独家盘点|上半年在福建开出首店的这23个品牌:零售业态扛大旗

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2017年07月06日08:22来自:赢商网福建站 星艳玲
核心提示:上半年开出福建首店的23个品牌,其中,零售业态占据最大比例,达13个;其次为餐饮业态,达6个;而休闲娱乐和新零售业态各占2个。

  商业地产进入存量时代,为求生存,购物中心不断寻求新的突破点,品牌调整则成为运营“必修课”,其中,品牌首店,则是吸引消费者的一大亮点。

  据赢商网福建站不完全统计,2017年上半年,约有23个品牌开出福建首店。从业态分类看,涵盖新零售、超市、便利店、书店、珠宝首饰、服饰鞋履、主题餐厅等。从城市分布看,以福州、厦门两地为主,其中16个品牌首店位于厦门,福州则仅有7个。从品牌选址看,多是选择进驻已开业购物中心,厦门中华城、厦门SM城市广场/SM新生活广场最受欢迎,各有5个品牌首店入驻。

2017年上半年品牌福建首店盘点

  据统计,上半年开出福建首店的23个品牌,其中,零售业态占据最大比例,达13个;其次为餐饮业态,达6个;而休闲娱乐和新零售业态各占2个。

  

▲首进品牌业态数据

  新兴业态:本土商超巨头发力新零售

  自马云提出“新零售=线上+线下+智能物流”的概念后,商超市场刮起一阵新零售风。2017年更是被称为“新零售元年”。而作为福建本土两大商超巨头的永辉超市和新华都,也发力新零售,分别推出超级物种和海物会。

  超级物种,普一亮相便受到市场的广泛关注,截止至6月30日,已在福州、厦门、深圳三地开出5家门店。诞生半年多,超级物种一直在“进化”,第一代超级物种(代表:福州温泉公园店)是让消费者产生品牌信任,为其孵化线上平台打下客群基础。第二代(代表:福州万象生活城店)是链接永辉生活APP,融入线上基因。当宇洋店开出,意味着超级物种进入第三阶段,即与Bravo精标店、永辉生活门店以及永辉生活APP组合成的链接线上体验与线下服务的互联网新零售形态。

  据永辉官方渠道—永辉同道披露,深圳、广州、上海、杭州、北京、南京等地,陆续成为超级物种下半年的开拓目标。据了解,永辉计划在每座进驻城市开出3至12家门店,开始其全国布局。

  与超级物种相比,新华都“海物会”略显低调,目前仅有福州五四路新华都购物广场店,然而其在超市餐饮化上的创新不可小觑。海物会既可满足个性化的商务宴请、聚会PARTY,也可以满足散客就餐之需,你完全可以把它当作一家餐厅,但它又不仅仅只是餐厅;通过对零售环节的延伸,培育出一些成熟的小业态品牌,植入到新华都其他业态品牌。

  纵观全国商超行业,除上述两者外,阿里巴巴“盒马鲜生”自不必提,步步高也在6月25日开出其新零售业态“鲜食演义”,打造线上线下全时段立体消费模式;大润发首个新零售项目“飞牛优鲜”亦将于7月初正式对外营业……

  实际上,大型商超热衷探索新零售,其本质仍是迎合不断升级的消费需求。

  零售业态:更注重体验感

  虽然上半年的品牌首店中仍以零售业态为主,但从上表中可以看出,涉及细分品类较多,涵盖潮牌、设计师品牌、美妆、3C数码、便利店、珠宝、童装、服饰等,在门店打造上,更加关注体验感。

  值得一提的是:

  ·6月18日,永辉生活在福州万科广场开出福建首店,经营面积130㎡,这也是永辉首家24小时营业门店。并同步接入永辉生活APP,自建配送体系,门店的配送范围为周边3公里,线上下单实现最快30分钟送达。

  ·年初,美图体验店福建首店选址厦门SM新生活广场。早在2月份,美图创始人兼CEO吴欣鸿就曾表示,2017年美图要联合爱施德打造超过100家线下体验店,这意味着美图手机产品真正告别纯线上电商渠道。

  ·进驻SM城市广场的Nike Kicks Lounge,定位“潮鞋爱好者私家体验店”,是一个为爱球鞋文化爱晒鞋的鞋迷们打造的一个零售空间,主打最新创新科技及限量球鞋单品,提供最全面的鞋类产品。

  ·君尚精致超市走出广东首站选择厦门,量身定制的商品和体验感的打造是其最大的亮点。另外,超市内多个区域还设置了休息区。

  餐饮业态:单品店持续受到热捧

  单品店意指以某类食材制作的菜品、或某一款菜品为主打,只搭配少量配菜、甜品或饮品的餐饮店。目前,开餐厅“单品为王”,在特定品类中做一个爆款,已经成为餐饮老板共识。

  据赢商网福建站观察,上半年首进福建的餐饮品牌,多为单品店,如长沙网红餐厅“蛙来哒”、韩派烤肉“缸桶屋”和川派火锅“辣匠火锅”。

  另外,上半年“明星餐厅”亦在福建发力。韩寒餐厅“很高兴遇见你”福建首店在厦门中华城开业。周杰伦“J大侠中华料理餐厅”厦门首店近日也在世茂Emall开业。陈赫、叶一茜、朱桢创办的火锅品牌“贤合庄”福州二店在金融街APM广场开业。

  诚然,创意及噱头成为餐厅营销的利器,但在餐饮行业不断调整转型的当下,回归餐饮本质已成为主流趋势,离不开产品、服务及环境。明星餐厅虽然能够凭借明星光环吸引粉丝,但还需顺应行业趋势的变化回归餐饮本质。

  休闲娱乐业态:书店、健身馆各增一店

  上半年,被视为文艺圣地的厦门,迎来其第101家书店品牌——言几又·今日阅读,这也是言几又·今日阅读首次在福建拓店。言几又·今日阅读建发湾悦城店,面积约400平米,咖啡、文创区面积占1/3,是一个集实体书店、咖啡文化、文创集市于一体的生活体验空间。

  美国健身俱乐部连锁品牌Anytime Fitness,从2001年起截止到2016年年底,在短短 14年里总计开办了 3500个健身俱乐部,今年3月其在厦门中航紫金广场开设福建首店。同时,作为厦门第一家“24小时随时健身馆”,开辟了厦门全新的健身场馆运营模式,秉承健康快乐的的健身理念,打造无人化、便携式、社区型运动文化氛围,让人们在社区当中与同好者一起享受运动的快乐,为客户提供就近健身、便利健身的服务。

  近年来,购物中心休闲娱乐业态占比提升明显,但是纵观福建商业市场,购物中心内的休闲娱乐业态品类比较单一,除了美容美甲美发之外,多以电影院、健身馆、电玩、KTV等为主,创新型休闲娱乐业态较为稀缺。

  未来,福建购物中心在娱乐、泛娱乐文化业态将有较大的可发展空间。创新型休闲业态的引入有望更多元化,如创业空间、种植空间、滑雪场、运动馆、医疗空间、密室空间、艺术空间、剧场、飞行体验馆、科技馆等业态,都是值得探索的方向。

  后记

  据赢商网福建站统计,上半年福建仅开业7个商业项目(体量3万平方米及以上),下半年,福州、厦门、泉州等地将有多个商业项目开业,届时又将迎来一波品牌首店的亮相,如泰禾剧场、泰禾影院、欧悦冰雪乐园、大有码头、25+健康定制、橙天嘉禾影院、寰映影城、神话言等。

  值得一提的是,随着这些品牌的开业,剧场、医疗、创意市集等新兴业态,将填补区域商业空白,为顾客提供更加多元的消费体验。

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