海口“一番回转”寿司店被曝员工啃完肉后骨头再熬汤

　　7月31日消息(南海网记者杨隽莹)惊！食品油反复炸用至不能使用了，仍用于生产食物给客人食用？煮拉面上汤的骨头，被员工先啃过后丢地上再收回汤锅里熬汤？7月31日，有网友在微博爆料，海口某餐饮店，正上演着这样令人震惊的行为。当日，南海网记者带着疑问走访了海口多家一番回转寿司店，该公司副经理蔡某告诉记者，一番回转寿司的卫生标准有着一套严格的标准，这个事情是有人恶意诋毁。

　　微博网友“小聪”发的，关于一番回转寿司店煮拉面上汤的骨头，被员工先啃过后丢地上再收回汤锅里熬汤的图片

　　图为微博网友“小聪”发的一番回转寿司店的厨房环境及用油。

　　网友曝“一番”厨房卫生脏乱差熬汤骨头已被员工先啃过

　　7月31日的凌晨1点，一条“举报海口一番回转寿司厨房内部卫生差”的微博在网上悄然流传，这名微博网友“小聪”在微博上写到，“我想举报海口一番回转寿司厨房内部卫生差，所使用的食品油反复炸用过多次，不能使用了还拿了生产食物给客人吃，还有部分内部员工的上班时间的卫生也品德也是很差，煮拉面上汤的骨头被员工啃过后丢地上再收回汤锅里熬汤给客人吃。”

　　而在这条微博之前，还配有多张厨房用油及穿着“一番”制服的员工蹲在厨房的照片。在一张显示黑乎乎的油盆照片上，“小聪”写到，“海口一番回转寿司，所用给客人吃的油竟然是这样的？你们还敢吃吗？”

　　那么事情究竟是怎样的？一番回转寿司店的厨房是不是真的如微博上说的那般脏乱？

　　南海网记者试图跟爆料人“小聪”联系，了解详细过程，然而经过多番沟通，“小聪”始终没能出现。于是，记者带着满腔疑惑走访了海口多家一番回转寿司欲一探究竟。

　　公司回应：为人为恶意诋毁

　　据了解，一番回转寿司餐饮有限公司是一家已在海口市发展了多家连锁直营店，也是海南省日式餐饮最大的连锁企业，它们曾获得海南省酒店行业协会颁发的《绿色饭店放心消费先进企业》的称号。31日，在记者走访的多家店中，店面环境看起来还是比较干净的。但当记者提出想进厨房一探究竟时，却遭到拒绝。

　　一番回转寿司万国店店长梁曾光告诉记者，一番回转寿司餐饮公司的卫生标准都是十分严格的，用油、食材卫生、厨房卫生都有人盯着，特别是用油，一旦出现黑色就会马上倒掉；而熬制面汤的骨头都是前一天采购新鲜骨头，经过清洗、滤血水等过程，熬制一整个晚上而成，熬完后的骨头丢进垃圾桶，“我们自己都是吃的工作餐，不可能出现员工啃骨头过后再熬汤这种事。”梁曾光说。

　　“这种玩笑开不得，我们的卫生标准有一个比较系统的操作流程，绝对是有人恶意搞的。”一番回转寿司餐饮有限公司副经理蔡某在接受记者采访时表示，“一番”重点抓的就是厨房卫生，包括对员工指甲、头发、服装的标准都会每天检查，如果出现不达标，对店长的处罚是非常重的。

　　真实情况究竟如何？南海网呼吁爆料人能够站出来，向网友和公众说明真相。