西安商场消费模式的演变:从粮油票到互联网的跨越

西部网   2016-01-07 10:05
核心提示:西安本土商场的变迁,反映几代人消费模式的发展与变化。近年来,以淘宝、京东、聚美优品等为代表的网购,已经成为廉价实惠商品的代名词,也成为很多年轻人购物的新选择。

  近日,有关百汇市场的衰败成了西安人茶余饭后的热门话题,曾经辉煌一时的小寨百汇市场现如今生意萧条,客流稀少,有人说是网购的冲击,还有人说是大家消费方式的转变。近日西部网记者经多方走访,梳理西安本土商场的变迁,反映几代人消费模式的发展与变化。

     “买东西都要票证”

     “那时我在西安城里上中学,国家给学生每个月的定额粮票是33斤,里边包括细粮、粗粮等。要买东西,必须凭票,就是打酱油也要凭酱油票。”说起上世纪六十至七十年代购物的经历,今年72岁的程怀刚打开了话匣子。

  程怀刚说,那时如果身边有年轻人想要结婚,最操心的不是新人,而是他们的父母。因为那时候一个成年人的全年供应布票一般是三尺左右,如果遇到棉花歉收的年份,最多的布票才是一尺三。当时自己的一个堂哥准备结婚,在结婚前的半年多,家里都是省吃俭用,“主要是积攒些布票,好给新人扯布做衣裳。”

     程怀刚介绍, 那时西安城的商店基本上都叫门市部,里边供应的都是面粉、副食等日常用品,而布匹等则在大的综合门市部才能排队购买上。

     “可以这样说,那时候买啥都需要票。如果没有票,啥都买不到。”程怀刚说,那时买东西哪有现在方便?想啥时候买就啥时候买,还不用排队,“还是现在的商品丰富呀。”

  骑行20余公里与闺蜜进城买“的确良”

     相较于程怀刚买东西时需要凭证购物,随着1959年9月26日,西安民生百货(需求面积:35000-40000平方米)公司的出现,市民购买东西又多了选择。

     这是当年西安市人民政府为市民办的十件好事之一。从建成开业之日起,西安民生百货商店就成为西安市民购买日用百货的重要场所,是当时西安城首屈一指的大型百货商店。

     民生百货早起的历史可追溯到1946年,当时在西安尚仁路(今解放路)以东,以经营小百货为主。1956年,由众多商贩自愿组成西安民生市场百货合作商店,在西安市人民政府投资后,组建西安市民生百货商店。1992年,民生百货商店实行股份制改革,成立西安民生百货集团有限公司。

  今年60岁的卢芳至今仍然能想起当年到西安逛商场买“的确良”的情景。“每到周末,我和闺蜜就骑自行车从长安韦曲的社办企业职工宿舍到西安城里逛商场,那时候的有名的商场有南大街的南一门市部、解放路的民生百货等,那些都是我们常去的地方。”

     当时从工友那里得知民生百货大楼新到一批“的确良”衣服,卢芳赶到民生百货商场,花了10元钱买了一件白色的“的确良”长裙。

     所谓的“的确良”,就是我们今天所说的“涤纶”。“的确良”做得衣物耐磨、不走样,容易洗、干得快,生活在20世纪七八十年代的人对它再熟悉不过。“这可是我10天的工资呢,当时我的月工资才30元钱。”不过尽管买衣服的价钱高了些,但是那件“的确良”白色长裙也穿了3年多。

  “逛康复路” 70、80后的最爱

     “在哪能买到便宜货?”

     “去康复路转转!”

     曾几何时,正是这样的对话,西安的康复路成为了大家购物蜂拥而至的场所。这里也是西安最早的个体户、万元户、百万富翁的诞生地。

     西安康复路批发市场是西北最大的综合性集贸批发市场,始建于1984年,位于西安城东长乐西路。以批发皮货、服装、日用品及其他杂货,产品辐射全国,在当时成为西北地区的重要的商品集散地。

  “我在西安上学那会,每个周末和同学有空时总会去逛城东的康复路。那里的商品种类繁多,价格又便宜,款式还新颖。这对于当时还在上学的学生来说真是再实惠不过了。”小张出生于1982年,说起在西安上学时最美好的回忆,就是逛康复路批发市场淘宝。小张的记忆仿佛回到了从前。“因为这里是批发价,比外面的零售价便宜很多,所以我经常来这里买东西。”

     因为城市发展的需要,2010年康复路市场停业改造。随后的2015年8月26号,沉寂5年之久的康复路批发市场正式恢复营业。停业五年以来,商户有的去了其他市场,有的改行了,也有不少商户选择了坚守。

     “现在康复路基本都是新来的商户,改造之前的老商户大多转行不干了,我们现在生意也不是很好,每天的营业额差不多就100-200块钱。”作为在康复路市场上打拼的新商户,袁先生希望康复路能逐步恢复之前的辉煌。

  “十几年,百汇就没这么惨过”

     “我不是西安人,2008年上大学来到西安,当时和舍友逛街来的最多的地方就是百汇”,在百汇市场门口,记者遇到了在这里驻足拍照的刘女士。

     “这里曾经是我购物的主阵地。”刘女士说,当时上学每月生活费很少,除了吃饭零花外剩余不多,更别说买名牌衣服,但是百汇的衣服物美价廉,“100块钱的衣服砍价最后30就能拿下,袜子5块钱3双,逛累了,还可以在那里歇息买吃的。”

     2007年前后,是百汇市场人气达到巅峰的时代,百汇的“格子铺”更是新潮的代名词,是低廉实惠产品的聚集地。

  但是近期记者在百汇市场看到的却是多数商铺贴有清货甩卖和转租转让的广告,以前的繁华已不复存在。商铺老板则以聊天和玩手机打发时间。

     “要是生意好,我们哪有时间玩手机,更顾不上接受你的采访了”,店老板曹女士吐槽到。

     她说,去年下半年,她感觉生意上的压力骤然增大,“我从来没有见过像现在这么空旷的市场,这可是百汇啊,啥时候有过这么惨”,提起现状,曹女士表示,当年自己的店面好的时候一天营业额能达到一万多,现在甚至会连续三天“推光头”,几乎天天在赔钱。

     至今说起百汇,仍能勾起许多人的怀念。

     “百汇几乎是当年西安市所有中小学生和大学生的集体休闲娱乐场所了,这里价格便宜,这对于穷学生来说,是不二之选!”

     “在百汇能见到全西安市最潮的服饰、最低的价格和最漂亮的女孩”,受访的多名市民感慨的说。

  综合体商圈异军突起

     与百汇市场萧条形成鲜明对比的是,一街之隔的大型商业综合体人气火爆。

     “现在买东西主要是到小寨赛格、万达广场,尽管有些贵,但是里边的货物全,打折也多,更重要的是在那里购物,还能享受到餐饮、娱乐、休闲等多位一体的服务,因此,这些综合体商圈成为了现在人们逛街购物的首选场所。”

     小王是个80后,在小寨安家,他说“上学那会常到附近商店买日用品,买衣服去百汇,随着最近几年来周边陆续出现了金莎、金鹰、赛格这些综合性商圈后,能够一站解决吃、购、游等综合需求的商业圈,也符合了现在人们的需求。”

  

     小王说,现在很多人都不是为买东西而专门逛商场,而是在体验逛街逛商场的过程中遇见中意的东西才会去买。

     “这个时候综合体的优势就显露出来了”,在小王看来,许多人去综合商圈的直接目的就是吃顿饭或是看场电影,但为了打发漫长的排号时间,一部分人就会选择到楼下逛逛,然而大品牌、高质量、设计优美的商品对于闲逛的人来说是个巨大的吸引力,在不知不觉中,就会勾起逛街人的购买欲,“这就是为什么综合体在短时间内,击垮了很多传统的商业模式的原因,这和人们的观念及消费水平都是有直接联系的。”

     在和小寨某综合体的一位店铺老板闲聊时记者了解到,这种大型的商业综合体注重的是服务和环境,会定期针对店老板进行培训,对商场内部的卫生、温度、湿度、安保等各方面都有很高的要求,对于进驻的店铺也有严格的要求,因此在他看来,综合体除了方便大家生活外,高质量的商品和到位的服务也是一个重要的因素。

  “网购实惠 也满足了消费者求新心理”

     近年来,以淘宝、京东、聚美优品等为代表的网购,已经成为廉价实惠商品的代名词,也成为很多年轻人购物的新选择。

     “虽然我也逛街,但是更多的时候是在网上买东西”,90后毕业生小赵有着丰富的网购经历,她说,选择网购就是为省钱,而且有很多商品能引领潮流。

 

     “网店的商品特别是衣服有很多在实体店都找不到,很多品牌商场里也见不到,再加上现在网购的服务水平提高,退换货以及保修做的比较到位,衣服质量也有所上升,所以我还是很满意的。”小赵说。

  随着微博微信的普及,以及闲物置换等经济发展需求的增加,很多人通过微信等开展网上销售,微商也应运而生。

     “2013年陕北吴堡红枣滞销,乡亲们都很着急,后来通过新浪微博给红枣找到了销路”,绥德小伙子白玉亮看到这则消息感触很大,不久之后他就着手做了微商,通过微博微信营销的模式推广自己家乡的小米、山药等家乡土特产,“现在我做的比较成功,已经带动了身边很多年轻人和我一起做。”

     他说,在这个平台中,产品多样化成为吸引人群的重点,各种品牌各种样式造型的产品蜂拥而至,给了顾客更多挑选的空间和更高级的私人订制服务。

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