加勒海货中国首店,2014年9月25日正式启航中国广州
吃货,早已不是什么新鲜词了。百度百科对“吃货”的解释是:特指会吃、特别爱吃的人。我们每个人身边都有这样一群“吃货”,他们平时散落在世界各地,但是一到饭点,他们就会不约而同地出现在我们的微信朋友圈里,然后开始各种无底线地刷屏。那些很好看又很好吃的、很好玩又很好吃的、很贵又很好吃的……各种见过的没见过的、吃过的没吃过的美食会在瞬间将我们包围,填满我们眼睛的同时,掏空我们的胃。
如果你深受周遭“吃货”朋友的长期骚扰,或是立志于在“吃货”这条不归路上勇攀高峰,那么下面的这条消息一定会令你喜出望外。以“3新鲜运营体系”开创中国第四代餐饮模式的加勒海货体验海鲜超市中国首店,于9月25日在广州珠影星光城正式启航。这不仅意味着广州餐饮业率先进入互动体验时代,更意味着传统“吃货”时代的终结,全面颠覆几种大师级“吃货”的三观,一个跨越国界、升级新鲜、颠覆食欲的“吃货”最高境界正火速来袭!
不在旅途,却吃遍全球
10余个国度鲜货供应,秒杀所有“旅行派吃货”
环球刺身拼盘
随着近年来出国旅游的人大幅增加,“旅行派吃货”的势头也越来越猛。今天是号称法国数一数二的银鳕鱼,明天是泰国国宝级的冬阴功汤,反正每到一处,总有让人艳羡的“口舌之欢”。而这些旅行派“吃货”们往往都会摆出一副美食家的姿态,煞有其事地品头论足一番,惹得周遭好友各种点赞、各种口水、各种抓狂。
环球刺身拼盘
对于“旅行派吃货”在此过程中表现出来的优越感,我们只能暗自神伤,因为那背后所隐藏的时间代价和金钱代价都足以让我们望而却步。而加勒海货体验海鲜超市的出现,颠覆了原先用大量时间和金钱去领略各国美食的“土豪”行为,不出国门即可享受到世界各地的饕餮盛宴。
阿拉斯加皇帝蟹
法国生蚝
阿拉斯加皇帝蟹脚
新鲜北极贝
松叶针蟹
在加勒海货体验海鲜超市,来自世界10余个国度、不同海域的近60个品种海鲜赫然在列。新西兰的青口和鳌虾、法国的银鳕鱼和生蚝、澳洲的鲍鱼和龙虾、加拿大的翡翠螺和海胆、越南虎虾、挪威三文鱼、智利帝王蟹、北海道松叶蟹、朝鲜赤贝、波斯湾龙虾……个个都是传说级的食界大咖,在加勒海货都变成了近在咫尺的盘中餐,且都是在第一时间送达,新鲜得“令人发指”。
法国肥鹅肝
澳洲和牛
不仅如此,澳洲和牛、西班牙火腿等高大上肉类,包括加州牛油果在内的各种进口水果,还有来自法国、意大利、西班牙、新西兰、韩国、泰国、日本等国的近80种酒水饮料,都在加勒海货足量供应。如此汇聚全球的美食规格,别说可以让那些“旅行派吃货”大流口水,即便是真正周游列国的海归们也一定会赞叹不已。
以海洋的名义,让一切鲜活起来
首创海盗船、海洋主题空间,现选现烹,完胜“视觉系吃货”
朋友圈里常见的第二类“吃货”,是刷屏率最高的“视觉系吃货”。他们的重点大多不在于食物的味道如何,而在于食物的色彩和摆盘、进餐的环境、新奇的情境、享受到的主厨待遇等等,用大量的美图宣扬着:真正的吃货必须追求味觉、视觉、感觉的全方位享受。
对于这一类“吃货”,加勒海货的进餐体验无疑又将引来大规模围观。远远看到加勒海货独具特色的海盗主题船头,一股来自海洋的视觉盛宴就扑面而来。从门口进入,跟随头顶的鱼群和海水雕塑顺流而上,眼前便展开了与其他餐厅迥然不同的画面。鱼群、海船、海盗图腾、船长日记……随处可见的海盗、海洋元素,让人感觉仿佛来到了一个电影中的海盗、海洋世界。
寿司拼盘
除此之外,为了最大程度地保留食物的鲜活美味,与传统餐厅的点单模式有所不同,加勒海货采用超市全开放式的选购模式,顾客可以随心所欲地从美食陈列架上选择自己想吃的,然后交给大厨们免费现场烹调。超市价格、自由选购、免费加工,从海鲜到餐桌,全程冷链直接供应。法式、日式、泛亚式……你可以近距离看着来自世界各地的大厨们把来自全球不同渔场的海鲜变成一道道美味,然后尽情享受整个过程所带来的视觉、味觉、感觉体验。耳边突然响起林宥嘉唱的那首歌:“hey boys挑什么?看见什么吃什么!hey girls忍什么?前面那个好香哦!”若在此时,给桌上的美食来几个特写,再与大厨照张合影,往自己的朋友圈上一发,想必会得到“视觉系吃货”们的一致点赞。
吃货的最高境界,是吃出健康来
海鲜的N种营养价值,向“营养学吃货”宣战
除了“旅行派吃货”和“视觉系吃货”之外,朋友圈里还有一类正在快速扩大的“吃货”族群,就是“营养学吃货”。基于对健康的重视,他们更多地聚焦在好吃同时又能给身体带来健康的美食上。怎么吃才能既饱了口福,又不会因为嘴贪导致变胖或不健康?这是他们最大的追求,也是“吃货”界的永恒命题。
在加勒海货体验海鲜超市,你完全不用担心这样的问题。众所周知,海鲜的营养价值极高,富含优质且容易消化的蛋白质,特别是人体所必需氨基酸,种类齐全,含量高。鱼类的脂肪中含多种不饱和脂肪酸,同时能量较低,不易引起肥胖。同时,虾类能增强人体免疫力和性功能,抗早衰;吃蟹对结核病的康复大有补益;常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症……不同的海鲜还能够抗血栓,降低血液黏度,使血压下降,对预防和治疗心肌梗死、冠心病、脉管炎、脑动脉硬化等多种疾病均有功效。
确实,真正的“吃货”不仅能逞一时的“口舌之欢”,还要能保持一个健康的身体,一辈子享受美食所带来的幸福感。之所以把海鲜作为主要食材,加勒海货的创始人们想必也是经过了口感、烹饪方式、健康、情绪营造等多重考虑之后的明智选择。新鲜的全球食材、新鲜的消费理念、新鲜的互动空间,再加上海鲜本身所具有的营养价值,相信加勒海货体验海鲜超市一经开业,就会吸引全城的吃货饕客争相前来大快朵颐,一场来自海洋的美食风暴正大肆来袭。
客村门店
觅食指引
地址:海珠区客村珠影星光城1楼01/03铺
人均消费:丰俭由人
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