当意大利美食遇到中国“网红超市”盒马鲜生（需求面积:2500-5000平方米），将会给消费者带来哪些惊喜？宣布已实现规模化盈利之后，盒马鲜生又将放出哪些大招？
11月21日，由意大利对外贸易委员会上海代表处(ITA)以及意大利驻上海总领事馆主办，意大利农业部协办的意大利美食周，在盒马鲜生上海湾分店盛大开幕，现场热闹的氛围为天气寒凉的申城平添暖意。
盒马鲜生上海总经理曹成智与意大利上海总领事Stefano Beltra裴思泛、意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表Massimiliano Tremiterra马世骧莅临现场，共同为意大利美食周开幕剪彩并致辞，为更多意大利商品进驻盒马鲜生拉开序幕。
盒马鲜生上海总经理曹成智表示，意大利的传统美食和美酒是意大利文化的重要组成部分，此次双方合作的美食周活动，将帮助中国消费者了解更多农业食品领域的“意大利制造”。与此同时，盒马鲜生也希望成为衔接意大利美食与中国消费者之间的一座桥梁。
在盒马，意大利进口的费列罗巧克力、意大利面条、意大利面酱、圣培露矿泉水、葡萄籽油等等，已经俘获了诸多盒马用户的芳心，成为盒马的畅销商品。
作为新零售的样本企业，盒马鲜生在阿里巴巴（需求面积:200-400平方米）内部低调孵化了两年，也是阿里巴巴探索新零售的急先锋。自今年7月份“马爸爸“亲身到访盒马金桥店以来，在全国范围内引爆了品牌知名度，在消费者端更是因为全新的消费体验受到热烈追捧，被盒马3公里免费配送服务范围覆盖的住宅区更被消费者趣称作“盒区房”。
截止到11月底，盒马已在全国开出20家门店，给数百万消费者带去了新零售的新消费体验。为了给消费者提供最有吸引力的商品，盒马坚持原产地直采+本地化直采的采购模式，从全球范围内搜罗优质美食。
消费者既可以在盒马的线下门店享受现场购买、现场烹煮的海鲜大餐，也可安坐家中，通过盒马App线上下单、最快30分钟免费配送上门的服务触达消费者，让消费者不出家门吃遍全球，也让做饭变成一种乐趣。
与此同时，盒马鲜生还在全球范围内不断扩大直采，从澳洲的鲜奶、牛肉到日本濑户内海的牡蛎、加拿大的牛肉和龙虾、美国的珍宝蟹和帝王蟹、韩国的生蚝到巴基斯坦青蟹……真正做到从全球范围内给中国消费者搜罗美食。
曹成智表示：“规模化盈利，意味着盒马模式已经充分得到市场验证。”接下来，盒马还将加速全球化直采的步伐，盒马将通过与领馆、协会和品牌商的紧密合作，构建全球直采体系与全球供应链体系，打造从源头到餐桌的全程冷链，确保消费者吃到全球最新鲜最美味的食材，并通过“盒马速度”触达消费者——即使是远渡重洋而来的生猛海鲜，也能在48小时之内，鲜活的进入盒马的门店，最快30分钟就能到达消费者家中。
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