购物中心生存法则:从“小而美”做到“小而精准”

RET睿意德商业地产研究中心   2016-10-09 14:13
核心提示:曾一度沦为小资情调,孤芳自赏的“小而美”购物中心,又回到我们的视线中。

  人类社群关系的重构,是我们这个时代最重要的变革画面之一。许多商业大势的改变,都可以在这一变化中找到脉络。

  工业时代,每一家店铺都有自己的地盘,谁的地盘更大、更肥,聚拢的品牌和商家更多,谁的生意就更好。但是今天这一逻辑将很可能不再那么重要,一方面,互联网打破了地域的界限,人群更多地是以兴趣爱好划分,而不是按地域区隔;另一方面,城镇化和交通的发展,也打破了旧有的城市格局,让不同地区的人按照新的规则重新组合、汇聚到一起,一些小众化的“长尾”需求得以浮出水面。

  从“小而美”到“小而精准”

  这就催生了一种新的购物中心业态:你的规模可以不大,但是你能够特别精准地针对某一些人去做服务,特别了解他们,一样可以做成很好的生意,这已经成为当前商业场所一个非常重要的方向。

  于是,曾一度沦为小资情调,孤芳自赏的“小而美”购物中心,又回到我们的视线中。把一件小事做到极致,为一个店铺注入态度与情感,这正是“小而美”的精神底蕴。

  新加坡Iluma购物中心、香港青衣城等项目均是知名的“小而美”购物中心代表,这些项目凭借便利的交通、旺盛的人流、独特的建筑设计、精准的定位、潮流时尚及强体验性品牌的引入,成为与大而全“巨无霸”项目相抗衡的一道靓丽风景。

  相比大体量商业项目的面面俱到,小而美购物中心将集中更多精力将自己做得更“精”、 更“美”、 更“专”,以小博大抓住核心客群,剖析消费习惯的特殊性,纵向做深满足核心消费群的需求,为其创造新的社交圈、生活圈、互动圈。

  “小而美”购物中心的核心竞争力就在于小而精准:运营灵活、经营策略易调整;对消费需求掌控力高,可以制订针对性较强的经营策略;项目培育期相对较短,租金提升空间大;项目估值提升速度较快,有利于企业进行资本运作等优势。如今,他们做的已不再是“一件小事”,很可能是一桩大生意。

  “小而美”的制胜点:

  1. 精准切入点,形成记忆点

  2. 提高好评率,提高商品曝光,提高销量

  3. 深挖供应链,保证商品品质

  4. 聚焦一个方向,打造行业独一无二,抓牢顾客群

  5. 提高客户体验度,形成口碑传播,降低引流成本,实现成长的良性循环

  “小”场所一样做大商业

  “小”也不仅仅意味着规模的大小,即便是国际一线品牌在国内市场,其在某个特定的品类中也只能算是小众。随着消费群体的不断细分,经营者各自针对的客群也会不断的细分,每一个品牌在一个特定的客群面前都是小众。不同的产品组合,不同的业态组合才是赢得消费者的唯一路径。

  新加坡 Iluma 购物中心

  

  新加坡Iluma购物中心净出租面积为 185,190 平方英尺,共 120 多家店铺,是一个集娱乐和零售于一体的开发项目。该项目作为新加坡第一个城市娱乐中心,强调表演和展览空间的组合,专门针对20 多岁和 30岁的年轻人士。

  

  项目坐落在新加坡著名的白沙浮街区维多利亚(需求面积:100-300平方米)大街,目前这一街区的主要职能是艺术、教育及娱乐。Iluma购物中心60%的面积是娱乐场所,其中在五楼有一个电影院,由Filmgarde管理。该商场还包括舞厅,吸引更多喜欢夜生活的年轻顾客。不像新加坡典型的购物商场,Iluma没有超市。每天能够接待访客6—8万人次。

  项目亮点与特色:项目靠近地铁站,交通较为便利;建筑的露台和天台上种植了葱翠的植被,体现了现代建筑设计的环保理念。项目坐落在新加坡著名的Bugis区,目前这一街区的主要职能是艺术、教育及娱乐,客流量比较大,凭借其独特的建筑设计不仅能够吸引当地的顾客,而且能吸引外来此地的游客。

  

  新加坡Iluma购物中心所带给消费者的不仅仅是一种购物和娱乐的需求,更是一种体验和享受。购物中心内除了影院,还有舞厅俱乐部的加入,给这座城市喜欢夜生活的人士添加了一个社交和公共活动的平台。

  该项目60%的面积为娱乐场所,这种业态的配比,打破了传统的“一站式购物”商业模式,而是形成了一种新的商业模式——“城市生活休闲中心”。

  迪拜 Jumeirah Centre

  

  Jumeirah Centre 自1990年投入使用,坐落在朱美拉海滩路的黄金地段,是一个两层楼的商场,麻雀虽小五脏俱全,提供一系列国际和本地零售品牌,让你不用走多远就可以在想去的几家店面间来回穿梭。

  这里的主要卖点是专业的服务,如高级订制服干洗和婚纱精品店,以及家居装饰品店。这里不仅有很多连锁店例如Benetton,Nike,Emirates Sport,The Body Shop等,在Blue Cactus还有一些打折的独立设计师的服装,Sunny Days里则有一些当地的手工艺品出售。这里的纺织品和波斯地毯也非常值得购买收藏。

  

  另外,选一家下午茶餐厅,吃一块草莓奶油蛋糕,喝一杯香浓的摩卡,沉静在朱美拉安静的环境中消磨一个下午也是不错的选择。

  做好“小而美”的四要素

  “小而美”是某种意义上的生态多样化和可持续发展。它的核心在于对消费者需求的大满足,比如在客户体验、仓储物流、产品结构和产品模式方面,针对消费者的高层次需求做出局部创新。

  1. 审美格调:为什么要说审美,而不是创意?因为没有审美的设计师根本谈不上创意。创意不是鹤立鸡群、稀奇古怪,而是在符合大众审美基础上出类拔萃的设计。而是在定位上有自己的风格,注重差异性,对于一个局外人来讲,一个特色有针对性的风格足以让企业瞬间高大上起来。

  2. 专业性:聚焦品类,选择优势业态,做好质检,在专业的基础上提升品质,打造精而优质的产品,专攻某领域做细做全做优。

  3. 故事性:一个会讲故事的老板,通常善于观察周围的人、事、物,能够将感性的关怀渗透在理性的工作中,能够润物细无声的把公司的产品、文化和品牌传播出去。

  4. 营销:小而美的企业如果率先站入这个市场,那么后面一旦发展起来,速度和收益一定远远甩掉一些开始定位不明确的企业。关键还是在于公司的运营能力如何。最重要的是根据自身的条件和资源,来策划营销活动,很多时候都需要摸着石头过河,切莫想一步登天。

  其实,“小而美”也好,“大而精”也罢,我们最终是要回归到服务“人”上,而更多的我们要做的应该是“专而深”。面对你服务的客群,怎样提供到消费者需要且便捷的服务,才是作为一名合格的商家所要思考的吧!

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