很高兴遇见你”的美食计划
多品牌发展 2017年上市

门店是全落地的透明玻璃，一眼便能看到店里精心打造的用餐空间，咖啡色的桌椅，长条形的吊灯，还有复古的瓷砖地板。餐桌上除了有精致的餐盘刀叉之外，还摆放了新鲜的鲜花及写着心灵鸡汤的桌牌，椅子上、沙发上也摆放了印有“Nice Meeting You”字眼的黄蓝两色靠垫。

在餐厅的正前方，还设置了播放着卓别林无声影片的大屏幕，浓浓的文艺范显露无遗。

然而最令消费者喜爱的，还是餐厅内在墙壁、在地板上投影出来的“文艺字句”，极具韩寒风格，如“国民岳父”在经典影视作品《后会无期》上摘录的语录：喜欢就会放肆，爱才会克制。

让每一位进入店里用餐的客人，都会忍不住拿出手机先拍一张照片留作纪念。因此，自第一家门店开业以来，因其极具个性和特色的文艺feel，也使得其曾被粉丝评为“魔都最文艺餐厅”。

据悉，“很高兴遇见你”餐厅内专门提供各种创意菜式，菜名都非常有意思。

在俏皮有趣的菜单上，记者发现，菜名的确非常个性。如不含咖啡因的卡布奇诺蘑菇汤、你侬我侬的蛤蜊面包汤、你没吃过我的豆腐、一大盆金枪鱼海藻色拉、笨嘴牛舌配小土豆、芝麻酱爱上小菠菜、波霸蟹小姐爱奶油、岳父汉堡、谁炸了我的芝士条、来自星星的炸鸡、纸牌屋肋排、初恋味的陈皮鸭等等。

“很高兴遇见你” 餐厅主要打造轻奢餐，人均100元左右，希望以大众化的价格，健康的食材，低油烟的环保理念，及别具一格的烹饪形式，为中国轻餐饮业注入新的动力。

事实上，名人开餐厅并不少见，但很多人都认为明星开餐厅只是图新鲜，只为圆自己的情怀梦，但这次韩寒似乎是认真的。

据记者了解，“很高兴遇见你”餐厅自第一家店诞生以来，便快速拓展，短短一年内，门店已多达30多家，已布局了上海、杭州、苏州、北京、宁波、无锡、南京、沈阳、天津、武汉、长沙、广州、成都等20多个城市，其中，位于周浦万达的“很高兴遇见你”门店更是创下等比餐位面积前提下的单日营业额记录及最长等位时间10小时的惊人记录，这也是整个餐饮业罕有的。

Alan向记者透露，今年年内还会有大批新店会在各地城市陆续开业，其中，在广州会再开几家门店，接下来，“很高兴遇见你”维多利广场店、珠影星光城店、珠江新城店也将逐一亮相。

同时，公司也在积极往多品牌发展，截止目前为止，上海烨飨餐饮已经研发了“很高兴遇见你”、“so sweet”（蛋糕甜点）、“很高兴遇见你express”（美式汉堡）、三体西餐厅（低温料理）、山丘茶餐厅等6个品牌，接下来还有一个概念餐厅在酝酿当中，这些都是属于集团旗下的餐厅品牌。