王品旗下高端品牌“花隐怀石料理”入驻武汉汉街万达

赢商网湖北分站   2016-03-07 10:22
核心提示:据赢商网了解,王品集团旗下高端特色品牌“花隐”怀石料理近期已入驻武汉,其首店日前已经在汉街万达广场4楼围挡。

  (赢商网湖北分站报道)据赢商网了解,王品集团旗下高端特色品牌“花隐”怀石料理近期已入驻武汉,其首店日前已经在汉街万达广场4楼围挡。

无锡苏宁广场店

  怀石料理是日本料理中的顶级代表,与佛教禅宗密切相关,起源于日本京都的寺庙。有一批修行中的僧人,在戒规下清心少食,吃得十分简单清淡, 但却饥饿难耐,便把温暖的石头抱在怀中,以抵挡些许饥饿感,因此有了“怀石”的名称。演变到后来,它逐渐发展出一套讲究的用餐规矩,成为了一种精致的料理。

上海南丰城店

  怀石餐饮是东方餐饮业态中最高级的一种,曾是小范围内的私房料理,以政商名流为主要客群,巨商富贾们会根据“旬”或季节,成群结队参加怀石料理盛宴,它严格以套餐的形式上菜,一道道精致呈现给食客。

  花隐日式怀石料理,融合了怀石文化中的茶艺、花艺、陶艺和厨艺。具体而微的体现了纯粹的怀石料理文化,整套餐点以汤品、沙拉、刺身、珍馔、主餐、和风主食或甜点、饮料等依次给客人呈上,优雅从容殷勤款待每位客人。

人生四味

冷月紫米

  花隐怀石料理推出至今,已成功在上海、无锡、哈尔滨、深圳等地布局8家门店,其平均客单价338元另加10%服务费。另外,王品集团在大陆除了品牌花隐,还运营了王品、西堤、LAMU慕新香榭铁板烧等多个餐饮品牌。

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