向体验经济转变 吃喝是云南商业地产“救命稻草”?

2015年09月11日09:33 来自:春城晚报 陈辉
核心提示:行业低迷,如何救市成为业界最关注的话题。9月6日,万达集团与苏宁云商签署紧密合作协议,地产巨头牵手电商,将加强线上线下体验式消费。

  行业低迷,如何救市成为业界最关注的话题。9月6日,万达集团与苏宁云商签署紧密合作协议,地产巨头牵手电商,将加强线上线下体验式消费。

  所谓体验经济,说白了就是吃喝玩乐。吃喝,真能救市?

  此次合作公布后,有业内分析再度将稍早前郎咸平点评阿里苏宁联姻的观点抛出:未来中国将进入体验经济时代。

  巨头们都开始触碰体验式功能,也让行业更看重体验功能在业态升级中的作用。实际上今年初就有人直言:借力“互联网+”,房地产行业也需要向体验经济和服务转变。

  本地市场来看,项目的体验功能多走“美味路线”。

  5月,龙湖·晶悦荟面市,这个定位新美食主义的特色商业体,直接推出达8000平方米的独立餐饮商铺。“餐饮是晶悦荟的特色,以餐饮为代表的休闲娱乐,定位于给市民直接的体验消费。”营销负责人介绍。

  同样是上半年面市的大都摩天购物中心,也将商业部分超过50%的比例规划为餐饮功能区。“从去年开始,就已经有不少商业项目朝休闲、体验功能转型。”业内人士分析。

  我查了查今年已经及计划面市的近十个商业项目,休闲体验功能区占比普遍过半。除前文提到的龙湖·晶悦荟,领秀·知识城、建工新城·建信坊等,也都表示将打造特色餐饮区。

  由此看来,吃吃喝喝真成了体验式经济功能的“代言人”。想想也对,对于见面都以“吃了吗”来问候的中国人来说,吃喝还真是头等大事。

  不过,吃喝真就能成为房地产尤其商业地产的“救命稻草”?

  听说,春节后才在同德昆明广场开业的海底捞(需求面积:800-1500平方米、已进驻202家购物中心、今年计划开200家)火锅,半年来几乎每天排队都要挤到旁边两家商户去,人家眼红啊。我抽空跑去一看,果然,5点不到,就排起了长队。“好吃不贵”,一番体验下来,真不是吹的,这就是它火的原因。

  与此临近的滨江俊发广场,在前期引进星巴克(需求面积:150-350平方米、已进驻829家购物中心、今年计划开600家)等品牌后,最近新开业的振峰生鲜美食广场也将项目的整体人气拉到了顶点,烧烤、小吃,成最牛人气法宝。

  再看对面的现代广场,年中重装升级后引进的餐饮也包括火锅、串串香,不走高端,都很大众。

  一个明显的趋势是,在前期高端线路失效后,体验式商业也走向了消费群更精准和数量更庞大的社区。吃喝体验根植社区,也让社区商业更容易为消费者接受。

  风之铃机构CEO石远曾说,对于陷入同质化竞争的商业地产而言,辐射数量更多的社区型商业项目其实具有很大的市场潜力。一份不完全统计的数据显示,今年以来计划开盘的共20多个商业地产项目中,除滇池国际会展中心等专业性质的产品外,超过七成的项目直接定位社区商业。

  数量占优的社区,无疑是去化的最好渠道。锐理数据显示,上半年昆明商业地产库存量为412.78万平方米,在无新增供应的前提下,去化周期需要大概6年半左右。在全民消费时代,社区商业体量小、更灵活,也可能成为城市商业项目的福音。

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