从龙须糖小贩摇身一变成为美食大亨!新加坡集团“面包物语”总裁郭明忠宣布,旗下大食代(需求面积:1000-1200平方米)品牌正式进军台湾百货战场,以美学装潢风格,提供异国美食选择,吸引台湾消费者目光;重返发迹地台湾的他,更现场秀了一手拉龙须糖的功夫,博得满堂喝采。
55岁的郭明忠,出生在新加坡清贫的华人家庭,父亲是广东人,母亲是印度尼西亚人,30年前他到台湾念书,因盘缠不够付学费,就先找工作,在新加坡时期因为兴趣向香港人学习的龙须糖手艺,这意外地开启他的人生另一扇门。
郭明忠卖龙须糖,最辉煌的时候在台拥有20家分店。1991年,郭明忠因为思乡而转手台湾事业,返回新加坡,2000年创办“面包物语BreadTalk”,2003年上市,现在市值2亿元(新台币,下同),去年集团营业额达90亿元新台币。
其中美食广场“Food Republic大食代”在全球7个国家,拥有38个驻点,除了新加坡、马来西亚、泰国、大陆外,去年12月也在板桥和台中的大远百,分别开设了两家美食广场。
在餐饮与购物中心寻求双赢共生正值热闹之时,杭州万象城大食代日前被证实关门,继西单老佛爷大食代关停之后,大食代再丢一子。
面包新语是一家新加坡大型餐饮上市企业,也是新加坡最大西饼连锁店。除售卖西饼之外,集团还以特许经营与创建旗下品牌方式开始涉足餐饮业。
当中国的新商业创业者们沉浸在科技改变生活的层面上,日本的传统商业企业却坚持以服务消费者的初心不断创新和完善。
昆凌宠物咖啡厅Machi Doggie Fashion & Coffee于5日宣布,门店将营业至3月27日,原因是租约到期与营运调整。据悉,该店运营已有三年。
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