星巴克打起了又一个茶叶大国主意：Teavana将进印度

　　星巴克（需求面积:150-350平方米）把茶饮料品牌 Teavana 带到了第三大茶叶消耗国印度。前两大分别是土耳其和中国。

　　去年 8 月 30 日进入中国的 Teavana，并没有开出像美国总部那样的零售店 Teavana Store 或是茶水吧 Teavana Bar，而是以更换原有茶饮配方的方式进入市场。

　　这回，印度星巴克同样用了节省成本的方法，第一阶段只是让 Teavana 的茶饮料进驻星巴克门店，没有开出独立门店。

　　2012 年，星巴克就以和印度 Tata Global Beverages （Tata 集团旗下的饮品公司）平分股权的方式进入印度市场。目前，印度已经有 88 家星巴克门店，与中国超过 2000 家门店相比，这只是个很小的数字。

　　不过，中国的星巴克只提供“冰摇柚柚蜂蜜红茶”和“冰摇桃桃绿茶”，印度星巴克则会提供 18 款茶饮料。

　　看起来，星巴克对印度市场的茶叶生意预期不低。

　　一年以前，在印度 Tata 集团的一个领导论坛上，前任星巴克总裁舒尔茨就宣布了要让 Teavana 进入印度的计划。他还再次强调了价值数千亿美元的全球茶市场，可能要大过咖啡。

　　在印度扩展茶生意，应该是 Tata 集团和星巴克共同的目标。几年以前，Tata Global Beverages 就曾经开出一家叫做 Chai Unchai 的茶水吧，还投资过一家叫做 Teabox 的茶叶初创公司。

　　不过印度贫富悬殊的消费水平也许会是其增长的天花板。一杯 Teavana 茶饮料的价格在 200-350 卢比之间——这个价钱可以在当地小饭馆里吃一餐还算过得去的饭菜和饮料了。大多数印度民众还是会在街角的茶摊喝茶，当地人称这种小茶摊为 tapri。

　　另外，尽管星巴克是印度唯一一家出售茶饮料的连锁咖啡品牌，但它并非没有对手，印度也出现了一些本土咖啡茶吧品牌，比如 Chaayos，Chair Point 和 Tea Point，它们同时提供咖啡与茶，希望能将饮茶者带入咖啡馆中消费，而且价格更加具有竞争力。

　　不过，舒尔茨形容 Teavana 进入印度拥有一个“很大很大的商业机会”。星巴克将母公司的成功路径和资源带到印度，Tata 星巴克的 CEO Sumitro Ghosh 表示，希望能通过 Teavana 达到双倍的销售量，同时，他也在考虑，在印度开出 Teavana 独立门店的可能。不少印度人有一天喝数次茶的习惯，而星巴克希望能通过 Teavana 改变印度人喝茶的方式——只是这也许还要花几年时间培养。

　　2012 年，星巴克花 6.2 亿美元买下了美国最大茶连锁店 Teavana 之后，同样以经营咖啡的标准方式经营茶：他们购买了贵价机器精确控制茶水的时间、温度和水量，用来减少误差，还在当时提出要在 2015 年前开出 500 家门店。

　　不过，Teavana 正在美国经历着衰退，并不时传出关店的消息，到目前为止，Teavana 只是在北美地区拥有 300 多家门店，它也根本没能像一开始计划的那样步入快速开店的阶段。