台湾全家砸逾20亿盖面包厂 并将与日本UCC咖啡合作

中国时报 记者 陈宥臻   2015-11-27 10:33
核心提示:全家看好消费者喜好同时买咖啡与麵包,全家董事长叶荣廷昨日表示,将投入逾20亿元,准备自己盖麵包工厂,并与日本UCC咖啡合作,更新咖啡机。

  全家看好消费者喜好同时买咖啡与麵包,全家董事长叶荣廷昨日表示,将投入逾20亿元,准备自己盖麵包工厂,并与日本UCC咖啡合作,更新咖啡机。对于消费者质疑全家是与顶新集团合作,使用其代理的UCC咖啡豆,全家昨澄清UCC咖啡豆都是从中南美洲等地进口生豆,再到位于静冈的咖啡豆工厂烘焙、包装,与顶新无关。

  根据全家的销售数据显示,咖啡商机稳定成长,近年成长率大约在2成左右,同时还带动周边糕点及麵包销售,因此全家决定扩大规模。叶荣廷说,在麵包事业上,将投入15亿元于新竹新丰盖一座新的工厂,占地约6000坪,预估拿到执照后,12月或隔年1月就能动工;完工后,而单日產能约15万个,还会与日本冲绳Okiko合作,推出更精致的麵包品项。

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