肯德基打造民俗餐厅 全国首家云锦主题餐厅入驻南京

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赢商网 http://www.winshang.com2017年01月24日08:10来自:南京日报
核心提示:肯德基根据各地特色,在全国打造了100家传统民俗餐厅,通过跨界融合,洋快餐的本土化进程在春节前再进一城。

  五彩锦鸡、吉祥云彩……昨天,位于夫子庙的肯德基专题阅读)“变脸”,被打造为全国首家云锦主题餐厅。这几天,肯德基根据各地特色,在全国打造了100家传统民俗餐厅,涉及陕西剪纸、唐山皮影、北京京剧脸谱等20多种民俗艺术,通过跨界融合,洋快餐的本土化进程在春节前再进一城。

  

  走进南京黄金楼云锦主题餐厅,墙壁、桌椅、柜台、灯罩上各类云锦元素随处可见,在熙来攘往的景区门口,这座餐厅就像一张“城市名片”向游客推介南京的地方瑰宝。借助VR、AR技术,市民、游客可以利用头戴显示器,欣赏云锦的织造过程。店里推出的限量版茶杯上,茶杯防烫套是云锦做的,上面绣着唐代武士骑马打球等场景。而在一楼,还设有特制的云锦邮筒,市民可以把就餐时获赠的云锦明信片邮寄出去。

  

  这是肯德基联合南京云锦研究所、南京邮政局跨界合作的主题餐厅。昨天,国家级非物质文化遗产代表性传承人周双喜介绍,南京云锦素有“寸锦寸金”之称,被公认为“东方瑰宝”。这样的非遗保护应该从青少年抓起,首先要让大家有机会接触到云锦,喜欢云锦,只有老百姓喜欢了,才有可能传承。把云锦文化融入孩子们、年轻人喜欢的洋快餐店里,同时推出一些让老百姓能接受的,如明信片、杯套等平价文化衍生品,是创新的尝试。

  

  这几年,洋快餐为了进一步本土化,增加餐厅的贴近性,选择了和民俗、文创跨界融合。去年肯德基推出的上海美术电影制片厂版本的美猴王套餐,在全国卖爆了,为了集齐4款美猴王玩具,好多南京人连吃好多顿快餐。今年怀旧风卷土重来,哪吒、齐天大圣、黑猫警长等元素融入了今年春节的新品。

文章关键词:肯德基 云锦主题餐厅
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