杯，依附在质感醒目的刀叉杯碟旁，每一处，每一个角落无不是1919D lounge的诚意之作。徜徉其中，你会看到调酒师好似杂耍般，专业娴熟的调酒技法;灯红酒绿中年轻男女摇晃酒杯，惬意品味的身影;还有美妙音乐声中恋人们的烛光晚餐，于是你会为这份不可多得的浪漫而心驰。

高品质+定制式呈现精品

1919D lounge作为昆明第一家以生蚝为特色主打的西餐厅，主打法式进口生蚝、正统法意西餐、名庄香槟葡萄酒、双人浪漫下午茶、经典特色鸡尾酒等。其产品不仅味道可口、菜样丰富，令人唇齿留香，而且绝对保证每一份食材的安全性和可靠性。

除此之外，1919D lounge还会配合顾客需求提供定制式服务。极力满足顾客的用餐享受，带来一次难忘的体验式消费。比如：以制作西餐的形式来打造中餐，为顾客提供私房菜定制;以意想不到的惊喜，为顾客策划生日Party等。

SENIOR DIALOGUE高层对话

餐饮业发展需要打破传统发展模式

餐饮行业是充分竞争的行业，经过20年的发展，餐饮行业集中度已大幅提高，规模企业的整合势在必行。要进一步发展，就要打破传统发展模式，通过资产资本运作做强做大餐饮企业，扩大品牌企业知名度，提升竞争力，走标准化、产业化、品牌化、连锁化和信息化之路，改变粗放式增长模式，改变家庭作坊式生产。

1919D lounge名字特殊含义的由来：“1919”源于昆明设市年份，作为以春城消费者为服务主体的象征和订制性的诚挚经营理念，“D”代表英文单词“discovery”，寓意餐厅与消费者一同发现并探索属于这个城市的西式餐饮文化。而“Lounge”取义Lounge 文化，将玲珑醇美的欧式餐吧氛围融合轻盈随性的Lounge风格，以优雅的布局和高品味的设计，让简单的就餐变成一种身与心的共同享受。引导消费者在极具意境的故事氛围中，踏上探索纯正西式生活的曼妙之旅。全心全意打造一片属于昆明人“不必坐飞机出国，在本地依旧能感受西式风情”的新天地。

立足于不败之地的唯一砝码最重要的是产品本身

随着昆明广场、万达广场、爱琴海购物公园等一大批购物中心的开业，以西餐为主的诸多品牌也相继涌现。面对激烈博弈，负责人表示：“竞争在所难免，危机不至于。”在他看来，任何一个产品走向市场的那一刻面临来自同行业“各显神通”的竞争和整个消费形势的考验是必然，而立足于不败之地的唯一砝码，除了明确并坚持自我定位，不被地域化，最重要的就是产品本身。

BRAND FOUNDER

品牌创始人

云南玄同企业管理有限公司董事长
董娟

1919D lounge法式生蚝餐厅将昆明作为首选落地的城市与昆明自身的城市属性密不可分。1919 D Lounge主要提供的是以法餐为主，意大利美食为辅的西式餐饮，而提到法国，人们就会不由自主的想到浪漫艺术格调与充满情怀的人文思想，这一点与同样有着闲适生活氛围和浪漫多彩的人文特色的昆明十分契合，基于对这个慢节奏城市的了解，才有云南玄同拓展昆明市场的计划和决心。

选址要求：

主要以昆明为中心，向大理、丽江以及贵阳、南宁等城市辐射。现下已接洽昆明的公园1903、会展中心等项目，未来2年预计可能会有3家落地。至于选址方面，会侧重于地标性场地、开放商业区，以及周边人流量和消费习惯，消费水平等都在考量范围。