51家餐厅入选《上海米其林指南》唐阁餐厅摘得三星

　　9月21日，首版《2017年上海米其林指南》正式发布，共有51家餐厅上榜，其中18家为一星餐厅，7家为二星餐厅，粤菜餐厅唐阁成为唯一一家摘得三星的餐厅，还有25家是米其林指南的评审员评出的人均消费低于200元的“必比登美食推介”餐厅。

　　据赢商网了解，唐阁在《2016香港澳门米其林指南》中就已摘得三星，此次延续佳绩的是上海新天地朗庭酒店内的唐阁分店。

　　从2017年上海米其林指南完全榜单中可以看到，二星餐厅仍以中国菜为主，并且以粤菜居多，仅两家西餐入选榜单。

　　在低于200元的美食榜单中可以看到，除西班牙餐厅Alma by DN和泰国餐厅Mi Thai外，其余餐厅均为中餐，南翔馒头、绿波廊等上海老字号美食均入选，以独特的素食理念而被知晓的大蔬无界三家门店也均上榜。

　　据悉，米其林指南和米其林轮胎是一家，发展至今已有100多年的历史，作为目前为止最权威的美食评选手册，《米其林指南》每年更新一次，其评选标准主要包括食物质量、食物质量是否持续性、大厨烹饪技术、菜品是否能显示大厨特质、性价比如何，也是旅游指南类产品的开创者之一。

　　《2017年上海米其林指南》是中国大陆第一本米其林指南，也是继《新加坡米其林指南2016》之后，在亚洲第五个获得米其林指南评价的地区，上海也因此成了世界上第29个迎来米其林星级的城市。