张瑞雄:壮士断臂 百盛商业将拓展新的盈利点

　　从2014年底“100位商业地产人眼中的2015”

　　到2015年底“预见2016”

　　每一年，纵观全局

　　赢商网连续两年推出年终巨献

　　呈现行业最强受访阵容

　　时值2016年底

　　赢商网再度呈现

　　“2017年最强音”

　　洞查行业瞬息万变

　　传递商业地产人最强声音

　　纵观近几年的市场环境，百货关店潮从未间断，2016年玛莎百货撤出中国市场更是引起了众多感慨。不过，有着“外资第一店”美誉的百盛商业集团在接连关店风波后，却联手韩国衣恋集团打造了首个奥莱城市广场，开业当天营业额高出此前最高峰值的5倍，实现成功突围。

　　对于百盛商业集团而言，城市奥莱只是转型的一部分，打造自有品牌，创新商业模式是重要的发展策略。日前，赢商网采访到百盛商业集团执行董事张瑞雄，他表达了自己对于当下市场环境的看法，并详细介绍了百盛商业未来的规划。

　　张瑞雄2017最强音——

　　最强音之行业：中国零售进入转折期 将有更多并购

　　赢商网：如果用一个词形容2016年，您会选择哪个词，其原因是什么？

　　张瑞雄：百花齐放。

　　我认为2016年是百花齐放，各有一片天的一年。因为在这一年中，我们看到了不同的业态，不同的场景，不同的主题，及不同的零售模式出现，这对于中国零售而言，是一个颠覆。

　　与此同时，中国零售到了转折时期，需要迎合和引导消费者的习惯。消费者是多变的，善变的，并且变得很快，只有迎合，只能做现有产品，很快就会被淘汰，而引导才能给消费者惊喜，有了惊喜，才会创造出无限的效益。

　　赢商网：引导能够创造无限效益，百盛是如何引导消费者的？

　　张瑞雄：几年前，我们就意识到百货下降的趋势，尤其是2012年开始，出现很多旅游消费、境外消费、代购等，是购物中心进入市场的高峰期，百盛也在那个时候开始转型。

　　百盛的转型主要是做内容，从单一的百货公司，到拥有8大板块的零售集团，百盛的业务逐渐细分化。如我们将超市细分出来，做精品超市，不但在百盛的项目里开，还进驻其他的商业项目中，迎合市场需求。

　　在几年前，我们也开始做自有品牌和代理品牌，以可控品牌自由安排、配置。此外，百盛还与衣恋合作城市奥莱，成为第一个吃螃蟹的人，并将这一模式复制到其他城市。接下来，我们就会打造南昌的城市奥莱项目。

　　赢商网：如果从整个行业面来看2017年，您会选择用哪个词来概括，为什么？

　　张瑞雄：并购继续。

　　2016年有很多并购，并且都是很自然的并购，相信2017年将会有更多资本运作。

　　这是一个资本的时代，大家都看到了机会，并购能为企业提供更多的话语权，加速团队建设和渠道建设，因此，明年并购继续，会有更多优质和创新的品牌出现。

　　赢商网：在您看来，2016年对行业影响最大的事件是什么，为什么？

　　张瑞雄：其实，影响最大的不只是甲方的大事件，乙方的现状，也逐渐影响着我们的表现。

　　就像今年有很多陪伴中国消费者20多年的品牌受到冲击，关店现象严重，他们是我们最重要的伙伴，他们的发展变化也对行业产生了一定的影响。

　　还有就是网购，不得不说，网购为中国消费者开辟了便捷的渠道，不过，大家还算比较理性，注重线上线下互补，很多线上品牌开始在线下开实体店，也有很多线下实体店开设网上平台。

　　赢商网：您认为当前行业面临的痛点是什么，有什么好建议？

　　张瑞雄：最大的痛点就是商业项目增长过多。

　　从2005年到2015年，上海的购物中心从137个增长到了275个，商业项目过多。

　　我认为这主要是缺乏更为理性的规划，大家都看到了机会，但盲目投入这个领域造成了一定程度上的过剩。

　　赢商网：在此痛点下，您认为2017年是否还存在机会点，是什么？

　　张瑞雄：实体永远是有机会的，这主要得益于中国的人口红利，及不断新增的中产阶级提供了绵绵不绝的消费力。

　　现在的消费者虽然很理性，但是消费欲望很强，尤其是对有质量感、性价比强的物品，百盛扎根中国二十几年了，始终坚持自己的执着，默默练功。

　　赢商网：对于行业同仁，您最想说的一句话是什么？

　　张瑞雄：资源共享，平台共享，只有这样，这个行业才会更加好玩。

　　最强音之企业：保增长 保盈利 做标杆

　　赢商网：对于百盛商业而言，2017年整个公司上下全力以赴的大事件是什么？

　　张瑞雄：从财报上来看，我们的业绩在下降，因此，明年最重要的就是保增长、促盈利，这是我们的重中之重。

　　具体到动作，我们会做一些壮士断臂的举动，即关掉一些不符合现代消费模式的店，或许是地理位置不佳，或许是体量太小，也或许是没有停车场，关店的数量与2016年差不多。

　　赢商网：关店是一种止损的做法，但要想保增长，还要有新的盈利点，百盛接下来会做哪些造血的举措？

　　张瑞雄：保增长在于旗舰店，因此，我们会在旗舰店如昆明店、新疆店上下更大的力度，创造更大的盈利。

　　盈利点则是我们的自有品牌，第一个就是化妆品，如我们与长沙九龙仓合作，做化妆品的旗舰店，进驻其中，这个化妆品旗舰店位于商场最黄金的地段，有5000平方米，集合了一线化妆品、美妆教室、咖啡等，这是在细分领域做整合，这一模式就是要做出标杆。

　　餐饮是我们第二个保增长的点，明年将增加20-25家Hogan面包店，现已确定好几个位置。

　　总的来说，百货是保增长的点，化妆品是新的盈利点。

　　赢商网：同行中，最希望学习对方的是哪一点？为什么？

　　张瑞雄：同行都很优秀，都有自己的强处，不过，最为欣赏的是半个同行——宜家。

　　宜家是一个另类的企业，我们可以看到，宜家不需要在市中心，多是位于郊区，大家反而愿意开车过去，待上一天。

　　宜家里有家居、餐饮、服装，有很多可控的产品，从家居的业态发展成了全方位的生活中心，并且价格亲民，与此同时，在宜家消费是没有压力的消费。

　　最强音之个人：享受家庭生活 以健康身心迎接挑战

　　赢商网：现阶段，什么事情会让你最有幸福感？

　　张瑞雄：从公司的层面来讲，每个公司都离不开团队。百盛有凝聚力很强的团队，并且很忠诚、充满热情，我们一直在消费者和合作伙伴中保持诚信，这样，他们才放心与我们合作，我们才能走得更长远，这是我感到欣慰的地方。

　　家庭方面，我个人比较享受家庭生活，家人给予我很强大的后盾。

　　赢商网：2017年给自己定的小目标是什么？

　　张瑞雄：家庭方面是希望健康，这里的健康不仅是身体健康，还指心理健康，以健康的心态看待问题，以健康的身心去迎接目前及未来的挑战。

　　赢商网：您觉得赢商最需要在哪个方面完善服务？

　　张瑞雄：写出更具影响行业的报道，将平台作用发挥更大，成为权威的信号灯。