2017年 购物中心屋顶新经济研究报告出炉

RET睿意德   2017-02-21 08:52
核心提示:儿童乐园为屋顶儿童业态首选,在屋顶儿童业态中,儿童乐园比重达到75%。

  2500年前,传说中的巴比伦空中花园或许是最早的屋顶花园了。远嫁巴比伦的米底公主思念家乡葱郁的山峦,于是巴比伦王在炎热干旱的两河流域运用立体造园的方法,在一层层垒积的平台上种植花木,营造出空中花园的奇景,治好了公主了思乡病,俘获了美人心。

  现代城市钢筋水泥的森林中,因为远离土地和绿色诱发的现代思乡病一样需要医治。屋顶花园可以柔化城市的线条,增加城市生活的意趣,同时也让空间得以更高效的利用。

  在购物中心穷思竭虑打造与众不同的购物体验时,更大空间、直接接触自然元素的屋顶不可忽略。

  

  一、什么是屋顶花园?

  在全国商业项目的屋顶设施中,屋顶开发类型包括有消费式花园、酒吧、游泳池、主题乐园、运动场、滑雪场几种。而其中消费式花园占比最高,达到80%,是商业发展的必然趋势。

  屋顶花园,是指在建筑屋顶上建造的花园,一般指在各类建筑物的顶部(包括屋顶、楼顶、露台或阳台)栽植花草树木,建造各种园林小品所形成的绿地。随着城市建筑密度增大和建筑物层数的增多而出现,是现代生态城市园林观念推动下所孕育出的一种特殊园林形式,是城市绿化向立体空间发展,扩展绿色空间的一种园林绿化美化形式。

  在我国,屋顶花园的形式于清乾隆二十年左右萌芽。20世纪初期,屋顶花园的概念正式传入国内。到20世纪60年代,进入城市规划、设计建造范围,迄今结合创新消费形态形成独特的商业空间。

  二、屋顶花园有哪些类型?

  我们从绿化形式、使用功能、植物种植方式三个标准将屋顶花园来分类。

  绿化方式

  1. 集约型:以植物造景为主,生态效益和景观效果较好,但成本较高,需要经常养护,绿化系统较重,目前多用于上海、杭州等高档写字楼。

  2. 半集约型:草坪、地被植物和低矮灌木进行屋顶花园植物配置,一般不设置座椅和园林小品,需要定期养护,成本和景观效果介于集约型和粗放型屋顶花园,所需承重较小,养护简单。

  3.粗放型:草坪、地被植物和低矮灌木进行屋顶花园植物配置,一般不设置座椅和园林小品,需要定期养护,成本和景观效果介于集约型和粗放型屋顶花园,所需承重较小,养护简单。

  使用功能

  1. 公共与商务型:主要用途为建筑内的人群提供室外活动场所,适合建设长久性园林花园,或简易种植的容器花园。

  2. 盈利型:多建设于购物中心、酒店等商业场所,通常设备复杂,功能多,投资大,可建设园林小品,增设景观效果。

  3. 居住型:通常以养花为主,可不建设园林小品,尽量养护要求低的植物,以经济型为主。

  植物种植

  1. 造园式:以植物造景为主,采用复层植物配植方式,生态效益和景观效果好,常设置园林小品。

  2. 组合式:在屋顶称重处进行绿地配置并利用容器植物摆放进行绿化的方式,可根据季节、容器、植物随时变化组合。

  3. 屋顶式:利用地被或藤本植物覆盖或棚架绿化的方式,景观效果和生态效益欠缺,但承重轻。施工工艺和后期养护简单,成本较低。

  屋顶花园并不“肤浅”,首先它能够帮助改善城市生态环境,调节房屋建造空间的小气候环境,降低PM浓度,改善城市环境质量;被誉为“建筑第五面”的屋顶花园,极大地丰富了城市景观;又将购物、餐饮、娱乐与屋顶花园结合,丰富多样的体验功能,提升了商业体验性;同时,宽松舒适的交流环境,帮助缓解疲劳,放松心情,减轻压力,促进身心健康。

  三、如何建起一座梦幻花园?

  想打造一个既有“颜值”又有技术含量屋顶花园,以下就是你不能错过的。

  四项原则把握方向

  1. 安全实用原则:保证建筑结构和防水使用安全和自身使用安全。

  2. 环境生态原则:结合多种植物类型,形成丰富的园林景观空间。

  3. 美观简约原则:设计和建造应重点强调并体现环境改善效用。

  4. 功能多样原则:功能人性化,满足心理、胜利需求。

  特殊要求

  受建筑物承重制约,难以大规模人工堆山理水,所以地形一般以平地为主,可设置小巧山石。关于水景的设计,水池一般多为形状简单,面积较小的浅水池,水深不超过0.5m,条件允许的话可利用喷泉丰富水景。受花园面积和承重制约,建筑物应根据景观和功能需求建造,建筑尺寸应与花园整体面貌和谐,选择轻型建筑材料。屋顶的风力和阳光都强于地面,因此植物景观一般选择植株较小、阳性、耐旱、蒸发量较小的植物。

  布局规划

  立意表达

  私家屋顶花园:多与家居生活相结合,可以设计比较精美的装饰品和植物,营造“以小见大”的效果。

  商业屋顶花园:多与餐饮、休闲娱乐业态结合。多偏向西方现代风格,营造特色景观。

  办公楼屋顶花园:多为观赏式,未来营造轻松绿色的办公环境,主要营造生机勃勃的意境。

  意境创造

  营造园中园:利用景观把屋顶空间划分为相对独立的主题空间,通过园路的引导使不同的主题空间相互联系。

  相互渗透:通过建筑空间组合或本身的设计手法,借用屋顶花园外的景致,以此丰富景观。

  布局方式

  简单布局:仅仅利用低矮灌木或草坪、地被或攀缘植物进行屋顶绿化,不设置园林小品设施。

  组合式布局:利用容器组合的形式在屋顶上布置绿色植物,一种是固定种植池绿化,一种是移动容器绿化。

  花园式布局:

  自然式——讲究植物自然形态与建筑协调配合。

  规则式——注重装饰性的景观效果,强调动态与秩序变化。

  混合式——追求自然与规则的协调统一和景观的共融性。

  四、屋顶花园可以怎么“玩”?

  在屋顶业态分布中,通常娱乐、儿童业态作为屋顶商业主力店被引入,而餐饮、零售业态则作为跟随业态进入;其中餐饮业态租金最高,占比也高,为40%,且以轻餐、咖啡甜品为主;娱乐业态其次,占比36%,儿童及零售业态分别为9%和7%。

  

  屋顶通常会引入承租能力弱,但具有特色的零售业态,如花店、书店等,既解决了商家的低租金支付问题,还为购物中心整体业态起到锦上添花作用,增加丰富性。

  

  由于儿童业态在购物中心中有消防条件限制,只能在三楼以下布局,因此儿童业态在屋顶商业中进驻较少,儿童乐园为屋顶儿童业态首选,在屋顶儿童业态中,儿童乐园比重达到75%。

  

  屋顶餐饮业态中,咖啡甜品、西餐日料、酒吧、西式婚宴等轻餐比重达到76%。一方面,重餐需要铺设排油烟设施,而大面积铺设不仅带来巨大成本,也不利于未来店铺业态调整;另一方面,轻餐租金通常高于重餐,约为后者的两倍,更利于提高整体租金收益。

  

  在屋顶娱乐业态中,屋顶农场占比达到48%,大大超过其他业态。此外,利用屋顶无层高限制的开放式空间,打造屋顶球幕影院、屋顶摩天轮、大型游乐园。

  在设计方面,未来屋顶花园将向综合功能和多功能转变,追求经济效益和环境效益,并兼备艺术感、空间感和体验感。将有向悬挂泳池、温泉、宠物乐园、影院几种业态发展的趋势。

  五、案例

  Hotel Hubertus屋顶悬挂泳池

  酒店位于意大利南蒂罗尔,将这个“悬挂”在风景中的泳池称作“给勇者的礼物”,其设计模糊物理限制,与景观交织在一起,利用镜像云层和构筑全景,给游泳者以在天地之间自由浮动的感觉。

  

  

  英国巴斯小镇屋顶温泉

  巴斯是英国唯一列入世界文化遗产的城市。以其独有的温泉浴室享誉全球,最著名的屋顶露天温泉,躺在天然温泉水池里,可以俯瞰整个巴斯城。

  

  澳大利亚珀斯屋顶影院

  在珀斯屋顶影院可以欣赏到城市360度全视美景,从复古的大篷车购买食物。这是一个共度美好时光的绝佳户外场所,并已成为相当受欢迎的旅游景点。

  

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文章关键词: 购物中心屋顶经济温泉
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