据外媒报道,美国私募基金公司贝恩资本正计划以2600亿日元(约合34亿美元)价格从野村控股手上收购日本连锁餐饮企业—Skylark,这项收购将包括债务在内的资产。
据悉,Skylark的控股方野村控股是日本最大的劵商。贝恩资本于去年开始与野村控股谈判关于收购Skylark的事宜,此后一度被搁浅。3月份日本发生地震之后,该事宜被重新谈及,并在本月底前可望敲定协议。
如果这项收购最终按上述价格成交,这将会是私募基金收购日企的最大案例之一。
餐饮收入与新店增速的不匹配,反映出餐饮业品牌化、连锁化的趋势。然而,成也连锁、败也连锁,餐饮品牌要拿什么hold住连锁模式?
餐饮4.0时代,那些早早打磨好单店盈利模型的餐企将会继续收割市场,而新兴的餐饮企业仍要斗智斗勇,因为这将是连锁餐企今后存亡的关键。
做餐饮,需要清醒地看到自己从事的品类的“生命周期”:如何成长、如何衰落、什么时候彻底不赚钱、内在原因是什么、外在的趋势又是什么?
有知情人士称,凯雷投资集团和贝恩资本是仅剩的竞购麦当劳(MCD.N)在中国内地及香港餐厅的主要全球收购公司,而TPG资本已经退出竞购。
高盛集团和贝恩资本宣布收购了韩国一家化妆品公司Carver Korea Co.的大多数股权,这使得Carver的估值达到了6.75亿美元。
6月1日,乐凯撒比萨云南首家门店在昆明开业,这个新潮的餐饮品牌落位于昆明恒隆广场负一楼,在通往地铁站的通道处,与奈雪的茶做邻居。
西贝旗下全新品牌“贾国龙功夫菜”总体落户天津开发区滨海,主打到家零售菜品或者半成品服务,预计年营收将超过10亿,3年内投资将达10亿。
The Daily Cut热沙拉完成完成种子轮融资,定位西式简餐,在中国采取toC和toB两种模式,已在沪开出4家店,未来3年聚焦在一线城市快速扩张。
关键词:The Daily Cut热沙拉 2020年06月01日