湖南最严“限宴令”实施 餐饮酒店必须眼光向下

　　长沙人爱把婚宴寿庆安排在周末进行，昨日是被称为湖南最严“限宴令”实施后的首个周末，记者暗访发现，“限宴令”正好为大家摆脱繁重的“人情债”提供了“上方宝剑”，吃自助餐、去农家乐也开始成为人们庆祝喜事的“流行”方式。

　　“拒客”可以理直气壮

　　湘江路营盘路口至湘春路口，短短几百米的距离，集中了好食上、七彩江南、秦皇食府、徐记海鲜、毛家饭店等5家档次较高的品牌餐馆，往常到了中午，经常婚车“扎堆”，导致交通拥堵。昨日中午共有6对新人在这几家酒店举行婚礼，但交通秩序良好，以前几十台车的迎亲车队也没有出现。

　　记者在几家餐馆看到，几场寿宴都在包厢里进行，一般也就三五桌。在开福区政府某单位供职的刘先生给父亲庆祝80岁生日，兄弟姐妹及其他亲戚加在一起，在秦皇食府的一个包厢举行，三张桌子挤得满满的，“既热闹又简单，还省心多了。”说起“限宴令”，出席生日宴席的人都叫好，称以前大家即使嘴上不说，心里还是有互相攀比的意思，搞得大家劳神费力的。刘先生说，原来也计划把同学、同事等都请过来，“现在有了‘限宴令’作挡箭牌，可以名正言顺地简单操办了，省了不少事。”

　　庆贺方式发生改变

　　除了开始注意节约，举办喜庆活动的方式也在发生改变。昨日中午万达文华（需求面积:20000-50000平方米）酒店的美食汇自助餐厅座无虚席，一名姓姚的小宝宝的百日宴正在这里举行，“从海鲜到湘菜，还有各种精美小吃，比吃围桌宴实惠得多。”一位出席宴会的客人说。华天大酒店西餐厅，也有一对新人在举行婚庆，据酒店工作人员介绍，现在越来越多的年轻人时兴在自助餐厅举行婚礼。而家住雨花区的某局负责人为了给母亲祝寿，三兄弟开车去了望城真人桥村的一个农家乐，他在电话中告诉记者，“既吃到了新鲜蔬菜，又合乎‘限宴令’的要求，老人家特别高兴。”

　　某餐馆负责人透露，“限宴令”公布后，不但与“限宴令”有关的公职人员在预订时特别注意控制饭桌席数，而且许多不受“限宴令”影响的客人，在预订时也比以前更加注意简便、节约了。

　　餐饮酒店必须眼光向下

　　记者昨日中午分别走访了包括华天大酒店、通程国际大酒店、万达文华大酒店在内的十家平日婚庆喜宴比较集中的酒店和餐馆，共有十对新人分别在这些酒店举行婚庆，目测统计超过30桌的仅芙蓉路某五星级酒店一对新人，据出席婚宴的客人介绍，两位新人都是公司员工，而父母也不属“限宴令”范畴。

　　“高档餐饮以后必须眼光向下，才能在市场中有一席之地。”湖南省湘菜产业促进会常务副会长兼秘书长陈敬接受记者采访时说，“限宴令”对社会和百姓来说是好事，但对餐饮业来说，无疑会带来压力，如果不及时调整经营策略，有些企业将会受到影响。