华贸中心房超:自身业务创新是零售商最好的境界

中国商报 作者 蒋永霞   2015-07-21 14:28
核心提示:我国经济依旧处于下行期,消费市场受到影响,众所周知,传统零售商的日子并不好过。此外,新兴业态电子商务的快速发展也给传统零售带来了极大冲击,越来越多的传统零售商开始大力发展线上业务。

  我国经济依旧处于下行期,消费市场受到影响,众所周知,传统零售商的日子并不好过。此外,新兴业态电子商务的快速发展也给传统零售带来了极大冲击,越来越多的传统零售商开始大力发展线上业务。

  然而,华贸中心的传统商业却始终将重心放在传统实体零售业务上。最为重要的是,华贸中心的传统商业一直鹤立鸡群。

  2014年华贸商圈主力店SKP(原新光天地百货)以75亿元销售额稳居国内单店销售额榜首——仅仅这一个数据足以调动大众的好奇心,究竟华贸中心是如何经营传统零售的商业帝国的?

  作为华贸中心的掌舵者,北京国华置业公司董事长房超以开放的心态将自己的经营思路呈现出来,为探寻零售行业的发展提供一份素材。在“内忧外患”的情况下,房超认为,自身的零售业务才是最重要的。“不要过多关注互联网的冲击,冲击就在那里,零售商需要关注的是自身业务的创新,把自己的事情做好,互联网对传统零售的影响会很小。”

  华贸中心是一个典型的城市综合体,分为四个板块,其中一部分就是25万平方米的商业,包括华贸商业街、华贸的购物中心,华贸的中心广场。首先,房超在华贸中心的商业定位上大胆探求差异化。任何商业形态都有明确的消费定位,要么大众化,要么高端,而房超却将华贸中心打造成一个“上下通吃”的商业体。

  房超介绍说,华贸中心的商业业态并没有进行消费人群的划分,从几十元的人均消费到几万元的人均消费都有涵盖,华贸是一个全覆盖的业态设计。

  这种别具一格的定位,并非房超的心血来潮,而是他对国外优质商业考察后得出的结论。房超介绍说,无论是纽约、伦敦、巴黎等大城市,还是只有20万人的小城市,零售商在商业业态上的布局是没有差异的,只是在数量上有差异。无论在哪里做商业,品质、体验性、商品质量和管理的水准都没有差异。但是国内零售商则通常会按照不同的城市规模、不同的标准来进行定位。在房超看来,如此定位是有偏差的,他认为,追求美好生活的向往和感受是没有差异的。“不论你的消费水平高低,我们提供的服务、引进的商品、提供的环境都是最好的。我们有93家餐饮店,基本上囊括了从世界高级水准,到人均消费15元。即使15元吃一碗面,也是目前中餐里面最受欢迎、最好的面。我们可以选择最好,但是没有必要选择最贵,没有必要划分等级,这是华贸成功很重要的元素。”

  “现在在华贸,包括在SKP,中午和下午都能看到离退休的、拿三四千块钱工资的人在那儿怡然自得,没有排斥,没有划分等级,这是华贸亲和力的表现。”房超对华贸商圈的定位很是自信。

  当然,有了明确的定位,一定要将这个定位坚持到底,房超认为,正是通过4年的坚持,从拆迁到全部运行,4年时间建成了华贸商圈。

  对于房超来说,制胜的法宝除了没有等级划分的定位,还有就是不断的创新。

  房超认为,商业的持有者、经营者,在建成和完成商业运营以后,如果不持续提升,很快就会衰落及落后。提升就是创新,要持续地提升,持续地创新,才能保持这个建筑或者运营综合竞争力。

  在宏观环境的影响下,去年国内奢侈品消费开始大幅下滑,因此新光天地也进行了大幅调整,引进一些面向80后、90后的品牌。“不能都是奢侈品,奢侈品销量在全球下滑,人们对奢侈品的追求已经开始消退,因此我们也要改变。”

  另外,对于传统零售业来说,最重要的一个角色就是电商。随着电子商务的快速发展,电商对传统零售带来很大的冲击,面对此种情况,很多传统零售商纷纷涉足线上业务,将电子商务当作救命稻草。但是,房超却认为,传统零售的未来依旧在传统零售业务上。

  房超认为,传统实体店的商业创新还远远没有完成,还有很大的潜力。中国市场是多层次、多元化的,除了一二线城市,还有大量的农村市场,实体店在未来十年内生命力仍然很强大。不能因为电商来了,传统零售商就惊慌失措,实体店的发展潜力仍然巨大。

  但是前提是实体店必须创新。房超表示,传统零售商要根据定位来创新,去满足客户的最大需求。现在实体店和互联网电商最大的差异就是观念。实体店每天思考的问题都是怎么扩店,只是简单的复制,而没有创新成分。但是互联网每天都在创新,都在颠覆,他们以客户需求为惟一目的。传统零售商并不是这样,有大量的传统习惯与客户的需求相差甚远。

  现在很多实体零售商并不是最大限度地为客户服务,只是在找店、配货、招商、组织团队、培训、开拓市场,都是简单低级的重复。如果企业注重细节,不忘初心,坚定地为了目标努力,就一定会成功。“出新是零售商最好的境界,”房超表示。

  房超介绍,美国的实体零售做得很好,互联网只是个补充,不要太多关注互联网的冲击。“实体店不存在和电商竞争的问题,实体店只存在和实体店竞争,电商只能和电商竞争,实体店将会永存。”

  当然,随着社会的发展,目前零售行业的现状已经有所改变,比如K11(购物中心)、太古里等企业已开始创新。“新世界的K11,原本很保守、传统,但是也在创新;香港太古与内地完全不一样,成都的太古又超过北京,都在创新。创新不是很难,就是得用心。”房超说。

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