解析国外新兴商业：挖掘商业空白 实现差异化竞争

　　念书的时候最讨厌哪种人，考99分还说自己没考好的人？考第一的永远都说我从来不学习？商场上最讨厌的哪种企业，“我们坚持梦想、追求品质、热爱环保、方便大众……赚不赚钱都无所谓啦”，但更气人的是它赚很多很多钱。让我们开看看这些“讨厌的“企业，看它如何超神如何飞。　 

　　国内商业市场快时尚快餐饮成为标配，而国外一些新兴的商业模式正悄无声息的改变商业规则。他们从自身需求，爱好，个性化的服务和企业文化为初衷和原则形成独特的商业模式。

　　1.Blue bottle café VS星巴克：2014年星巴克全球新增1500家门店，咖啡连锁霸主无人能撼动，咖啡店和咖啡全球同步，毫无惊喜和文化可言。而bluebottle誓死坚持咖啡品质，店面设计上每一家都有独特的地方，但风格统一的，端庄大气。

　　Blue bottle café就是一间从小众市场出发的咖啡店，起源于旧金山，是一家精品咖啡馆。在旧金山湾区有8家店、纽约7家、洛杉矶2家，日本2家。如今这股热潮已燃烧全美，并延伸到日本。用昂贵的咖啡机，日式虹吸壶，再加上现点现做的手冲工艺。宁愿让客人多等几分钟，也不愿牺牲咖啡店的多层口感！手冲、冰滴这些都是费工又耗时的工序，一般连锁店无法做到。blue bottle就是这样建立起别于他人的风格。现在blue bottle的精品咖啡文化，已成功深植人心，并赢得twitter instagram创办人等硅谷科技大佬的投资。

　　2.Nudie jeans VS zara、 h&m：快时尚品牌追求快，快速抄袭大牌时尚元素，快速更新客户的衣柜，在nudie看来很不环保很没文化，它不劝败，基于dry denim 常穿不洗，反帮消费者修复“破裤子”。这种经营模式却招来一大波品牌文化的追随者。

　　在zara设法让产品“不耐穿”，把重心放在售前推广时，来自瑞典的服装品牌nudie jeans，成立于2001年，目前全球有1000多家店面，它的品牌概念却很有趣。它的重点除了销售之外，还继续延伸到售后，努力让产品用更久！怪吧！Nudie在特定的实体店铺贴心提供修复服务，修修补补统统免费。如果不方便前往，可以上网免费索取针线包，在网站上还有DIY的教学影片和小册参考。每条旧牛仔裤都可以折抵20%，用八折的价格买一条新的裤子。这些牛仔裤如果还能穿，还会被整理过后，在店内变成二手衣，表上瑞典环保标签后重新销售，让这条牛仔裤找到下一个主人。

　　3.Rent the Runway VS米兰站：即便是二手奢侈品对于多数人还是昂贵。Rent the Runway正是抓住这一点，开启二手奢侈品租赁事业，成为全美最大的二手奢侈品租赁网站。500块拥有Hermès的披肩一周可好!

　　Rent the Runway创立于 2009 年，让女性用户可以在线租用奢侈品，包括服装、首饰、鞋子和箱包等。除非经常走上红地毯，你很少需要去找设计师定制服装。不常出席正式场合，花巨多的钱在这种服装上就会是浪费，既然有这方面的需求，就会有相应的服务，Rent the Runway发给你服装时，一次会发两种尺寸，以确保它合身，而这些服装一般会租给你4到8天的时间。当不再需要穿这些服装的时候，就用发来时随附的信封寄还回来。Rent the Runway则负责对还回来的服装进行干洗。Rent the Runway在全美共有500万名会员，客户为15至45岁女性，目前网站市值可达10亿美元。

　　4.缓慢民宿VB普通民宿：从薰衣草咖啡厅到民宿，在到周边商品，到婚宴休闲地，看似漫不经心的扩展，实则坚守个性经营和服务是文化休闲产业的命脉。

　　一个银行职员，一个钢琴家，一起创办了一家种植一小片熏衣草的景观咖啡馆。不到十年的时间，这两个女生在休闲、餐饮、民宿、婚宴及零售领域创出五个品牌，总营业额5亿元以上。景观咖啡馆“薰衣草森林”3间，景观餐厅“桐花村”1间，民宿“缓慢民宿”2间，周边商品店面“香草铺子”8间，婚宴休闲场地“心之芳庭”1间。其中缓慢民宿也在北海道落地。顾客满意与感动度，是首要坚持，其次是员工满意度，至于赚不赚钱，考虑顺序反而排在后面。坚持旗下任何据点都不接团客，不跟旅行社合作。因为太理性做出来的产品就和大家一样。

　　5.QB house VS toni&guy：传统连锁理发店以造型烫染为主要赢利点，并且绝对暴利，剪头发反而是免费的。QBhouse反其道而行只提供剪发服务，便宜快捷是为大卖点！

　　QB HOUSE是日本一家的 10 分钟 1000 日元的短时间、低价格的理发服务连锁店。他们只提供剪发和基本造型服务，而不提供洗发和吹发，剃须等服务。也不在店里推销任何美发产品。就是这样一个简单到极致的单剪生意，从1996年创立第一家店面之后，QB House在十几年间已经开设近550家分店，除在日本本土外，已经将分店开到了至中国香港、中国台湾、新加坡、马来西亚等地区和城市，平均每月有超过125万人次。没有高利润的烫染和美发产品销售，只靠着一个客人1000日元左右的客单价格，QB House在成立几年中就实现了年收入40亿日元(约2.9亿元人民币)。 

　　境外的新商业经营模式让人眼前一亮，而国内现在正在经历一场如火如荼的O2O革命，anything+O2O。不能说没有创新，但实在让人觉得…..　 

　　重庆小天鹅通过众筹的方式，今年在北京布局社区O2O火锅店，5月首家店开业。此次众筹的小天鹅O2O店只做线上生意，即消费者只能通过互联网渠道点餐、订餐，再由工作人员配送火锅到家。O2O店铺多在社区附近，每家店铺投资金额约20万。若招募40个消费者作为投资人，每份约5000元，他们将享受约15%的消费权以及年底分红。重庆小天鹅火锅在全国有300家门店，其中包含的100余家分散在各个城市的直营门店，这将是此次众筹创业的地基，帮助创业者在管理、供货、人才培训等各方面快速成为成熟的合作伙伴。在北京一旦试水成功，该模式将大举进军国内其他城市。

　　感情世界里太容易到手，往往不会珍惜。同样商业世界里，太过以市场为导向，也很难从类似产品中突围。“怪咖时代”的作者seth godin，倡导的观念，中间消费市场已逐渐陷落，你不用关注中间消费者，只需讨好一群特别喜好的“怪咖”，你就可以借由这群狂热者来撼动市场。似乎不假！