昨日,记者从广州猫屎咖啡(需求面积:100-250平方米)有限公司云南区获悉,猫屎咖啡正打算以每年一家的速度在昆明再新开3家分店,并计划向大理、丽江等州市延伸。
“目前昆明两家门店的月营业额已在20万元左右,我们计划在昆明再开3家分店,以覆盖五华、盘龙、官渡、西山4区。”猫屎咖啡云南区域经理张颖说,3家分店计划在3年内完成布局。
猫屎咖啡由于产量稀少,风味独特,市场售价每克超过100元人民币,是名副其实的奢侈品。在昆明,这样的咖啡卖到268元/杯,每个月猫屎咖啡单店的销售额在3万元左右。
6月1日,乐凯撒比萨云南首家门店在昆明开业,这个新潮的餐饮品牌落位于昆明恒隆广场负一楼,在通往地铁站的通道处,与奈雪的茶做邻居。
云南商务厅联合省餐饮与美食行业协会调整经营策略,向云南省机关、团体和企事业单位提供集体用餐供配送服务保障。
疫情汹涌,但云南餐饮毫不畏惧,此时选择闭店、自救。即使自身困难重重也不忘帮扶他人。面对困境,云南餐饮与美食协会也向各方发出倡议。