一茶一坐林盛智：中西部将成重点发展方向 三年内上市

　　2011已近年底，一年激烈的商战已近尾声。面对即将到来的2012年，品牌商家如何看待明年的商业环境？明年有怎样的商业战略？又会如何应对发展中出现的各种挑战？日前，记者就此独家采访了一茶一坐（需求面积:200-350平方米）首席执行长林盛智先生，获得业内行家的独到见解。

　　品牌：独特魅力凸显核心价值

　　还未到年末盘点，一茶一坐已经在今年交出一份漂亮的成绩单——在过去的十一个月中，获奖、门店数量满百、再破百。“任何一个品牌要被大众所认可喜爱必然有他的独特魅力。这也是企业需要思考的问题。”首席执行官林盛智表示，“品牌的核心存在价值就是你能生存的重要价值。所以品牌价值的第一点，就是要在产品上下功夫。”

　　对于这个来自宝岛台湾的美食品牌来说，一茶一坐的目标是打造全球都喜欢的中式休闲美食品牌。如今，一茶一坐已经建立起自己独特的经营模式：庞大的中央厨房系统，专业的研发团队，完全标准化的供应链。今年有些商家出现了负面新闻，带来非常严重的后果，zara质量门、俏江南地沟油、达芬奇假洋沙发……层出不穷。对于这些发人深省的事件，林盛智认为完全可以规避，他表示，“……完全标准化的供应链……服务品质一定要好，我们的经营理念是把客人当朋友，你来到店铺，我的服务要像接待朋友一样。这就是我们最高的努力目标。”

　　发展：不断创新突破瓶颈

　　一茶一坐最大的竞争对手是谁？明年或今后几年如何应对他们的挑战与竞争？对此，林盛智表示，在上海这座海纳百川的城市里，极大的包容性势必带来激烈的市场竞争。在一茶一坐看似稳步发展的过程中，其实也遭遇过瓶颈期。“遇到瓶颈很正常，我们的解决方式就是不断创新。理念核心不能改变。”

　　面对众多竞争对手，林盛智显得很淡然。他坦言，无论面对怎样的对手，做好自己才是最重要的。“要坚持把你想做的事都做好。品牌与品牌之间存在很多差异化，别人有优点可以学习。”有竞争才会有动力，才会更加激励自己更好更快的发展。

　　在找铺选址方面，是否遇到过信息不对称等带来的困难？谈及品牌与商业项目的关系，林盛智坚信，一个好的商业体能带动品牌，而好的品牌也能给商业体带来人气，这是一种互惠互利的关系。对于成熟有名的商业项目，他会充分相信商业经营者。“我觉得品牌代表了对于商业地产经营的专业程度。一旦他经营了好几个很成功的商业地产，比如港汇，美罗城，正大广场，久光百货，万达，他们都经营了很多成功的购物中心。如果是很成功的购物中心，我们会优先和他们合作。”

　　拓展：超强盈利能力

　　今年的答卷可以说已经是圆满完成，未来又有怎样的拓展计划呢？6月4日，第100家门店在上海塘桥正式开业。至此，“一茶一坐”已初步完成覆盖全国范围内23个城市的市场战略布局。8月26日，一茶一坐旗舰店在济南恒隆广场亮相，这是其在济南开出的第一家直营店，也是在大陆开的第101家店。对于企业的进一步发展，林盛智表示，一茶一坐会继续稳扎稳打，而中西部将成为下一步重点发展方向。

　　上市是很多企业的理想，一茶一坐也不例外。林盛智预计公司三年内实现上市。但他强调，上市只是手段，不是目的。一茶一坐会按照自己的节奏，追求健康的成长。从2002年开设华东第一家门店到如今的第100家门店，一茶一坐在首席执行长林盛智的带领下逐步向着国际化中式休闲连锁餐饮的目标前进。厚积已成，薄发只待时机。