海底捞(需求面积:800-1500平方米)火锅官方微博8月25日晚间再发情况通报,回应“老鼠爬进食品柜”事件:两家涉事门店停业整改,全面彻查,聘请第三方公司对屋顶、下水道等卫生死角排查鼠患;组织所有门店立即排查,避免类似情况发生;公司总经理等6名高管是责任人;涉事停业的两家门店的干部和职工无需恐慌,只需按照制度要求进行整改并承担相应的责任,该类事件的发生,更多的是公司深层次的管理问题,主要责任由公司董事会承担等。
通报全文:
海底捞各门店:
今天有媒体报道我公司北京劲松店、北京太阳宫店出现老鼠、餐具清洗、使用及下水道疏通等存在卫生隐患等问题,经公司调查,认为媒体报道中披露的问题属实。
公司决定采取以下措施:
1、北京劲松店、北京太阳宫店主动停业整顿、全面彻查:并聘请第三方公司,对下水道、屋顶等各个卫生死角排查除鼠;责任人:公司副总经理谢英;
2、组织所有门店立即排查,避免类似情况发生;主动向政府主管部门汇报事情调查经过及处理建议;积极配合政府部门监管要求,开展阳光餐饮工作,做到名厨灶,信息化、可视化,对现有监控设备进行硬件升级,实现网络化监控;责任人:公司总经理杨小丽;
3、欢迎顾客、媒体朋友和管理部门前往海底捞门店检查监督,并对我们的工作提出修改意见;责任人:公司副总经理杨斌;联系电话:4009107107;
4、迅速与我们合作的第三方虫害治理公司从新技术的运用,以及门店设计等方向研究整改措施;责任人:公司董事施永宏;
5、海外门店依据当地法律法规,同步进行严查整改;责任人:公司董事苟轶群、袁华强;
6、涉事停业的两家门店的干部和职工无需恐慌,你们只需按照制度要求进行整改并承担相应的责任,该类事件的发生,更多的是公司深层次的管理问题,主要责任由公司董事会承担;
7、各门店在此次整改活动中,应依据所在国家、地区的法律法规,以及公司相关规定进行整改。
四川海底捞餐饮股份有限公司
2017年8月25日
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