云岭香高原名鸡名蛋品鉴会举行 “两鸡三蛋”受追捧

　　“茶花鸡这个名字是怎么来的呢？是这只鸡吃着茶花长大吗？还是在茶花树下养殖？其实都不是，而是因为公鸡的叫声和别的鸡都不一样，酷似云南话中的‘茶花两朵’，因此得名茶花鸡……”在云岭香高原名鸡名蛋品鉴会上，云岭广大董事长杨向东先生向到场的二十多家主流媒体生动有趣地介绍起了茶花鸡的故事。

　　1月15日上午10点，昆明市东郊金瓦路白沙河云岭广大公司内，云岭香高原名鸡名蛋品鉴会隆重举行，云南二十多家主流媒体齐聚一堂，共同开启一场高原名鸡名蛋的品鉴盛宴。在品鉴会上，云岭广大董事长、云南家禽协会会长杨向东先生亲自上台，用专业的知识和生动的语言，为到场的来宾详细介绍了云岭广大旗下云岭香公司茶花鸡、瓢鸡、茶花鸡蛋、纯粮蛋、普洱茶香松花蛋五大系列产品。

　　从产品讲解到现场参观、亲自品鉴，云岭香“两鸡三蛋”让很多媒体嘉宾大开眼界，得到了大家的一致认可。“没想到鸡和鸡蛋还有这么多的文化在里面，真是长见识了！”“今天算是知道是什么是好鸡和好蛋了，学了不少东西！”“这茶花鸡和瓢鸡的鸡汤太好喝了，松花蛋怎么这么好看还这么好吃啊！”出席品鉴会的媒体记者赞不绝口！

　　如今，随着经济的发展，生活水平的提高，人们对生活品质有了更高的要求，全社会对食品安全问题前所未有的关注。在这样的背景下，云岭广大·云岭香推出“两鸡三蛋”五个系列产品，树立了高原名鸡名蛋的行业典范。

　　来自西双版纳的茶花鸡，由鸡的祖先——红色原鸡驯化而成，在西双版纳热带雨林中自然生长、繁衍，被称为雨林精灵；茶花鸡富含氨基酸等多种营养成分，能增强体魄、美容养颜、提升免疫力，被誉为动物界的天然人参；茶花鸡入选了国家级畜禽品种保护名录、国家级禽类重点保护品种、云南省六大名鸡之一。在品鉴会现场，皮薄骨细脂肪少、肉质细嫩回味甜的茶花鸡，征服了很多人的味蕾。

　　来自普洱镇沅的瓢鸡，凭借着无尾羽、无镰羽、无尾椎骨、无尾脂腺、无尾棕骨、无尾翘的特征，在品鉴会上，瓢鸡得到了诸多媒体嘉宾的特别关注。据悉，无尾瓢鸡入选了国家级畜禽品种保护名录，是国家级禽类重点保护品种、国家重点保护的家禽基因库之一，也是云南省六大名鸡之一。把边江上长大，面向哀牢山，背靠无量山，来自普洱镇沅的瓢鸡，皮糯肉香味美鲜，让到场来宾重拾小时候记忆里的鸡肉香。

　　名鸡产蛋，必定天生不凡，茶花鸡蛋被誉为人参蛋和脑黄金，富含卵磷脂、维生素、氨基酸等营养成分，天然无腥味，蛋黄细腻。纯粮蛋凭借纯粮、新鲜、无抗、安全的特性，将成为千家万户日常食用鸡蛋的首选。

　　特别值得一提的是，“三蛋”之一的普洱茶香松花蛋，以云南普洱茶、食用碱、食盐为主要配料，无铅工艺生产的普洱茶香松花蛋，茶香浓郁，碱味淡，咸味适中，安全卫生，达到国家无公害皮蛋和无铅松花蛋的标准要求，获得国家发明专利。很多人吃了一辈子松花蛋，却从来没见过松花，在品鉴会现场，不少嘉宾都表示从来没见过这么漂亮的松花蛋，这个“会喝普洱茶的鸡蛋”，被誉为蛋中的艺术品。不仅好看，而且还特别好吃，给大家留下了深刻的印象。

　　据悉，云岭香“两鸡三蛋”产品，可通过网上商城、超市、云岭广大旗舰体验店多种方式购买，也可拨打服务热线0871-63806277进行咨询和预定。

　　新闻链接：云岭广大 40年云南老品牌

　　据悉，云岭香是云岭广大于2011年注册成立的子公司，后者的前身是昆明市实验鸡场，对于很多老昆明来说，昆明实验鸡场这个名字每个人都耳熟能详。据云岭广大董事长杨向东介绍，1977年，承载着让昆明人吃上鸡和鸡蛋的历史使命，昆明实验鸡场应运而生。

　　在1991年的时候，公司迎来第一次辉煌：养殖20多万只鸡，年产蛋超过6000万枚，昆明人每吃5个鸡蛋，有3个来自这里，禽蛋经营规模西南第一，全面排前列。在很长的一段时间里，只要说起实验鸡场的鸡和蛋，很多昆明人都会由衷地竖起大拇指。

　　2002年-2004年，为了顺应时代发展和满足市场需求，昆明实验鸡场改制成云岭广大公司，然后进行了一系列改革和产业结构调整，让公司实现了快速发展。

　　2007年，建成投产两条全电脑自动控制的24万吨级的饲料生产线。获得农业部绿色食品生产资料认证，这是云南首家也是目前唯一一家通过绿色食品生产资料认证的企业。同年7月，接管了云南省祖代肉种鸡场，每年向农户提供1000万羽的商品蛋雏鸡。

　　2011-2012年，为发展需要，先后注资成立成立云岭香食品有限公司、镇沅云岭广大瓢鸡原种保种有限公司、西双版纳云岭茶花鸡产业发展有限公司。

　　2013年，投入建设了一个30万套蛋种鸡场——云南云岭广大峪口禽业有限公司，每年能提供蛋鸡苗2400万羽，结束了云南过去30年70%以上蛋鸡苗都要从外省采购的历史。

　　2014年，云岭广大公司销售额突破2个亿，创下历史新高，并且承担着国家级、省级、市级多个部门的多个科研项目。

　　2018年，为了让广大消费者吃上优质的鸡和鸡蛋，云岭广大再出发，推出“云岭香两鸡三蛋”系列产品。