拓展联盟品牌推荐：厦门筒骨砂锅中餐品牌-骨之味

　　“拓展联盟”是由中国商业地产第一门户——赢商网，以及21世纪·商业地产研究院联合共同发起、旨在协助连锁品牌商家开展高效选址与精准推广的一项尊属服务。品牌商免费专享12项专属服务，全国33982多个项目一手掌握，面向2万多家开发商精准推广。

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　　本期将为大家介绍的拓展联盟品牌推荐是：骨之味（需求面积:300-350平方米）

　　企业名称：厦门骨之味餐饮连锁有限公司

　　品牌名称：骨之味

    品牌链接：http://biz.winshang.com/pp-25243.html   

　　业态类别：中餐

　　品牌定位：中高档

　　需求面积：300-400平方米

　　合作期限：5-8年

　　重点考虑省市：省会城市和一线城市

　　物业使用方式：租赁

　　首选物业：购物中心，商业街

　　开店方式：独立经营

　　拓展计划：

　　骨之味目前在全国开有38家直营门店，2014年预计拓展6家直营店，重点拓展江西，武汉地区。以往合作客户有万达、东百等。

    未来6年的目标：我们要开出超过200家盈利的餐厅；创造超过6000个就业的机会；不断创新，研发超过50种全新特色美食；勇于尝试，建立完全自主经营的物流配送平台。

　　物业要求：

　　面积需求：300-400平米；

　　符合餐饮条件，电量：150kw以上；

　　层高：不低于3.8米；

    品牌简介

　　厦门骨之味餐饮连锁有限公司是一家以经营 “骨之味”筒骨砂锅为主，集开发、销售为一体的股份制餐饮企业。“骨之味”作为中国最有价值的餐饮品牌之一， 2006年6月创立于厦门，截至2012年7月，经过6年的稳健发展，公司拥有超过30家餐厅的餐饮连锁企业，为近千万名顾客提供过优质服务，获得 “中国餐饮服务名牌企业”、“中国美食特惠名店”、“中国烹饪协会AAA级信用企业”以及“品牌建设与促进合作单位”“厦门市著名商标”等荣誉。

　　骨之味骨头砂锅吃法讲究，先品原汤，再煲砂锅。骨头砂锅的调料主要由小茴香、当归、党参、甘草、豆蔻等组成。古人言『药补不如食补』，常食『骨之味』骨头砂锅有利于骨骼的发育，延缓衰老，乃天下老幼妇孺补钙之首选。

　　品牌优势

　　以慢火细炖筒骨砂锅为主线产品（健康补钙，不易上火）

　　以江南水乡结合现代时尚为用餐环境（扩大了消费群体）

　　标准化的产品操作流程（便于复制连锁）

　　经验丰富的管理团队和强大的后台物流配送中心（保证产品品质一致）

　　拥有一批曾任职国际星级酒店厨师（以保证产品的不断推层更新）

    质量保证 

　　严格的食品安全：厦门骨之味餐饮连锁有限公司从不松懈对产品安全的控制，从进货渠道到制作工艺的整个流程都做到了卫生和质量的严格把控。

　　专业的采购管理：我们在采购过程中严格执行每一项质量标准，对品质的追求我们精益求精。

　　全新独创活氧技术：分解水果、蔬菜表面超标农药残留物，肉类中的激素和各类添加剂；去除海鲜腥味、杀灭细菌。确保食品的安全性。

　　WTS全过程质检系统：保证了每个环节的品质控制每道菜在奉客前都经过严格的检验，保证所有菜品质量始终如一。

　　强大的物流配送体系：运用信息管理手段，将各家门店的配送线路绘制成地图，分解配送全过程，对每一段线路都规定了配送时间、技术操作要领、配送成本等，实行按“规定动作”定量考核，确保安全、高效、低耗。

　　强大的运营体系保障：公司有高素质后台团队100余人，自行开发的管理软件系统，经营数据整合分析，保障各门店的正常有序运营，有完善、严谨的组织架构，充分发挥人员的技术优势。

　　研发中心：通过科学的的测试和配比，为骨之味的健康餐饮提供了科学而准确的数据。食品营养与否，需要经过严格的检测，通过高科技设备的食品分析，才能为大众提供最有营养的美食。从原料的选择、加工，到制成成品，每一个步骤都经过严格的科学检测，让我们每种食品都能最大限度的提供营养。

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