京城首家水培蔬菜餐厅LeafIN进驻北京当代商城开业

2016年12月13日15:51 来自:中国网
核心提示:寒冬之际,北京当代商场六楼却春意融融,商城引入的京城首家水培蔬菜餐厅LeafIN开业。

  寒冬之际,北京当代商场六楼却春意融融,商城引入的京城首家水培蔬菜餐厅LeafIN开业。

  代表未来的水培蔬菜餐厅 用科技种植健康食材

  据悉,LeafIN的主要食材,来自店内神奇的智能LED植物工厂,不用土就能种菜,没有土壤污染和农药化肥污染,一年四季都可以生长新鲜果蔬。在食品安全问题频发,土壤污染日益严重的当下,这是安全绿色,零公里运输的美食体验,更是代表未来的健康种植方式。

  为了保障舌尖上的健康,LeafIN只选用当天采摘的水培蔬菜,采用更自然,简单,低脂的烹饪手法,从采摘到餐桌仅需四小时。这些用心,从主打菜系花园暖沙拉到珍稀鲜蘑,从花园布丁到花园下午茶,在LeafIN的每道菜品上都有鲜明体现。

  LeafIN不仅仅是餐厅,更是面向城市精英的生活体验空间,顾客可以当农场主享受从种子到餐桌的全过程,可以来一场即摘即食的舌尖旅行,可以把亲自采摘的水培蔬菜带回家,让水培蔬菜成为餐桌的美好日常。

  健康食材背后 是强大的农业科技支撑

  Leafin的各类鲜活的无土栽培果蔬和人工光技术都来源于AgriGarden,作为深耕现代农业十五年的领导品牌,AgriGarden以精准农业技术为核心,在全国有100多个农业园区,如国家农业科技展示园,中粮智慧农场,东营农高区,北京农业嘉年华等,以同一标准的无土栽培技术,源源不断地供应离顾客最近的安全果蔬、珍稀蘑菇、特色花卉等。

  精准种植作为未来农业的必然趋势,在荷兰,以色列等农业发达国家,已成为国民餐桌的健康保障,可以实现从种子到餐桌,全程可控。这种更智能的种植手法,杜绝土传疾病和农药化肥污染,可以从种子到长成控制营养供给,让营养更均衡,品质更洁净。

  种出品质生活 五个人的Babyleaf

  LeafIN有个可爱的中文名叫小树叶,是AgriGarden联合品质生活各种可能性发生地CHAO,与中欧同学一起,精心推出的跨界子品牌,依托农业科技种出品质生活。

  LeafIN的创始人认为,真正的品质生活是种出来的。随着环境恶化,城市人口激增,农业耕地不断缩减,安全无污染的土地越来越稀缺,如何吃到出健康的食物?农业科技可以实现空间的高度利用,在城市生产干净的食物。通过小树叶儿的不断成长,未来不仅在餐厅,在厨房、地下室、屋顶、办公室、写字楼等不同空间和场景,随时随地实现种植,让餐桌健康起来,让空气新鲜起来,让城市绿起来。

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