编者按:2015年,成都商业地产发展可圈可点,但也有几家欢喜几家愁。而2016年成都商业地产又会如何发展,赢商网四川站推出《2016年成都商业地产趋势》系列报道,通过采访开发商、品牌商、行业机构高层,希望为成都商业地产描摹出一个大概的摸样。
大鲁阁(需求面积:100-2500平方米)运营总监张力文表示,2015年商业地产的发展趋势是不断增加体验性业态,希望能给消费者呈现更多不同的体验和不错的空间。而大鲁阁进入内地市场以来,门店已经达到5家,未来将继续拓展内地市场,预计到2017年达到30家门店。张力文认为,在2015年甚至到未来,休闲娱乐运动的形态在购物中心中会越来越固定,其实这样的形态在欧美、日本等国家购物中心已经形成固定的形态。
大鲁阁运营总监张力文
赢商网:从您的角度来看,2015年商业地产的发展情况如何,有怎样显著的变化?
张力文:2015年商业地产有两个显著的表现,一个是商业地产的量一直在增加,另一个是购物中心增加体验性业态,希望能给消费者呈现更多不同的体验和不错的空间。休闲体验的概念在国内商业地产中占据的位置越来越重要,因为电商的兴起,实体零售店对消费者已经没有那么强的吸引力,但是还是要想办法创造新鲜体验,让消费者进入到购物中心来,我相信大鲁阁是一个很不错的平台。
我觉得总结2015年,国内购物中心在刺激休闲消费的意识已经开始呈现,大鲁阁在苏州和成都也给当地市场有些不错的体验性消费和市场回响。
赢商网:从2015年的市场来看,大鲁阁的市场表现怎样?
张力文:包括2015年底开业的成都龙湖北城天街店,大鲁阁在内地有5家门店,整体表现个人觉得还蛮满意的,不管是从我们自己的实际经验,或是消费者的反馈。大鲁阁成都IFS店从开业以来在大众点评上一直都维持在四颗半星以上,所以消费者对我们提供的服务和互动形态是满意的。
在成都市场,消费者尝试新鲜事物的好奇心和对新鲜事物的接受程度比其他城市快很多,很多消费者来玩一次就学会了,之后可能持续每个月每周都会来,把大鲁阁当成自己休闲娱乐的固定场所。大鲁阁成都IFS店消费者主要集中在25岁到35岁之间这个阶层的年轻人,附近的上班族和白领在下班后吃完饭就会过来玩,也是同事聚会的地方。而苏州店的客群相对广泛一点,从十几岁到六十岁年龄段都有,年轻朋友群体和家庭消费群体都有。
这也说明了,在不同的城市不同的商圈,大鲁阁的主要客户群体也是不同的。大鲁阁运营主力在每个门店是不变的,但是会根据不同商圈的消费人群和理念,以及所在项目的业态组合,来进行大鲁阁的氛围的打造和业态的组合,比如有的门店会加入酒吧元素,音乐元素,真人CS等。
赢商网:近两年来,休闲运动业态也渐渐成为购物中心青睐的业态,对于购物中心和休闲运动业态两者发展的关系,您怎么看?
张力文:我大概是2009年进入国内市场,通过这两年的观察,国内消费者对生活上的要求越来越高,休闲生活方式越来越多样化,夜跑、骑单车、攀岩等。而对于购物中心而言,由于空间有限受到很多限制,所以我认为购物中心未来的发展更加需要大鲁阁这种体验型业态,因为和购物中心的诉求是一样的。
因为电商的原因,购物中心的零售销售额有所下降,但电影、餐饮、休闲娱乐等无法在网络完成的,会在购物中心中占越来越大的比例。另外,现在人与人之间的距离因为科技的关系,开始有点远,而像大鲁阁反而提供一个朋友聚会聊天的场所和服务,把朋友、亲人之间的距离拉近了。我认为,在2015年甚至到未来,休闲娱乐运动的形态在购物中心中会越来越固定,其实这样的形态在欧美、日本等国家购物中心已经形成固定的形态。
赢商网:从目前进入内地市场来看,大鲁阁之后会做一些调整、一些改变吗?
张力文:一定会的。应该说大鲁阁大的运营方向是不会变,保龄球还是我们的营业主题,在今年上海开业的项目中,也会引入棒球。但是在服务、营销活动以及设备上,我们会一直关注消费者需求改变,每一年都会引入不同的设备和不同新鲜的玩法,也会不断提升服务体验和消费体验,举办不同主题的活动,做到让客人每次来都有新鲜感。在大鲁阁每天都有活动,这个活动一开始只有4种游戏跟客人玩,到现在已经大概有三十几种游戏了,客人不会来两三次就已经看遍你的把戏。所以,我认为大鲁阁在未来的路上,一定还是会求新求变,因为消费者常常是喜新厌旧的。
赢商网:那根据你对国内商业地产市场的了解,2016年或者说接下来会有怎样的发展趋势呢?
张力文:目前国内商业地产项目真的很多,未来发展趋势将是会越来越差异化,不管是电影院还是溜冰场或者是餐饮等业态,各个购物中心都在尝试用不同的方式包装呈现。而像大鲁阁这样的休闲运动的业态,在未来购物中心都会想要引入,因为不仅能够吸引客流,而且能将客人留在购物中心1-2个小时甚至更长。每个购物中心需要打造自己的独特性,所以在引入商户时,做到跟周边的差异化,所以对于大鲁阁来说,不会密集布店,具体来说,在成都,在市中心和东南西北各个区域各开一家店,就已经将全成都客群全部辐射。
赢商网:大鲁阁2016年的发展计划是怎样的?预计开多少家店?
张力文:2016年大鲁阁重点布局的区域会集中在华东区和西南区,没目前上海有两家店已经确定位置,也会进驻杭州的项目。西南主要侧重发展成都和重庆,成都目前已经开业两家店,位于青羊区的门店位置也已经确定,重庆在2016年也将开出一家门店。
虽然大鲁阁在成都IFS门店开业也有一年多时间,但是对于了解一个区域市场来讲还算是蛮短,所以在前期门店拓展不仅要考虑人流和消费力,更加要考虑长期经营的条件。
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