麦当劳未来5年要在中国开1300 家店 还要引入投资者

　　3 月 31 日，麦当劳（需求面积:200-350平方米）中国宣布将在中国市场引入战略投资者，加速扩张计划。

　　麦当劳全球总裁和首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克（Steve Easterbrook）如此描述这个计划的意义：引进战略投资者将实现强强联手和优势互补，由此提高麦当劳的决策效率与市场渗透力。

　　根据《京华时报》的报道，麦当劳中国将开放大部分股权，计划引进的战略投资者或为个人或机构，引进投资者的数目不限于单个。麦当劳中国相关负责人也表示，引进的投资者可以来自餐饮以外的领域，但必须满足“高度诚信、财务稳健、深入了解中国市场，并具备独特竞争优势”的条件。 

　　《华尔街日报》报道，未来 5 年，中国地区新增门店数将达到 1300 家，今年预计新增 250 家门店。它目前在中国地区的门店数为 2200 家。

　　而根据《财富》网站的报道，麦当劳的最终目标是将中国市场发展为其全球第二大市场，超过日本、仅次于美国。

　　它也将在中国进一步开放特许经营模式，以逐渐减少直营店的数量。此前，麦当劳只在较为成熟的市场（如美国）采用特许经营模式；出于品牌建设和质量控制，他们往往选择在新兴市场采取直营方式以实现管理方面的统一。现在，中国市场已经相对成熟，出于加速扩张的目的，它也因此更倾向选择以特许经营的形式实现扩张。

　　在全球其他市场，麦当劳也将采取类似的手法。它预计在 2018 年以前将旗下 3500 家自营门店转变为特许经营门店。届时，麦当劳全球特许经营门店将占到门店总数的 90%，这个数字现在为 81%。

　　为了实现这个目标，麦当劳自去年起就开始对全球各市场门店的所有权结构进行评估；在中国，麦当劳也曾于 2014 年在上海、深圳等一线城市开放特许经营业务。

　　麦当劳方面此前曾表示，门店经营模式结构上的改变，将在 2017 年以前为该公司每年节省 3 亿美金。

　　《财富》网站称，麦当劳向特许经营模式倾斜和它去年新晋上任的 CEO Steve Easterbrook 有关。这位 CEO 上任后，以建立“更强健的财务规划、更快的决策和更强的可信度”作为重要目标之一，而特许经营模式恰好有助于实现这些目标，为企业节省开支、提高企业内部对各地市场的反应速度。

　　两周前，麦当劳的最大竞争对手百胜集团（旗下拥有肯德基与必胜客）被媒体披露将出售其中国区业务 20% 的股份。外媒证实，私募股权投资机构 KKR 等正与百胜进行洽谈，百胜方面尚未就此发表声明。按照计划，百胜中国区业务将在今年年底前从百胜集团中拆分出来。

　　实际上，肯德基和麦当劳在中国的处境也很相似：他们进入中国都已经超过 25 年，具备非常高的知名度，但中国消费者对于国际餐饮品牌热情度的降低、外卖 O2O 等竞争对手的出现，加之两个品牌在食品安全和产品创新上的问题，都让他们在 2013 年至今的几年里经历了前所未有的业绩下滑。去年，麦当劳在中国关闭了 90 家门店。

　　不过，根据百胜集团和麦当劳最新一季的财报，两者在中国市场的表现均有所回暖：麦当劳四季度的同店销售同比增长 4%，百胜同比上涨 2%。

　　麦当劳首席执行官伊斯特布鲁克认为，虽然中国经济增速放缓，但是人口增长和城市化速度还是让他们对中国市场抱有信心。