主打进口商品的精品超市正成为超市业蓄势突围的下一个重点。记者昨天获悉,华润万家旗下的blt精品超市近期进入南京“跑马圈地”;7月25日,落户南京中海环宇城(开业时间:2015-05-30、已签约155个品牌)的首家超市60%以上为进口商品。目前南京的进口精品超市数量已超过30家。
爱尔兰黄金蟹、澳洲安格斯牛肉、法国花皮软质奶酪……这些天,世界各地的“尖儿货”正在向南京blt精品超市2900平方米的场地里汇集。更吸引人的是价格优势,30%的商品为海外直采,70%的商品为国内一级代理,由于和上游供应商亲密“结盟”,平均价格将比目前商场里的进口商品低5%。
这里不仅是卖商品的地方,隔三差五会举行一系列DIY活动,到了周末,顾客可以约上三五好友一起来上插花课,品红酒、煎牛排。
目前blt已经在全国开了15家门店,南京是blt进入江苏市场的第一站,未来以南京为桥头堡,将迅速在我省“攻城略地”。
随着消费升级,这几年居民对进口商品的需求日趋强烈,引发商家新一轮市场争夺,我市主营进口商品的精品超市已超过30家。
在线上,苏宁、京东、天猫纷纷走出国门,布局跨境电商。在线下,南京的德基、金鹰等高档商场,专门辟出数千平方米面积做精品超市,进口货占65%以上。去年以来,南京超市业“老大”苏果忙着在新街口、山西路等繁华商圈布局第三代精品便利店,以销售进口商品为主,现在已发展了16家,部分大型卖场还专门辟出几百平方米做进口专区。
本月刚刚开张的南京首家进口商品直营店“南京国际商品博览中心”,虽然位于“遥远”的南京综保区江宁片区,仍然顾客如织,每天都卖到脱货。经营方决定停业一个月,再引进一批商户把博览中心的二楼填满,经营面积顺势翻倍。
苏果人士分析,商家争做进口商品生意,和进口商品飙升的销售额有关,是顺应消费升级的需要。以苏果为例,这两年进口商品的年销售增幅在70%以上,是所有商品中增长最快的。
精品超市的出现,也是超市业细分市场的大趋势。这些年虽然街头实体综合性超市林立,电商竞争激烈,但是屈臣氏、万宁等主打药妆的便利店发展速度依旧很快,在双面“夹击”下并不缺乏生存空间。中国连锁经营协会秘书长裴亮认为,我国零售业已进入市场细分阶段,让消费者感到更有特色商品或便利服务是未来超市发展方向。不过,从全局看,高端精品超市不可能占据全部市场,只能作为市场的补充。
超市从大而全转向小而精已成趋势,Le Super、Olé等也渐渐成为购物中心“标配”,它们以高端食品、日用消费品为主,且进口商品占比较大。
特色海鲜、基地蔬菜、进口食品……如今走进购物中心,原先的大型商超已经不再成为主流,而一些颇具特色的精品超市则更受青睐。
在众多研发中,精品超市是开发商最为热衷的涉足方向,华润 Ole’精品超市、绿地G-Super等均已成为市场上知名的品牌。
4月14日,沃尔玛又关闭了一家经营多年的老店——南京秦淮店,原因是“租约到期”。此前,华润万家、茂业百货、百盛等均宣布了关店消息。
周日,盒马在南京新街口东方福来德开出了一家新店,这是其在南京的第12家店,引进马祥兴卤菜、永和园蟹壳黄烧饼、四川酒家小笼包等小食。
12月12日,盒马第200家门店在南京开业,这也是盒马在南京的第10家店。盒马表示,明年将会进入更多城市。
南京首家盒马菜市今日开业,门店位于栖霞区金盛国际家居A座,面积约为3000㎡,除了有蔬菜、水果等商品,还引入了面食岛、豆腐岛和五香居。
11月30日,宝能仓储会员店“东市西市”在南京燕子矶招商花园城购物中心开业,面积9500㎡,采用零售+餐饮模式,大胆引入汽车销售经营模式。