大家乐罗德承:计划新开25家店 香港市场收入恢复增长

阿思达克财经网   2016-11-29 15:27
核心提示:大家乐首席执行官罗德承;目前计划开设25分店,平均分布住宅、商业及消闲区,并计划增聘800至1000人。

  大家乐(需求面积:200-350平方米)首席执行官罗德承於业绩记者会指,香港市场收入回复增长,表现与大市同步。加上希望趁租金回软,重回策略性及主要地区店铺,目前计划开设25分店,平均分布住宅、商业及消闲区,并计划增聘800至1000人。

  他表示,香港餐饮业的租约分别为三年死约加三年生约,故铺位约三年便要续租,每年约有60至80间分店需续租,而目前续租租金与三年前相比,仍有调升,但相信可维持对收入占比。

  罗德承又称,最低工资将於明年5月调升2元至每小时34.5元,但目前餐饮业人工已达每小时40至50元,公司水平亦相若,部分技术员工薪金加幅更达双位数,而目前人工成本占收入比例最高,达31.7%,比去年增加2.7个百分点,希望未来可维持相若水平。

  另他指出,虽然成本上升,但由於食品定价上仍很克制,会考虑客人的接受程度,餐价平均约35元,以超值系列计,较去年同期升1元。

{{num}} 全部展开
0

好文章,支持一下!

0

好文章,收藏起来!

文章关键词: 大家乐香港餐饮业
本文转载来自:阿思达克财经网,不代表赢商网观点,如需转载请联系原作者。如涉及版权问题请联系赢商网,电话:020-37128209;邮箱:news@winshang.com
参与评论
未登录
你可能感兴趣
添加到收藏夹
×
×扫描分享到微信