连城新天地里的台中牛排馆 牛排馆卖羊排你信么

福田通 记者 黄丹   2015-05-28 09:38
核心提示:台中牛排馆是家在连城新天地里的餐饮品牌,“贵族佳肴平民化”这是台中牛排馆创始人曾女士秉持的理念,目前台中牛排馆在深圳也有5间直营分店。

  ●吃货团

  ●台中牛排馆(需求面积:200-300平方米)

  ●地址:福华路B1楼连城新天地C21铺(近会展中心地铁站B出口)

  “贵族佳肴平民化”这是台中牛排馆创始人曾女士秉持的理念。台中牛排馆机构于1973年在台中市创办了第一家店。结合了牛排馆独家料理秘方,经过42余年的历练,牛排馆逐步形成了自己独特的品牌,不断受到大众的青睐与喜爱。而店家招牌料理的“黑胡椒牛排”,是独家秘方口味,更是吸引了无数爱好美食之客品尝,风靡台湾,成为台湾餐饮同业的美谈。目前台中牛排馆在深圳也有5间直营分店。

  必点菜式

  招牌黑胡椒牛排:据店里的大厨介绍,这道招牌菜是使用独门酱料经过严密的时间、温度管控来腌制。独特的味道和鲜嫩的口感是它最大卖点,是非常受欢迎的招牌菜。

  香烤嫩羊排:虽然名为“牛排馆”,但它其实不仅有牛排,还有猪排、鸡排和排类拼盘等。这道羊排就是店长向“吃货团”团员们推荐的一道菜,因为夏天吃羊排正合适。俗语有云:“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”,在夏季适时吃羊肉是有益处的,可以去除湿气,避寒冷,暖胃生津、保护胃肠。这道羊排烤后的香气,很好地掩盖了羊肉的膻味,羊排很嫩,肉质又比牛排来得细腻却很有嚼劲,入口香味满溢。

  特级牛小排:虽然切片挺厚的,入口感觉很好,烤得恰到好处,加上秘制的黑椒汁,口感厚实且嫩。性价比很不错的一道牛排料理,实惠的价格吃出了高品质牛排的味道。

  特级雪花牛排:这也是店里点击率最高的菜之一,生牛排时红白相间的雪花纹理,光是看着就已经馋涎欲滴了。推荐七分熟度,生熟之间口感均衡,牛排的瘦肉和肥肉的比例恰到好处,可以很好地体现出它“雪花”的特点。

  台湾特色小吃:除了牛排外,菜单上各式台湾特色小吃也值得一试,台式卤味三拼、台式烤香肠和风味牛杂是大家都点赞的几道小吃。餐厅还设有简易的自助餐吧,各式水果、面包、餐汤、饮料都可自取,算得上相当实惠了。

  吃货直播

  雪花牛排尝一小块就停不下来

  Jackie:地理位置比较方便,就在地铁会展中心站,下车走几步就到。价格上来说,比起其他的牛排店,比较实惠,分量也很足,可以说性价比很高。有很多凉菜热菜还有汤和饮料可自选,喜欢他家做的土豆泥,奶油汤也不错。另外上菜也很快。另外有团购,更加实惠。

  陈生:连城新天地众多食肆中,这家台中牛排馆分量足,还有自助水果沙拉提供,算是价格实惠,在附近一众餐厅中,性价比十足。牛排关键看肉质,点的特级雪花牛排,很有嚼劲,但又不会觉得老,特别好吃,特别香,简直吃一小块就停不下来的节奏,满满的幸福感。而搭配的煎蛋也煎得软硬适中,刚刚好,其实我不喜欢煎得太过的蛋,那样会很油,还不健康,多不好。配菜的红萝卜很大块,西兰花配合意粉,加上牛排的酱汁,味道不错。小建议,铁板牛排上台时,感觉铁板热度不足,酱汁浇在铁板上未有沸腾的现场即视感,需要改进下。

   

{{num}} 全部展开
0

好文章,支持一下!

0

好文章,收藏起来!

文章关键词: 台中牛排馆连城新天地
本文转载来自:福田通 记者 黄丹,不代表赢商网观点,如需转载请联系原作者。如涉及版权问题请联系赢商网,电话:020-37128209;邮箱:news@winshang.com
参与评论
未登录
你可能感兴趣
添加到收藏夹
×
×扫描分享到微信