步步高开启“O+O战略” 欲打造全国最大生鲜销售平台

时刻新闻记者 彭双林 沈梦艳   2015-11-19 11:16
核心提示:2014年,步步高开启“O+O战略”,即线上线下(步步高超市、步步高生鲜电商云猴生鲜)同步融合发展。今年5月,步步高云猴生鲜电商开始试销。在刚刚过去的双11,云猴生鲜在长株潭地区的订单突破5000个。

  “我们的目标是寻找全球最优质美食和生鲜产品,致力于打造全国最大、最专业的生鲜销售平台。”11月18日上午,在2015中国(湖南)国际农博会之“互联网+”大智慧农业峰会上,步步高(需求面积:3000-8000平方米)集团总裁陈志强表示,借力“O+O战略”,步步高希望做到“在步步高,买尽天下美食!”

  2014年,步步高开启“O+O战略”,即线上线下(步步高超市、步步高生鲜电商云猴生鲜)同步融合发展。今年5月,步步高云猴生鲜电商开始试销。在刚刚过去的双11,云猴生鲜在长株潭地区的订单突破5000个。据陈志强介绍,2013年,生鲜销售额为35亿元的步步高,今年的生鲜销售额有望达到50亿元。

  这一切,除了有良好的源头供应链,还必须有强大的冷链物流和电商技术力量支撑。

  陈志强介绍,湖南是步步高的大本营。步步高在湖南14个地州市有50多个生鲜直供基地,这其中包括蔬菜基地、水产品基地、牛羊猪肉基地等。仅在步步高超市,每年销售的湖南蔬果达5万多吨。

  现如今,步步高的采购资源已走出湖南,布局全国18个农副大省、全球25个国家。在国内,150多名采购员常驻广西、海南、云南、河北、黑龙江、新疆等地,干预到种子及鸡苗等源头;在全球,步步高建立六大海外分公司,与25家全国大型零售企业组建全球联采平台,能够直接与海外农牧场、生鲜加工厂对接,寻找优质的全球生鲜。

  同时,步步高拥有中南地区最大的零售业物流基地作为支撑,确保从原材料入库到成品出库,再到连锁超市门店上架销售的全程冷链。

  截至11月,步步高已拥有遍布湖南、江西、广西、四川、重庆的197家门店,生鲜包括果蔬、海鲜、南北干货、肉禽类、淡水鱼等菜篮子工程几乎所有品类。来自澳洲的牛肉、新西兰的水果、埃及的薯条、比利时的面包、法罗群岛的三文鱼等世界各地美食生鲜也有望通过云猴网唾手可得。

  “湖南人素有’敢为天下先’的说法,步步高的生鲜策略,就是用敢为天下先的精神,来做最’鲜’、最优质的生鲜产品。”陈志强说。

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