阿里巴巴自从2016年提出新零售的概念后,一直致力于新零售业务的探索,而盒马鲜生(需求面积:2500-5000平方米)则是阿里新零售的标志性产物,同时具备线上业务和线下销售,将生鲜超市和餐饮场景相结合,另外在物流配送上也具有很大的优势,盒马鲜生自开业以来取得了不错的销售成绩。
前不久,盒马鲜生在北京上海等5个一线城市开设了10家新店,未来将继续在武汉成都等地开设门店,并且负责人向外界透露明年年初将正式探索“新餐饮”。那么,究竟什么是新餐饮?
虽然盒马鲜生尚未正式给出新餐饮的概念,但从盒马当前的经营模式和公开言论中,我们可以大致推测新餐饮的特点。其一,新餐饮的供应链更加完善,生鲜超市与餐饮店铺的一体化,极大简化食材的运送过程;其二,新餐饮的食品加工更快捷,通过应用智能化的餐饮设备,让食材加工的耗时更短;其三,新餐饮更加注重消费者需求,这与新零售的关键要素是一致的,尽可能让消费者获得更好的就餐体验。
值得一提的是,盒马鲜生的餐饮业务与美团饿了么等垂直电商有一定的相似之处,都是与入驻平台的餐饮店铺进行合作,但盒马鲜生在食品加工及配送各个环节的参与程度更高,很大程度有利于餐饮服务的规范化管理。
业内人士表示,盒马鲜生的新餐饮仍在不断完善中,新餐饮能否获得市场和消费者的认可,又将对餐饮业产生怎样的影响,现阶段来看还很难下定论。
在财报会议上,阿里巴巴集团CEO张勇透露,中国市场7亿多的年度活跃用户中,覆盖了45%的低端城市和农村人群。
福州盒马发布告用户书,宣布7日起,盒马博纳广场店和茶亭国际店暂停运营。这是盒马在福州仅剩的两家门店,此举意味着盒马正式撤出福州。
由于业务调整升级,盒马鲜生福州福新店将于3月31日停止营业。此外,福州目前有3家盒马新店处于已签约和装修阶段,全年将力争新开6家门店。
银泰百货旗下新零售项目“云店”进驻厦门。5月1日,“云店”在银泰百货厦门国贸中心店、银泰百货集美店两店同开。
去年,银泰新零售全面爆发,44个单品迈入千万俱乐部,百万单品阵容超越了去年,达到了1000多个。
5月29日,永辉超市注册成立西藏永辉超市有限公司,后者为注册资本2000万,法定代表人为李盛文,经营范围含医疗器械销售、包装食品等。
此次六一关爱特殊儿童活动也是“万家社区守望计划”的一部分,未来,对特殊儿童的家访慰问将成为“万家社区守望计划”中的一种常态化形式。