跨界经营或成未来零售商业趋势 专家：不能“乱搭”

电商来势汹汹，实体店死守阵地，二者胶着“过招”目前形势难明。不过，这样的竞争局势却使得跨界与融合成为商业业态的关键词。实体商业通过跨界混搭经营寻求合作与创新，不同业态互相打通，形成更好的消费体验，或成为未来商业发展的主流路径。

现象：商家通过跨界黏住顾客

似乎越来越多的实体店加入到跨界经营中来。2013 年开始，电商的冲击和经济下行导致的消费下降，使传统零售行业集体陷入低迷期。而选择跨界经营，不同的店家有着不同的考虑。

“要给顾客深刻的印象，吸引他们进店，让顾客在店里停留时间越长，那么业绩才可能越好。”合肥一间服装复合店的店主林小姐告诉记者，她从单纯的服装店转型做复合店，就是想把客人吸引进来，在店内停留时间长一些，这样就可能创造更多的价值。对她来说，跨界混搭模式让顾客在购物的同时体验休闲般的轻松，顾客体验感增加、忠实度增加，这些都是网购无法提供的。

而复合店因为经营品类多，可以摊低单位成本，从而提高利润。“比如店里可以代售花茶。”林小姐告诉记者，如今实体店的租金、人工成本水涨船高，在主业之外经营其他产品，产品颜值高，与店内风格、目标人群吻合，没什么成本，放在店里销售效益还不错。

“将人文、艺术、创意融入生活，可以在商圈内实现错位竞争。”合肥政务区一购物中心人士表示，将文创街区“混搭”进来，是一种转型尝试。这种“混搭”强化了体验感，拓展了购物中心的消费功能，可区分于其他的购物中心，实现聚客引流、扩销增收，同时还可能扭转行业在引领时尚风气、传播新生活方式上的颓势，成为新生活方式的引领者。

业内：跨界商店卖的是体验感

事实上，当下移动互联网时代，店家通过跨界混搭，可以借助合作的力量，获取更多的资源，形成更大的优势，开放合作成为颇受认同的价值取向。跨界已成为品牌商营造完整顾客体验、传递生活方式甚至是品牌精神的一种手段。未来，跨界经营或将成为商业发展的重要路径。

市民大多会留意到，和全国各地差不多，合肥以前的商业以品牌百货店为主力，再搭配一个超市，足以带动一个商圈。而随后，购物中心、SHOPPINGMALL模式开始兴起，这些集合了百货、餐饮、电影、休闲、婴童游乐场等于一体的商业中心，因为其极强的体验感，给消费者打开了一片新天地，聚集了越来越多的人气。这其实是跨界混搭的最初模样。此后，传统百货店也开始转型，加入轻餐饮等元素，走起复合经营的路子。

记者了解到，跨界混搭风源起于国外零售业。美国老牌百货公司梅西百货很早便在商场中引入了咖啡连锁品牌星巴克，优衣库、Gap 等快时尚品牌也纷纷引入咖啡店。特色品牌集合店有助于购物中心的差异化经营，所呈现的文化体验感更迎合新时期顾客的消费追求。

有品牌运营专家表示，对零售行业业态发展过程而言，第一阶段卖的是产品，第二阶段卖的是品牌，最后一阶段是贩卖生活方式。业内之间的跨界合作，似乎可以实现这最后一阶段。对于传统零售业来说，只卖产品的话对消费者的吸引力在逐步降低。随着消费习惯和理念的改变，消费者在追求更丰富的体验和更精致、更立体的服务。

如今网购的流行，电商的崛起，零售业的游戏规则发生更迭，竞争更加激烈。实体店在价格、品类、品质等方面的优势逐渐失去，经营或多或少受到冲击。只有不断创新营销模式才能刺激消费者的神经，跨界成为选择之一。

建议：跨界混搭并不是“乱搭”

不过跨界并不是万能药。“比如服装行业，哪怕线下嫁接再多的功能，也不能彻底改变这个行业的颓势。”有服装店主表示。

而混搭也不是乱搭，毕竟多业态组合，涉及如何整合商品、利益如何分配、供应链如何管理等新课题，而这些都是所有商家必须慎重考虑的：要把多个品类全都集中起来放在一个实体店里，是件很讲究事情。虽然每个品类都有盈利功能，但业态一多一杂，主营业务的盈利能力可能被削弱；而多元业态的人才、观念和管理上能否同步实现跨界也很重要，业态多了，能不能有精力、有专业能力把这些业态都做得好，也十分关键。

需要强调的是，在同一个品牌店铺中，其定位的消费群体的特征、消费力、消费模式等应该是一致的，这就是所谓的“门当户对”的混搭，只有这样才能体现各品类功能的完整性和互动性。

也有业界专家提出跨界经营要规避的风险。比如不可过多地延展，否则会稀释品牌的核心定位，让原有的目标客群无法聚焦，品牌个性与特征会日趋模糊。也不可低品质延展，否则会降低品牌原有的价值感，丧失品牌原有的市场占位。此外，也不可轻易把品牌延展作为主要的发展方向，否则会让既有的品牌发展战略迷失方向。