Artemis 是今年 4 月在北京三里屯北区新开的一家生活方式类集合店,从产品到店铺设计均以北欧风格为主。店名 Artemis 取自希腊神话中的狩猎女神,表达“搜寻、收集”的意思。
绕过永远拥挤的苹果旗舰店,在拐角处可以看到这个门前散放着露天咖啡椅的店面。临街两侧的大面积橱窗,使店铺成了半个公共展厅;窗上绘制的白色栅栏图案有点半遮掩的意味,让人更好奇店里售卖的商品。
店铺合伙人之一 Catalin 来自罗马尼亚,2006 年在北京三里屯开餐厅时结识了本地人 Austin 和 Kevin。他向《好奇心日报》介绍,三人在欧洲结伴旅行时发现了不少有趣的北欧设计师品牌,于是决定合开一家店,将这些品牌分享给那些“想给自己和朋友买份特别礼物”的年轻人。
选址在开店成本中占据了最大的份额。”三里屯“这三个字就意味着昂贵的租金,但地理位置决定了一个新成立的小型杂货品牌能否吸引到第一批气味相投的顾客。
“北京有很多商圈,人群各有特色。比如国贸是白领和商务人士,新光天地是爱好奢侈品的新贵,而三里屯则更多元、年轻、生活化。我们希望给年轻人的生活带去有趣的创意。”主管店铺运营的 Austin 对我们说。
在我们聊天的 40 多分钟内(周二晚上 8 点多到 9 点),店里一共有十几组客人光顾,以年轻情侣居多,还有一位穿着时髦的老太太。其中有三组购买了产品。
店铺设计由 Kevin 完成,是开店成本中花费最少的部分。在这个 100 平米的空间里,café 和零售区彼此融合:橱窗内外均摆放有桌椅,方便顾客休息、聊天、看街景;中心区域则散布着一个个独立展示柜或货架。文具、雕塑、瓷器和小摆件等 30 多个品牌分类摆放其中,显得松散但有序。
为了凸显品牌各自的风格,店铺本身以简洁为主。地面由精品店中常用的灰白大理石铺成;货柜、橱窗边框和天花板则是金属质地;墙面刷成北欧家具中常见的粉红、灰蓝、纯白三色。
Kevin 对《好奇心日报》说,虽然是软装,装修工程却花了三个月。最初的店铺规划将零售和餐饮完全独立开来,橱窗作为“门面”也设计成了重点产品陈列区。“但这样太高冷了,我们想要温度。”
如意料之中,店内品牌的挑选标准完全基于爱好,如果一定要下个定义就是欧洲独立设计师作品,国别主要来自丹麦、瑞典、法国、西班牙和葡萄牙。Catalin 将它们概括为“有趣、特别、价格适中”。
不过,店内销售量最高的蜡烛和 T 恤,标价均为 400 元左右。前者的价格其实已经和美国高端香氛蜡烛 Yankee Candels 差不多了,后者比 Adidas 和 Nike 的部分款还贵一点。
与其说人们是在消费产品,不如说是在消费新鲜感以及店内品牌多样化的气质、理念、调性。店员会很耐心地向你讲解一些激发购买欲的小细节,比如蜡烛品牌 Lola James Harper 是同名法国乐队创立,各款单品按照他们的表演地点创作和命名——电影院、音乐厅、唱片店;黄铜制品 Skultuna 是瑞典皇家专用品牌,是“重新被发现的老工艺”。
为了提升体验,他们每月还会选定一个主题品牌——比如这个月就是以猴子灯闻名的意大利艺术家居品牌 Seletti——在店外的小广场上举行用 Seletti 餐具布置的下午茶或鸡尾酒会。
店内的运营情况比他们想象的好些,开业头两个月超过了每月 50 万流水的目标。
实际问题是,一旦新鲜感过去,如果未能及时更新产品、增加多样性,这样的买手店很容易受到冲击。如果未来还想扩张,如何保持品牌挑选的标准、如何让商品快速周转,才是决定买手店竞争能力的核心要素。
但 Catlin 表示他们打算只专注这一家店,不会像知名买手店 Backroom 那样引入家具,或像野兽派那样走女性路线。“Artemis 无关乎性别,只关注小件家居。”
想法都很美好,只是这家店目前最刚性的吸引点可能有点出人意料——在微博和大众点评上,大家最常提及的是:“可以把这里当成不用等位的咖啡厅。”
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