合肥之心城购物中心:优化品牌组合 体验消费至上

新浪乐居 记者 董文艳   2013-07-05 11:07
核心提示:在商业地产项目竞争激烈的合肥市——到2014年底,合肥市总商业面积将超1500万平米,300万市区人口,人均商业面积近4平米,眼下几乎每平均5公里距离就有一个商业地产项目——之心城,它脱颖而出的秘密是什么?

  周五下班后是王歆觉得最轻松的时刻。这位25岁的留学机构英语培训师的聚会流程是:在位于合肥长江中路三里庵商圈的之心城购物中心门口碰头,上六楼吃饭,然后从一层逛起,看看最新的夏装款式,逛逛时尚创意店铺,尝试下有意思的娱乐活动,最后去7楼看场电影。

  “之心城很漂亮,里面什么都有,好吃的餐厅也多。”王歆说,“我一有空就忍不住想来转转,朋友们也都觉得这地儿不错,挺时尚。”

  在合肥,越来越多的人走进之心城度过自己的闲暇时光。安徽梅园投资置业和北京汉博商业机构是它的打造者。汉博商业总裁暴雪松说,“在我眼里,之心城就像一个年轻漂亮的时髦女郎,想不吸引人都难。”在这个2.5线城市,之心城已经拥有了“求爱圣地”的称号。

  作为北京汉博商业投资管理有限公司总裁,暴雪松开创了中粮集团的大悦城系列购物中心,代表作品是北京西单大悦城等——北京标志性的吃喝玩乐购集散地。而之心城自2012年10月1日开业至今九个月,这个12万平方的购物中心日均营业额已超过200多万元,日均客流3万多人,店铺出租率99%,租金回收率高达96%。

  在席卷中国大中城市的大型购物中心泡沫中,合肥之心城是其中的一个异数,在很短时间内,超过本地的万达广场、银泰中心、商之都等商业对手。在电商的枪林弹雨来袭之时,它正以体验消费至上、创新运营管理、社交媒体的互动式传播、构建集合情感共识编织了一件购物中心的“防弹衣”,以此破解电商VS实体店的制胜之道。

  在商业地产项目竞争激烈的合肥市——到2014年底,合肥市总商业面积将超1500万平米,300万市区人口,人均商业面积近4平米,眼下几乎每平均5公里距离就有一个商业地产项目——之心城,它脱颖而出的秘密是什么?

  优化品牌组合 体验消费至上

  在四年之前,之心城所在地还只是公交IC卡的售卖中心,这里曾是交通拥堵的典型区域。但是,安徽梅园投资置业有限公司董事长张陈嗅到了空气中的商机,决定在此盖一个购物中心。

  汉博商业董事长朱友军和他一样预估到了这个购物中心未来的机会,汉博对之心城进行了投资。2011年5月,由暴雪松带队的之心城项目管理团队正式成立,汉博商业派出了吴钧出任总经理。汉博认为,在二线城市相对核心的位置做购物中心,它的定位与品牌可参照北京、上海这类一线城市大的次商圈。

  长达5个月的调研结果是,他们锁定了学生、年轻白领女性和年轻家庭三个目标客群,将之心城定义为一站式商业体验与消费空间,目标是打造合肥“未来时尚生活新坐标”。

  在这个大定位下,餐饮、消费、娱乐被提到前所未有的位置,项目管理团队认为,体验式消费将成为最大也是最后的机遇。电商正在严重侵蚀实体店的业绩,在2012年,全国消费品零售总额为21万亿,电子商务市场规模达8.1万亿。在之心城,购物与体验功能逐渐达到了平衡,从这里三大主力店大洋百货、冠军溜冰场和保利影院便可猜出一二。现在,餐饮、娱乐、儿童游乐、教育等体验式消费业态已占之心城整体业态的51%,而传统意义的零售只占49%。

  2011年8月,之心城将招商拉上日程,但他们也在那时遭遇了难题。由于合肥城市时尚度有限,品牌指引少,本地代理商多同时掌握数个目标品牌,招商难度因此大增。管理团队决定将品牌分列对待,首先落位快时尚的几大主力服装品牌,如优衣库,H&M,GAP。在同类品牌中,这些品牌似领头羊,会带来羊群效益。合肥第一家GAP店最终开在了之心城,这也吸引了其它快时尚服装品牌的跟随;其次是,关注中坚品牌。核心是招到本地业已证明最畅销的品牌商家和有潜力的独家品牌。太平鸟男女装和绫致集团下属品牌ONLY、JACK JONES等本地畅销品牌和首次进驻合肥的i.t品牌陆续被之心城引进;然后是,做好集合品牌,如热风、拉夏贝尔等等;同时,招商团队还挖掘本土品牌,如主打女性时尚百货的纪念日、百武西等进一步丰富零售类的产品和本地餐饮品牌下塘集。

  正如“购物中心多是吃出来的”,想以体验为王留住消费者,餐饮类品牌亦成为之心城的一大招商重心。吸纳知名品牌成了首要工作。作为北京知名火锅,海底捞在之心城开了合肥第一家门店,几乎每天人满为患。而口味丰富与菜系独特是招商的另一标准,“我们要保证一种口味只有一家,且是家庭餐,好吃不贵。”之心城总经理吴钧对记者说。在购物中心6层,刚刚入驻2个月的天意小馆成了销售黑马,这家以北京烤鸭为招牌、重视外观设计的餐饮店仅有400多平米的营业面积,30多张桌位,却以日均翻台6次,头月入账97万,第二月大揽100多万,为之心城带来了迄今最高的租金坪效。

  天意小馆的老板,北京天意坊餐饮管理公司董事长王越在第四届商业地产年会(合肥)峰会上,就“痛并幸福”地向之心城董事长张陈抱怨“交给张总的租金越来越多!”按照行业惯例,购物中心的商户租金以保底租金或收入流水,两者取其高,王越和张陈都当然乐见生意兴隆。

  一个意外的收获是,之心城餐饮在招商之初就偏重家庭用餐,摈弃了商务用餐,后者在今年受到极大政策影响。张陈自己也常常主动充当各家餐厅的体验顾客,了解各家运营情况,并不厌其烦为商家支招,一定要“好吃不贵”。在他看来,本地餐饮品牌下塘集每张4元钱的烧饼,每天几千张的销量也是之心城餐饮的典范。

  不同于不远处合肥百大CBD购物中心的高端路线,贴近本地人群消费水平的考虑为之心城带来了稳定客流。“CBD里的东西很贵,而之心城很潮。”王歆说。在之心城,来自日本的丹青社负责室内设计,与几年前兴建起来的其他购物中心相比,这里的诸多细节显示了“潮”的另一面。

  比如,之心城更关注顾客的视觉享受和设计实用性。与一般购物中心采用白色节能灯不同,之心城的黄色灯单价更贵也更明亮。它摈弃了大多商场采用的夹胶玻璃,采用钢化玻璃防护栏。3.6米的层高略胜于普通商场的3米层高,通道间距达4米,良好的动线设计让人一眼阅尽大多品牌。不同于万达广场的前场疏散设计,之心城预留了后场疏散通道用于员工进货与火灾逃生。为了保证每个商铺的个性化,它弃用玻璃墙,管理人员还搜集了大量国内外优秀项目装修图片给每个商铺的室内设计师作参考,他们会一起讨论商铺的形象细节。

  在商业地产最看重的地段方面,之心城证明了最初的选择是有远见的。独立的统计显示,这里客群数充足,现周边常住人口30万,办公人群5万,在校人群10万。接下来,地铁2号线还将在其门前贯通,对于之心城的年轻定位而言,再没有比地铁更靠谱的交通工具了。

  互动式社交网络传播

  在招商上,之心城处心积虑要打赢对电商的反攻,但是在初期推广上,之心城却成为网络手段的拥趸。

  运营者普遍认为,传统媒体砸广告已经无法聚焦传播效果,继而他们把目光投向互联网平台。他们在当地网络社区上采用了通栏突出形象的硬广,并制作了互动贴等软性内容配合,展开与网友交流。

  随后,微博“话题营销”也成为推广手段。开业不久,之心城为一对情侣策划了求婚仪式,经微博传播后,一时“求婚圣地”名声大噪,迄今已成十余对情侣盟誓之地。在一次美食节上,因打造合肥史上最大寿司拼盘而吸引千人驻足拍照,购物中心一度成为微博话题。项目中庭高达26米巨幅广告的人物形象也曾被网友封为“史上最高的女人”,在各网媒广泛传播。

  在为商家造势方面,病毒式网络传播同样功不可没。今年5月1日,海底捞开业前,之心城在微博上发布合肥首家海底捞落户消息,营造话题并持续与网友互动近6个月,最终在未借助其他媒体宣传基础上,开业时达成全场爆满。

  这些话题性、情感性与趣味性并重的网络互动式推广效果明显。在新浪微博搜索栏里,之心城的搜索量可达24万条,开业九个月,每天有近900条微博与其有关。开业至今,项目在媒体方面投入仅160万元,相比传统媒体,已节省大笔费用。

  现在,管理者们又开始瞄准移动互联网,以此深化互动,优化体验感并加强促销精准度。几个月后,之心城将引进室内无线系统,实施一项手机APP项目。它将实现对停车、店铺的定位导航,并提供一站式商场信息服务,如实时提供电影票余票情况,并实现在线排号、预定点餐和电子卡包功能。“我们希望借助移动互联的线上社交功能,让之心城成为一个具备良好体验感的线下社交场所。”吴钧说。

  除了通过社交媒体的武装进一步笼络消费者的心,暴雪松坚持认为,之心城需要更多的娱乐精神、情感笼络。“要能带着消费者一起玩,并让他们形成情感依赖。”之心城通过在举办过明星见面会、网络电子竞技等活动不断吸引年轻的顾客,并随时注重提供良好的消费心理体验。

  暴雪松对之心城运营的终极要求是:“我希望我们所做的一切,能让消费者在购物中时刻体验到与众不同!体验到愉悦!体验到幸福的感觉!”

  在积攒的口碑面前继续揣摩二线城市购物中心的制胜之道,之心城的路还很长。在运营管理者看来,亮相不久的之心城在服务质量方面还有很大的提升空间。“眼下,我们团队的服务意识还有些欠缺,要继续加强对一线员工的培训。”吴钧说。

  旁观者则在一些细节上,发现之心城已经做得相当出色。龙湖商业地产总经理魏健发现,在他偶然踏进的合肥之心城COSTA咖啡店里,普通店员都对之心城的一些独家品牌商家如数家珍,他们都能自豪地介绍GAP、海底捞是之心城在合肥首家引进的品牌。“这说明,他们是真心热爱这个商场”!

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