嘉荣SPAR超市试水“瘦身”型超市 年内将开110家

　　本土连锁巨头嘉荣SPAR超市近日加快了对小型门店的布局。两家“瘦身型”生活超市在社区附近开业。据悉，这两家新店是“170㎡生活超市”的试推门店，备有WIFI，能给手机充电，还有“快乐厨房”，提供关东煮、牛角面包等简餐速食。像这样的超市，嘉荣年内计划开110余家。

　　上班族可买简餐回家加工

　　7月25日，嘉荣SPAR怡丰公寓店和景湖荣郡店同时开业。作为170㎡生活超市的试推门店，这两家新开的店与原有门店不同的是，店内均设置了“快乐厨房”和顾客休息区，还设立了WIFI服务及配备了电源充电区。比如顾客前来购物时，发现手机没有电了，可以前往配备的电源充电区给自己的手机充电。如果购物累了想休息，也可以坐在休闲区，喝杯茶后连接到嘉荣SPAR提供的免费WIFI网络冲浪。

　　开放式的“快乐厨房”，将会带来一种“家”的全新感觉。嘉荣SPAR的大厨们在厨房里现场制作蛋挞、牛角包等点心，还为上班一族提前准备好了像关东煮、简餐等熟食品，方便他们随时带回家。

　　年内将开百余家

　　据透露，类似的小型生活超市今年预计将开出110余家。这种带有国际SPAR风格的门店是否会被本土消费者所接受，还需实战验证。

　　“叫好不叫座”的大麦客黯然撤场的案例，显然让嘉荣SPAR颇为警惕。在“170㎡生活超市”项目上，先是在苏迪曼杯期间推出了临时的“体验店”，再到此次正式门店的落地，都不是该业态的最终版本。嘉荣SPAR负责人告诉记者：“这两家新店只是‘170㎡生活超市’的试推门店，我们还会根据市场对该门店风格的反应做出相应的调整，让本土市民接受并喜欢上它。”

　　业内人士也认为，便利店这种接近社区的业态，堪称O2O“最后一公里”的起点，“小而美”新业态在对接线上业务方面很有优势。据悉，日后嘉荣SPAR还将针对特定商圈为顾客提供更多的生活服务类项目。

　　[业内观察]

　　两店齐发抢占轻轨商机

　　业内人士表示，东莞零售行业看似饱和，但嘉荣SPAR超市出其不意，近日同时开启两家高档新社区的布点，无疑会刺激到竞争对手加快对新社区、新商圈抢滩的步伐，这对带旺两大社区的商圈有较大的助推作用。

　　嘉荣SPAR相关负责人则认为，东莞超市行业竞争日渐白热化是眼下不争的事实，整个零售业出现了转型瓶颈。作为本土连锁大腕，嘉荣SPAR在保持巨头地位的同时，近年来一直探索新的经营业态。“小型生活超市”则是今年的最新试点。在对宏图店进行重新改造后，怡丰公寓店和景湖荣郡店是“170㎡生活超市”方面再次尝试。

　　为什么两店齐发？该负责人表示，这两家“小而美”的生活超市，所处的地理位置相当优越，居住业主消费水平较高；更重要的是，两个门店均为东莞R2轻轨经过的核心站点，未来人流量、商圈的发展程度都是业内有共识的“我们看到了未来更好的商机。”