甜点也是情人节秘密武器！重庆这些蛋糕店背后的故事

　　情人节已到，最能打动女朋友除了鲜花和礼物还有什么？当然是造型可爱又美味的点心了。无论是日本抹茶，还是提拉米苏，还是巧克力慕斯，还是香熟的芝士每一块蛋糕都能勾起女生小公主的梦想和热爱甜食的天分。那么重庆现在大火的烘焙品牌有哪些呢？就跟随赢商网小编来看看这5个大受消费者追捧的烘焙品牌背后的故事吧。

　　沁园

　　沁园算是90后重庆人从小到大的蛋糕记忆了。重庆沁园实业有限公司始建于1989年，曾相继获得了“全国十佳饼店”、“中国名牌月饼”、“重庆私营企业五十强”等荣誉。于2009年，在原有高品质糕点、面包类产品的基础上，率先引进了意大利花式咖啡，在重庆早期的蛋糕市场脱颖而出，逐渐企业社会化。

　　在去年重庆的这个老牌蛋糕品牌被太古集团花了13.9亿港币的价格全资收购，而之后定下了三年内开出1000家门店的计划，这个数字相当于现在沁园已有门店的两倍，也直指全国最大连锁烘焙品牌之一的目标。

　　华生园

　　重庆华生园食品厂与1983年成立，1999 年 7 月，公司正式改名为“重庆华生园食品有限公司”。2003年与重庆百货、天友乳业建立友好合作关系，并成为重百食品公司股东之一。随着集团化、企业化的发展，华生园逐渐发展为集烘焙连锁服务业、现代化食品加工业、旅游服务业、连锁餐饮业、酒店管理业、营养快餐连锁业、调味品加工销售业为主体的多元化现代企业 。

　　华生园还于重庆大渡口，打造了占地170亩面积的AAA国家级旅游景区，华生园金色蛋糕梦幻王国，该景区包括了由中央工厂、中央广场、游客中心、欧洲小镇、博物馆、旗舰店、梦幻生态园、购物休闲中心等功能。

　　85度C

　　85度C应该是近两年随着购物中心的发展进入重庆并大火的烘焙品牌。85度C，是一家台湾时尚餐饮公司，主要经营咖啡和甜点。其取名来自摄氏85°C时冲煮咖啡，因为我们坚持提供咖啡最香淳浓郁均衡的口感。其产品已烘焙蛋糕和茶饮咖啡为主，价格相较于一般的品牌较高，但由于其选择购物中心进驻加上其产品品质，价格也被消费者所普遍接受。

　　好利来

　　好利来企业于1992年9月在兰州诞生，后总部迁到北京。目前产品以蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，其业务由饼店连锁和装食品制造两大部分组成。

　　日前，好利来的一款叫做半熟芝士的蛋糕得到了众多微博大V和网友们的竞相PO照，近乎一夜之间成为了芝士控和资深吃货眼中的“网红”，单单是在天猫上，五个月就售出了20万盒，以其香滑的口感政府了消费者。

　　面包新语

　　2000年7月，由郭明忠创办的面包新语集团在新加坡正式成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主。面包新语集团旗下品牌在全球15个国家拥有大约800家店铺。集团在中国的三大事业体（包括烘焙、餐厅和美食广场）总数超过400家，占集团全球店铺总数的一半。其中，中国市场的收入占集团总收入的40%。

　　其集团旗下拥有土司工坊、蛋糕细语、麦子仓库、大食代、拉面玩家、泰茂栈6大品牌，并获得了鼎泰丰、J.CO.唐纳滋咖啡、卡乐星的特许经营权。面包新语以其时尚”、“前卫”等特色吸引消费者，被称作为称作面包业的“星巴克”。

        多乐之日

        多乐之日（TOUS les JOURS）是以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的高品质连锁烘焙品牌。“Tous Les Jours”在法语中是“每天每日”的意思，意味着他们每天都在店铺现场烤制美味的面包，并使用高品质的面粉等原材料，保证面包更佳健康，让消费者能品尝到食材的天然美味。目前多乐之日在韩国、中国、美国、越南等国家已开设了超过1400家的店铺。 重庆首店于2016年12月16日正式落户北城天街。

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