麦当劳亚洲销售鲜啤直营店即将开设 首站定在韩国

　　据韩国媒体2月15日报道，麦当劳（需求面积:200-350平方米）韩国店决定于本月中旬在韩国板桥开设销售鲜啤的直营店。此前，麦当劳已经在美国和欧洲等地销售过鲜啤和红酒，但这在亚洲还是第一次。

　　作为具有代表性的全球连锁餐饮企业，麦当劳深谙大众的饮食喜好。长期作为麦当劳主打菜的汉堡包人气逐渐下降，于是，为寻找新的销售增长点，管理层将目光聚焦到酒类上。

　　但是，也有人质疑，在快餐店销售酒类是否会让青少年儿童过早、过于容易地接触并购买酒类，造成不良的社会影响。麦当劳方面解释道，麦当劳板桥店位于IT企业集中的办公楼区域，大多为高新技术的研究区，基本不会出现以家庭为单位的顾客或儿童，因此不会造成青少年饮酒的不良社会影响。

　　与此同时，手工汉堡之风也悄然兴起。自去年8月麦当劳在韩国新村店引入手工汉堡之后，目前韩国已经有29处麦当劳分店提供手工汉堡了。

　　麦当劳韩国负责人表示，“光临板桥店的顾客，只有在点手工汉堡的前提下才可以点酒。若板桥店试点成功，麦当劳将在首尔中心繁华街区开设新的销售酒类的直营店。”

　　实际上，早在1971年麦当劳就在德国开始推广“汉堡包加啤酒”的销售方式，之后在法国、西班牙、意大利等地也开始接连销售酒类。当然，这和欧洲当地消费者喜爱饮酒的习惯有着密不可分的关系。而麦当劳是从去年开始才在美国开始销售酒类的。

　　但令人担忧的是，目前韩国是禁止在快餐店内销售酒类的。韩国现行食品卫生法案规定，快餐店属于休息式餐饮店，而这类餐饮店不可以销售酒类。因此，麦当劳准备单独在韩国申请另一种一般餐饮店的营业模式。