据外媒报道,百胜餐饮集团表示,近期中国市场的销售额有所下滑。该公司对新财年利润增长前景的展望不及预期。
该公司表示,预计不包括特殊项目,2013财年每股收益将增长10%。近期接受汤森路透调查的分析师给出的预期是增长14%。
百胜餐饮集团表示,预计第四财季中国市场同店销售额将萎缩4%,此前几个季度增速一度达到20%。该公司预计,国际市场餐馆业务和美国市场业务的表现强于预期,这将抵消中国市场带来的不利影响。
该公司确认了2012财年的每股收益预期,并预计中国市场今年同店销售额将增长6%。
百胜餐饮集团以3.75亿美元收购Habit!Habit主要供应炭烧汉堡、三明治和牛排炸鸡等美式食物,目前该公司在美国和中国拥有约300家餐厅。
百胜集团总部传来消息:将在全球关闭500家必胜客门店,并专注于发展披萨外送服务。百胜中国还没弄明白外卖甜头,仍将会员锁在自有渠道中。
百胜中国又对中式餐饮下手了,这是收购的是黄记煌。收购完成后,黄记煌将成为百胜中国在中餐赛道上的下一个希望。百胜的中餐之梦能圆吗?
餐饮品牌从0到1、从1到10、从10到100,是需要练就深厚的内功的,而练内功需要专注,需要足够聚焦,需要有不为短期利益所诱惑的定力。
星巴克称中国市场明显复苏,5月同店销售额同比下降21%,但相比起4月的32%降幅已有所改善。“啡快”已在中国落地10家店,将扩展至二线城市。
在实体餐饮中,街边店是最容易赶上地摊经济浪潮。消费者在街边就餐体验就是要烟火气,花生、毛豆、疙瘩汤、小龙虾等是十分适合街边就餐。