第三代“宁波帮”回乡创业 天一广场开出港式烘焙店

中国宁波网 记者 孙美星   2015-04-10 10:13
核心提示:范桂馥之孙、第三代“宁波帮”企业家范久祥的烘焙店在天一广场开业。范久祥说,最难舍的是对宁波的那一份乡情。作为“宁波帮”后代坦言,年轻时对家乡没有概念,随着年岁的增长才明白家乡二字的分量。

  说起海曙的范桂馥小学,在宁波可算是家喻户晓。这所小学是著名“宁波帮”人士范思舜在1994年助建的,以父亲范桂馥的名字命名。今天,范先生的后人再次来到宁波回乡创业,延续老一代“宁波帮”的精神,把他们对家乡的爱发扬光大。

  上周五,范桂馥之孙、第三代“宁波帮”企业家范久祥的烘焙店在天一广场开业。虽然自小在香港生长,但范久祥说,随着和宁波的联系日益紧密,他深深地感觉到自己的根就在宁波,回乡创业,是难舍那一份乡情。

  回乡创业,天一广场开出港式烘焙店

  表面有脆脆糖霜的芝士蛋糕、外酥里松的法式长棍面包;生日蛋糕上堆满虾、香菇和鲍鱼形状的巧克力;炸弹冰激凌不停冒着白气,捧在手里却是温温的……上周五,天一商圈又多了一个创意十足的烘焙店———莉蒂创意烘焙,听着老板用港式普通话在门口迎来送往,大家都不免好奇,这家店老板究竟什么来头?

  “我爷爷在宁波出生,爸爸在上海长大,我自己在香港生长,但我们三代从没有忘记自己是宁波人。”说这话的人叫范久祥,是香港宁波同乡会副会长,香港骏威化工原料有限公司董事总经理,著名“宁波帮”人士范桂馥之孙,范思舜之子。

  “我在香港也有面包房,这次在宁波开店,就是希望带给家乡人不一样的美食和服务。”范久祥祖籍宁波海曙区,他的祖辈、父辈热心教育事业,多次在宁波捐资助学,在海曙范桂馥小学、宁波市实验小学、宁波大学,都有范氏家族捐赠的教学楼等建筑。如今跟随祖辈父辈的足迹,范久祥回到家乡投资创业,他格外用心。“我们蛋糕店的每一样原料都精挑细选,面粉选进口的和国内最好的,用意大利咖啡豆磨出不一样的好咖啡。总之,我希望店里卖出的每一样蛋糕或面包,都可以让顾客放心带回家,和家人、孩子一起分享。”

  来宁波的次数多了,觉得自己和家乡的感情越来越浓

  之所以选择中年后回乡创业,范久祥说,最难舍的是对宁波的那一份乡情。作为“宁波帮”后代,范久祥在香港出生、长大,之后又在加拿大求学。他坦言,年轻时对家乡没有概念,随着年岁的增长才明白“家乡”二字的分量。

  “我从小就听爸妈和爷爷说,我们是宁波人。记得我小时候,祖母还常常在家里做宁波汤圆、黄鱼羹等宁波菜,家人都喜欢吃,但其实我从小对家乡没有一点感觉。直到1995年,我跟随父亲第一次来到宁波,这才知道千里之外的家乡宁波是怎样的。”范久祥说,第一次来到宁波,当时感觉是这里还比较落后,比不上珠三角的广东,但当2000年他再次来到宁波时,发现这里已经发生了巨大的变化。

  “最近几年,我深深地感到自己和家乡的感情越来越浓。2007年开始,我来宁波的次数多了,每年都有三四次来宁波,在这里也结交了很多朋友。蛋糕房开业后,我预计每个月至少要回宁波一趟。”范久祥说,为了让自己的孩子也认识家乡,去年春节,他带着女儿第一次来到宁波,参观了天一阁,还去宁海泡了温泉,家里人都觉得宁波的美食和美景都很不错。

  范久祥现在不但能听得懂宁波话,还能偶尔甩出几句香港味的宁波腔。范久祥说,他的大女儿今年12岁,一直在香港的国际学校念书,英语很溜,中文水平却不高。他希望女儿作为中国人,一定要把中文学好,以前每年暑假他经常带女儿到上海学中文,但今年暑假他打算带着女儿来宁波,让她从小多亲近自己的家乡,也可以学学宁波话。

  “我希望从小就带孩子来宁波常走走,知道自己是宁波人,记得家乡的景和物。”来宁波次数多了,范久祥还打算在宁波置业,“既然是回家总不能常常住宾馆吧。”

  投资家乡的热情越来越高,看好宁波餐饮和旅游产业

  虽然范久祥在香港主要做化工原料生意,但随着多次来往宁波,他对投资宁波的现代服务业信心满满。“我觉得宁波的餐饮业和旅游业大有可为,我们的蛋糕房现在虽然只有一家门店,但在高桥镇的中央工厂前期有能力配套至少6到8家门店,新的连锁店我们还在选址和酝酿中。”

  作为宁波市政协委员,范久祥十分关心宁波的建设。“我的政协提案就和食品安全有关,民以食为天,下一步我还打算在宁波开时尚餐厅。”范久祥说,他发现宁波人对吃特别讲究,宁波喜欢时尚的年轻人越来越多,他们会更喜欢多元和时尚的餐饮文化。“香港是美食天堂,我想在宁波开那种只有十几种简餐的轻餐饮,肯定很受年轻人喜欢。”

  在宁波走的地方多了,范久祥对宁波丰富的旅游资源也很欣赏,投资家乡的热情也越来越高。“宁波有很好的旅游资源,但在服务和周边环境方面还有提升空间。像宁海的温泉很好,在服务可以继续提升。现在一些旅游景点内的建设很好,但周边的环境和硬件等配套有点跟不上,在这些领域我们也可以做更多的事情。”

  -新闻链接

  范桂馥

  宁波人,1926年在上海创办“盛和号”,专营棉花,1949年在香港创办福隆贸易公司,后组建会德丰纺织有限公司自任经理,并担任西非投资集团公司董事、会德丰钢铁有限公司董事长等职,一贯热心教育和社会公益事业。

  范思舜

  1931年出生于上海。原香港南丰纺织有限公司副总经理,曾任香港宁波旅港同乡会副会长、香港甬港联谊会监事长、宁波旅港同乡会会属“宁波公学”校监等职。2004年在香港逝世。

  1994年,范思舜代表兄妹为圆父亲范桂馥在故乡捐学助校之梦,出资200万元人民币在宁波海曙助建范桂馥小学(其中50万元设立范桂馥奖学基金)。1999年,为纪念已故胞弟范思禹,又建立了“范思禹纪念基金”;同年,以范思禹基金会名义出资150万元人民币,助建宁波大学“范桂馥教工活动中心”。随后,捐款500万元人民币,捐建宁波大学“思禹建工楼”。2000年,捐资助建宁波市实验小学“思禹教学楼”等。历年来在宁波捐赠累计上千万元人民币。

  2000年,宁波市人大常委会授予范思舜“荣誉市民”称号。2003年,浙江省人民政府授予范思舜“爱乡楷模”荣誉称号。

{{num}} 全部展开
0

好文章,支持一下!

0

好文章,收藏起来!

本文转载来自:中国宁波网 记者 孙美星,不代表赢商网观点,如需转载请联系原作者。如涉及版权问题请联系赢商网,电话:020-37128209;邮箱:news@winshang.com
参与评论
未登录
你可能感兴趣
添加到收藏夹
×
×扫描分享到微信