台湾汉来美食加速拓店 旗下3品牌进驻广三SOGO开店

工商时报 曾丽芳   2017-06-27 10:20
核心提示:汉来美食,看好中台湾餐饮市场的发展潜力,今年在台中百货商场至少会有3个品牌的拓点计划。

  本月中甫通过柜买中心上柜审议的汉来美食,看好中台湾餐饮市场的发展潜力,今年在台中百货商场至少会有3个品牌的拓点计划,包括“汉来蔬食”、新粤菜品牌“汉来轩”及“汉来上海汤包”,将分别进驻广三SOGO与中友百货,预计同步于9月开幕营运,为第4季营收成长增添柴火。

  汉来美食总经理林淑婷表示,“汉来蔬食”目前在全台已有5家分店,包括高雄2家、台南1家、桃园1家及台北1家,第6家分店预计开在台中广三SOGO百货16楼、目前为汉来“翠园小馆”位置;而翠园小馆将华丽变身、以全新粤菜餐厅“汉来轩”,在广三SOGO13楼登场。

  林淑婷表示,在台湾,“汉来轩”是汉来美食旗下一支新品牌,但也是汉来美食在上海受托经营的一个品牌。2016年10月于上海开幕后,已被评为“上海最受欢迎的前50大餐厅之一”,今年将引进台湾成为旗下另一支时尚粤菜品牌,全台首发店9月开进广三SOGO百货。

  位于广三SOGO13楼的“汉来轩”,规划150个座位数,另有6间包厢,其中3间可互通,外场空间可容纳15桌,提供中小型宴会使用。品牌长罗嵘在设定汉来轩的菜色时,除了经典粤菜、港点之外,还纳入时下颇受欢迎的沪菜和川菜,迎战竞争激烈的台中餐饮市场。

  汉来美食今年的展店计划,还新增一个新品牌“汉来上海汤包”。林淑婷表示,目前位于高雄汉来大饭店10楼的餐厅,座位数虽仅100个,口碑及营收却都十分亮眼,今年应中友百货之邀首度进军台中展店,预料将成为集团另一股推升营收成长的动能。

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