观察：这些新兴品牌代表们如何抓住80、90后的心？

　　我们是听着周杰伦“在我的地盘得听我的”、看着周星驰的喜剧成长的个性一代；我们是从BP机、到大哥大再到诺基亚、苹果，享受着这个时代最尖端科技的新人类；我们是在开心网偷菜，人人网找校友，QQ空间、微博、朋友圈各类SNS晒生活的社交网络居民。我们是历史上最独一无二的80、90后。“个性”、“热爱新鲜事物”、“网络依赖症”，是时代给我们贴上的标签。

　　随着80后渐成家立业，90后纷纷进入社会工作，成为消费的主力军，全世界都在揣摩我们的消费习惯。可以说，得到了80、90后青睐，就是得到了天下。

　　褪去腐朽的外衣，一批新生品牌也随着80、90后一同成长，他们洞悉80、90后的一颦一簇，窥探他们的内心世界，用创新与非一般分体验打动着80、90后。“2016年中国新兴零售品牌创新峰会” 举办在即，随小编一同看看新兴品牌代表们如何抓住当今消费主力军80、90后的心、创造更多创新选择？

　　明星是由头 会经营才是王道

　　80、90后是追星的一代。从网络红人到大屏幕上的潮流明星，无论是主持人、演员、歌手，甚至体育明星、作家，到哪儿都会成为粉丝追逐的对象。而明星开的店也被粉丝认为是接近自己喜爱的明星的“圣地”。前有孟非、韩寒，后有张嘉佳，超高的知名度加上一副经济头脑，轻而易举的笼络80、90后的心。

　　明星代表之一，韩寒的餐厅“很高兴遇见你”自创建以来一直人气高涨，目前门店已多达30多家，已布局了上海、杭州、苏州、北京、宁波、无锡、南京、沈阳、天津、武汉、长沙、广州、成都等20多个城市。其中，位于周浦万达的“很高兴遇见你”门店更是创下等比餐位面积前提下的单日营业额记录及最长等位时间10小时的惊人记录，这也是整个餐饮业罕有的。除了“国民岳父”的明星效应，会经营才是迅速扩展的动力所在。

　　以南京的“很高兴遇见你”为例，首先店铺地址选在长江路附近，周边拥有1912、南京总统府、江宁织造府博物馆等景点，人气极高。在看“很高兴遇见你”内细节设置，一进门的卓别林黑白电影、巨大的旋转木马、餐厅纪念品柜台、随处可见的经典对白，再到菜单上“相濡以沫的芝士蛋糕”、“来自星星的炸鸡”等逗趣菜名。“明星效应”加上十足的创意，相比其他明星，韩寒开店速度也是“赛车手”级别。

　　韩剧是话题 商品才是吸引点

　　尽管创建至今已有19年历史，且2014年已在韩国取得了销售额2500亿韩币（约合15.6亿人民币）的辉煌业绩，但Modern House这一家居品牌对于中国消费者还是陌生的。2015年5月30日，Modern House中国市场第一家店铺于上海莘庄仲盛世界商城正式开业，80、90后们惊呼，这不是我钟爱的韩剧里的同款吗？！

　　Modern House首店一经开出，网络上的攻略也接着出炉。《美女的诞生》、《来自星星的你》、《running man》、《爸爸去哪儿》里出现的同款均被细心网友“扒”了出来，赚足话题。然而单单是韩剧同款似乎不足以让80、90后为之着迷，走进Modern House的店面才明白，商品才是最大的买点。

　　与MUJI、ZARA HOME不同，Modern House的商品更加偏向“宜家”风格，这或许也是其“韩版宜家”称号的来源。以南京中央商场店为例，1200平米的展馆内，各类主题展架相当之多，包括韩国卡通TAG BEAR和Romantic、Linen'n Kitchen等各类主题等，每一个主题下再分厨房、床品、礼品、BUYYRT（韩国年轻人中广受欢迎的快时尚生活品牌）等种类。

　　色彩搭配上以各个主题为分界，每一个主题拥有自己的主色调。商品陈列紧凑，玲琅满目，视觉上极具饱和感。充实而整齐的货架，让不少女性消费者停下脚步，细心挑选商品。价格上，店员表示，中国价格、商品种类均和韩国同步。例如，一个20寸登机箱+24寸拉杆箱组合购买价仅为499元，价格也是Modern House的一大亮点。

　　据赢商网统计，在最新的11月最受关注新兴品牌TOP50中，家居生活、休闲娱乐品牌紧随餐饮、零售业态，占据第三名的席位。借助韩流热潮以及家具行业的兴起，Modern House已迅速入驻上海、成都、杭州、南京市场。

　　文艺的是情怀 复合的才是生意

　　“文艺青年”是继“小资”之后重又兴起的一个身份标识。在百度百科的定义中特别圈定是80、90后两代人。从摇滚到民谣，从张爱玲到冯唐，80、90后的文青们执迷于对小众、个性的追求。

　　充满仪式感的引领你走进书的殿堂的楼梯，随处可见充满设计感的来自台湾和日本的小物，还有墙上充满文艺气息的文字或诗句。11月28日，尽管比原定开业时间整整推迟了半年，但内地第一家门店的诚品苏州的盛大开业仍戳中不少文艺青年的兴奋点。

　　作为“阅读的推动者”，理想主义之下，单纯的书店经营必定会带来收益上的挑战。正如创始人吴清友所说，诚品书店不是商学院的好案例。经历15年才开始盈利，并且先盈利的还是图书之外的业务。但它的复合式经营却成为现今书店举步维艰环境之下的新方向。

　　据统计，诚品的非书部分营收比重达到了70%，其中商场餐饮占到20%到25%，而书店部分只占30%。 苏州店总面积5.6万平米，书店面积1.5万平米。书店之外还有四处特色空间（诚品实演厨房、视觉实验室、文学茶绘、mini cube微讲堂），以及三家点家电（诚品儿童馆，诚品风格/精品文具馆，墨册咖啡）。跨界不仅仅局限于简单的书店+咖啡+工艺品上。而是拓展宽度，涉足零售、餐饮、文创，甚至房地产。诚品是一个书店品牌，是一个房地产开发商，也是一个商业地产开发商。

　　没有商业诚品不能活，没有文化诚品不想活。用文化抓住80、90后心，再用可以盈利的零售商业反哺文化的传承与推广，保持“诚品”这一品牌文化的“初心不变”，不失为追求理想化道路上的一种值得思考的商业模式。